إذا كنت قد بدأت للتو في دخول المطبخ ، فإن العديد من المصطلحات في الوصفات تبدو مثل الكلمات المنطوقة بلغة لم تعرفها من قبل. بعد الجملة "تحمص البصل حتى يتحول إلى اللون الوردي" ، من الممكن جدًا حرق البصل أو تركه نيئًا بقول "هذا هو". Bainmarie ، قد لا يكون تناول ألمك منطقيًا بالنسبة لك. نحن نفهمك ونوضح لك كل المفاهيم التي تحتاج إلى معرفتها قبل دخول المطبخ.بعد أن تعرف هذه المصطلحات ، ستكون جميع الأطباق والحلو
21 مكانًا إبداعيًا فقط الأسماء تجعله يذهب
نحن أمة مبدعة وعزيزي. نظهر أنفسنا في كل مكان تقريبًا ، على الطاولات ، بين العائلات ، في المحادثات ، في الأخلاق.ومع ذلك ، نحن ، مجتمع الأشخاص الجميلين ، عندما يتعلق الأمر بالعثور على اسم لشخص ما ، شيء ما ، نرتفع ببضع نقرات فوق مستوى الحضارات المعاصرة ، نكتب أطروحة الماجستير ، نصل إلى اتساق مدير المدرسة.هناك أدلة أدناه لا تصدق.كلهم يذهبون حتى من أجل اسمهم.مغامرات باقي الذي هاجر من القرية الاسبوع الماضيإذا كتب باقي كتابا فليكن اسمه: مغامرات باقي الذي هاجر من القرية الأسبوع الماضي. وهكذا ، تم توجيه التحية لروح ريكيزاد محمود أكرم ، مؤلف أول روا
التخلص من سموم التفاح الأخضر ، والذي يقال إنه يفقد 6 أرطال في الشهر عن طريق القضاء على الوذمة
التفاح الأخضر ، الذي يحتوي على نسبة منخفضة جدًا من السعرات الحرارية ويسرع عملية التمثيل الغذائي ويدعم حرق الدهون ، يلعب دورًا كبيرًا في إزالة السموم والوذمة من الجسم. في هذه المرحلة ، يأتي التفاح الأخضر مع مكونات مفيدة على الأقل مثلها ، مما يسمح لك بالتخلص من وزنك الزائد عن طريق التخلص من السموم.يمكنك
6 أغذية محلية الصنع للقطط لإبقاء أصدقائنا الصغار غير جائعين
بينما يقوم أفراد عائلاتنا المحبوبون والخجولون والفريدون بإطعام القطط باستمرار بالطعام الجاف ، فإننا نشعر بالارتباك. كم مرة شعرنا وكأننا "سأموت من تناول نفس الشيء كل يوم". بينما يصر بعض الأطباء البيطريين على أننا نحتاج فقط إلى إطعام قططنا بالطعام الجاف والأجزاء الموصى بها ، فمن المعروف أن الطعام الجاف المستمر
6 مذاقات يجب أن تجربها أثناء سفرك إلى إسبانيا
يقولون ريال مدريد ، يقولون برشلونة ؛ بيكاسو يحب ، جوان ميرو يمتدح ؛ إنهم يحبون Javier Bardem ويأكلون مصارعة الثيران (لا يسعنا إلا المشاركة في هذا الجزء) ، ولكن لسبب ما لن تحتاج الغالبية العظمى حتى إلى ذكر المطبخ الإسباني.ومع ذلك ، فإن الإسبان ، مثلنا تمامًا ، يحبون تناول الطعام في الطقوس ، بلا كلل ، لملء المطاعم والجلوس على الطاولة لساعات ، ضاحكين. ما المشكلة؟ نعم ، قد لا تكون دولة تت
الفوائد والوصفات الرائعة لمرق العظام ، حتى المقاهي المفتوحة
في الواقع ، سنتحدث عن عصائر العظام التي تم استخدامها لمئات السنين. عصائر العظام ، والتي نستخدمها عادة لإضافة نكهة للوجبات ، على الرغم من أننا نعلم أنها مفيدة ، إلا أننا لا نعرف بالضبط ماذا تفعل وكيف تؤثر على أجسامنا.مرق العظام ، الذي لا نخمن أنه يظهر بشكل متكرر ، أصبح شائعًا في الوقت الحاضر حتى أن المقاهي بدأت تفتح في الخارج. أولئك الذين شعروا بالإرهاق والتعب أثناء النهار بدأوا في شرب مر
العلاجات الطبيعية والعشبية ممكنة في الواقع: ما هو جيد للشعر الدهني؟
