اليوم هو يوم وفاة مصطفى كمال أتاتورك ، الذي نفتقده أكثر فأكثر كل يوم ، إلى الأبد. نتذكر أتاتورك باحترام وحب وشوق في ذكرى وفاة أتاتورك ، والتي لن ننساها أبدًا حتى بعد مرور قرون.
لقد قمنا بتجميع صور أتاتورك ، التي تميزت ليس فقط بوطنيته وقيادته وبعد نظره ، ولكن أيضًا بأناقته في جميع الأمور ، بموقفه النبيل على الطاولة ، جنبًا إلى جنب مع معلومات محمد ياسين عن ثقافة الطعام في أتاتورك.
ما الذي لن نعطيه للجلوس معه على نفس الطاولة؟
"كان لديه سبورة على جانب واحد من طاولة الطعام"
فياتورك "أولئك الذين حضروا العشاء يعبرون عن أفكارهم بالرسم والكتابة بالطباشير أمام هذه السبورة. كما تم وضع دفتر ملاحظات وقلم بجانب كل طبق."
فياتورك "لم تكن موائد أتاتورك طاولات صاخبة. لقد كانت لقاء ومناقشة مع الأصدقاء وحتى الأعداء."
فياتورك "طبقًا لما قاله هاليت أتاي ، الذي كان طباخ القصر بين 1931-1935 ، فإن طبقه المفضل على الإفطار كان عجة جبنة الفيتا مع بيضتين.
"عادة ما كان فطوره عاديا جدا. شريحة من الخبز يأكلها مع كوب من اللبن الرائب كانت كافية في كثير من الأحيان لبدء اليوم."
بشري "بعد الإفطار ، كان يجلس على مقعده ويقرأ الصحف بينما يشرب قهوته بالحليب مع سيجارته".
فياتورك "كان يشرب 15 فنجان قهوة يوميا"
فياتورك "كان الغداء بسيطًا مثل الإفطار. وعادة ما كان يأكل الفول والأرز"
"طبقه المفضل كان هذا الثنائي. لقد أوضح حبه لمن سألوه بأنه عادة تركها الجيش" "
الإنسان البشري "يمكنه أن يأكل الفاصوليا في كل وجبة. منتصف الليل ، صباحًا ، ظهرًا ومساءً. لذلك لن ينقص وعاء الفول في المطبخ."
تصاعدي من حين لآخر ، كان يأكل القرنبيط أو البامية الطازجة مع اللحم الممزوج بالأرز. بالطبع ، كان يتناول الزبادي معها.
المتحدث "في كثير من الأحيان ، كانوا يطلبون فطيرة السبانخ من حين لآخر. هذه المعجنات تذكره بوالدته وطفولته في ثيسالونيكي."
الإنسان البشري "كان يشرب دائمًا عيران باردًا مع المعجنات. كان لدى كوكا أتاتورك طعم متواضع"
Sechaber "كانت مائدة العشاء حدثًا في حد ذاته. كان المفكرون والكتاب والفنانون والعلماء والسياسيون والدبلوماسيون والأصدقاء المقربون حاضرين على هذه الطاولة كل مساء."
المعدة "أراد أن تكون الطاولة نظيفة للغاية. إذا كان هناك أي تشويه في غطاء الطاولة أو الأطباق أو أدوات المائدة ، فسيتم تصحيحه شخصيًا ؛ بعد ذلك يجلس على الطاولة "
تويتر / أتاتوركريسيم "يجب أن يكون الحمص الأصفر المحمص قد تم طهيه جيدًا."
موقع YouTube "تم تقديمها بعد تسخينها في أواني المطبخ"
popvision "الزبادي والليمون والهليون المسلوق مع زيت الزيتون كانت من بين المقبلات التي لم تكن مفقودة من المائدة".
طرد الارواح الشريرة "لم تكن هناك وجبات تليق بالملوك على مائدة أتاتورك. لم يكن أتاتورك جيدًا بالطعام وكان ينهض من على المائدة وهو نصف جائع".
الثراء "لم يأكل الخرشوف أبدًا. عندما علم أن هذه الخضار مفيدة للكبد عندما كان مرضه يتقدم ، أراد طهيه"
نعرفكم "لسوء الحظ ، لم يتعلم طعم الخرشوف أبدًا لأنه دخل في غيبوبة بعد وقت قصير من هذا الأمر."
أتاتوركوم نحيي ذكرى القائد العظيم أتاتورك بالحب والاحترام والشوق. نحن نسير على الطريق الصحيح إلى الأبد أتام!