يصبح شعرك دهنيًا بسرعة كبيرة ، وإذا لاحظت أنه حتى بعد غسله في الصباح ، يحدث دهن خفيف في المساء ، فأنت لست وحدك على الإطلاق. إذا لم تساعد أنواع الشامبو المختلفة التي حاولت التعامل معها بسرعة على الشعر الدهني أو المنتجات الفعالة ضد الشعر الدهني الموجود بشكل متكرر في السوق ، أو إذا كنت لا تفضل استخدام هذه المنتجات لأنها تحتوي على مواد كيميائية مختلفة ، فقد حان الوقت لاكتشاف الحلول العشبية والطبيعية التي يمكن أن تدعمك.بالنسبة لأولئك الذين يتساءلون ما هو الجيد للشعر الدهني ، دعنا نأخذه أدناه ونتعلم ما هو جيد للشعر الدهني بسرعة. دع شعرك يلمع بشكل صحي ، يجب أن تنتهي مشكلة التزييت في أسرع وقت ممكن.ما هو
9 أماكن يجب على أولئك الذين يتجهون إلى طريق عطلة نهاية الأسبوع إلى تكيرداغ زيارتها بالتأكيد
هذا الأسبوع ، نأخذ Tekirdağ ، الذي نحب كرات اللحم والكرز وعباد الشمس على رادارنا. إذا كنت مستعدًا لاستكشاف هذه المدينة ، حيث ستكون رحلة قصيرة كافية للمسافرين من اسطنبول ، نبدأ!إذا كنت ترغب في الابتعاد عن اسطنبول لقضاء عطلة نهاية الأسبوع وقضاء يوم ممتع مع الأطباق الشهية ، فيجب أن تكون هذه القائمة دليلك. لأن في ت
10 وصفات مقبلات بالفلفل ستجعلك تشعر بالجوع حتى لو قمت بتلوين مائدتك
المقبلات على ما يرام مع أي طاولة. لا غنى عنه للطاولات الطويلة مع الأصدقاء ، كما أنه منقذ طاولات أيام الأسبوع. يمكن إجراؤها في منزل الأم أو في المنزل الفردي. المزة هي واحدة من الأطباق الشهية التي لا يستطيع أولئك الذين يعرفون طعم أفواههم التخلي عنها.الفلفل هو أحد أفضل المكونات في وصفات المقبلات. يضيف الفلفل اللون والنكهة إلى المقبلات. يضيء بشكل مشرق على الطاولة.إذا كنت ترغب في إضافة لمسة مختلفة إلى طاولاتك ، فننصحك بإعطاء فرصة لمقبلات الببروني ه
9 نصائح أساسية تفيد بأن جسمك يعاني من نقص في فيتامين ك
نعلم جميعًا مدى أهمية الفيتامينات لجسمنا ، لكننا لا نعرف ما إذا كان هناك ما يكفي من الفيتامينات في أجسامنا ، وكيف تظهر أعراض نقص الفيتامينات.كما تعلم ، كنا نحاول معرفة نوع التأثيرات التي يسببها نقص الفيتامينات على أجسامنا لفترة من الوقت. سيكون هناك أيضًا من سيتذكر ، لقد درسنا سابقًا أعراض نقص فيتامين د معًا واكتشفنا معًا ما يحدث في الجسم عندما يكون فيتامين ب 12 نقصًا.اليوم ، فيتامين K هو التالي!ستندهش عندما تتعرف على أعراض نقص
12 وصفة حلوى صغيرة تحل أزمة الحلوى بقمة واحدة
بعد العشاء ، ربما بعد 2-3 ساعات ، تظهر الرغبة في تناول الحلوى في أقصر وقت ممكن للنوم. إنه يغطي الجسم بالكامل على الفور ، بغض النظر عن مقدار ما لا ترغب في تناوله ، لا يمكنك النوم جيدًا دون تناول الطعام.لدينا وصفات شهية تسهل عليك التعامل مع هذه الرغبة. سيضع حدًا لأسنانك الحلوة ولن يجعلك تندم عليها بعد تناولها.ميني ميني لأن هذه لدغات طلقة واحدة ولكن ، بعد أ
10 وصفات إفطار عملية واقتصادية يمكنك تقييم الخبز القديم
نحن أمة تشتري الكثير من الخبز في المنزل ولا تفهم أنه ممتلئ دون أن نأكل الخبز فلنواجه الأمر. لسوء الحظ ، يتسبب هذا في زيادة الخبز الذي لا يتم تناوله في نهاية اليوم ويترك قديمًا ويترك في الزاوية.لكن ماذا سنفعل ، نهدر هذا الخبز القديم؟ لا. لأننا سنقدم لك طرقًا لتحويل الخبز القديم الذي لا يؤكل في المنزل إلى حبوب الإفطار اللذيذة.تعال ، ثم نحول الخبز
8 أماكن فطور لذيذة في كاراكوي تبدأ يومك بنشاط وسعادة
هذا الأسبوع ، نضيف Karaköy إلى طرق الإفطار Nişantaşı و Kadıköy و Cihangir. بعد الحصول على هواء البوسفور والمشي لمسافات طويلة ، ألا يجب أن نأخذ قسطًا من الراحة ونتناول أكثر وجبات الإفطار متعة؟ الصيف قادم ، ولن نغلق في المنزل ونحن قلقون للغاية. خاصة عطلة نهاية الأسبوع على الإطلاق!لقد اخترنا لك الأماكن التي تليق بوجبتنا المفضلة في اليوم. فيما يلي قائمة بالكثير من البدائل ، من الكلاسيكيات إلى الأماكن الجديدة ، من ا
10 وصفات أسطورية من مطبخ بحر إيجة تتحول إلى خضرة مع الربيع
في حين أن كل ركن من أركان بلدنا مليء بالنكهات المختلفة ، بينما يستمر المطبخ في كل منطقة ومنطقة في جعلنا نقع في حب نفسه ، فإننا نحول طريقنا اليوم إلى بحر إيجه.مع قدوم الربيع نكتشف وصفات لذيذة من مطبخ بحر إيجة الجميل المطلي بالكامل باللون الأخضر ، ونشكر مرة أخرى زيت الزيتون الذي يطوي كل وجبة متضمنة بنكهتها ويجعلها متألقة بمظهرهاقد تتذكر ، لقد قمنا بإدراج الأعشاب اللذيذة المعروفة فقط لشعب بحر إيجة من قبل ، واكتشفنا تلك الأعشاب التي كانت كلها لذيذة معًا. لم نهمل تزويدك بالمعلومات الرائعة التي تحتاجها لتتعلم كيفية إعداد طاولة مثل بحر إيجه الحقيقي.حان الوقت الآن لتقييم هذه الأعشاب التي اكتشفناها وزيت
فاكهة غير عادية ستندهش جدًا للتعرف عليها: فاكهة التنين (بيتايا)
لم يكن يومًا لن نواجه فيه وجهًا جديدًابدأت فاكهة التنين ، المعروفة أيضًا باسم pitaya ، تدخل حياتنا ببطء. يبدو الأمر كما لو أننا سنبدأ في رؤية المزيد من البيتايا بوجهها اللطيف ونكهتها المختبئة خلف غلافها الوردي السميك.هذه البداية الجميلة لنشر المزيد والمزيد من مبيعات تركيا عن كثب أيضًا التعرف على المكالمة اللطيفة. إذا كنت من الذين يتساءلون عن مذاق هذا الجمال بمجرد رؤيته ، فلنبدأ دون إضاع
يجب أن يعرف الجميع: أنواع النشاء وتأثيراته على العجين
النشويات من أهم المكونات التي تتبادر إلى الذهن بعد الطحين عندما يتعلق الأمر بالمعجنات. هذه المكونات ، وهي أقرب أصدقاء الطحين ، تأتي لدعمها ، خاصة في حالة عدم وجود الدقيق. هناك العديد من أنواع النشويات التي نستخدمها ليس فقط في المعجنات ولكن أيضًا كمكثف في حلويات الحليب والصلصات. لطالما كانت الاختلافات بين هذ
9 فواكه يمكنك أن تنضج في المنزل بأساليب عملية للغاية
في بعض الأحيان يجتمعون في وقت مبكر ، وفي بعض الأحيان لا يكون مذاقهم راسخًا بسبب ظروف النمو. الظروف الجوية والتغيرات في بنية التربة وعمليات التسميد لا تسمح لها بالتطور بشكل كامل. عندما نستقبلهم ، لا نعرف أين نستخدمهم أو نجدهم فاسدين أثناء الانتظار في الزاوية.بعد كل شيء ، كلهم هدايا من الطبيعة لنا ، كلهم معجزات. لقد أ
7 نصائح غير معروفة لطهي اللحوم دون تجفيفها في الفرن
مهما فعلت ، إذا كان لحمك جافًا ، خاصةً إذا لم تحصل على نتيجة مثل أحلامك عندما تريد طهي اللحم في الفرن ، فهناك بالتأكيد بعض النقاط التي تفتقدها. اترك الآن جانباً الخطوات التي اتبعتها خطوة بخطوة حتى الآن. سوف نشارككم نصائح لصنع أنعم أنواع اللحوم. بفضل هذه الحيل ، فإن اللحوم التي أعددتها بمثل هذا الجهد والتي تتوقع أن تصبح طرية عندما تضعها على طبق لن تجف أبدًا بعد ا
8 نصائح يجب معرفتها لصنع ملفات تعريف الارتباط التي تفوح من الفم
مع صينية من ملفات تعريف الارتباط ، كانت دائمًا الطريقة الأكثر لذة لتعطير منزلك وإسعاد أسرتك. في الواقع ، يجب الاعتراف بأن السعادة ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالطريق عبر معدة الأسرة.يحب البعض ملفات تعريف الارتباط بالطحينة وبعض قطرات الشوكولاتة ... ولكن من يحب أي شيء ، فإن الابتسامة الكبيرة مضمونة بوصفة الكعك اللذيذة التي تكمن
