لا يكاد يوجد أي شخص لا يعرف الشيف العالمي الشهير جوردون رامزي ، الحاصل على نجوم ميشلان ، وبرامجه التلفزيونية ومطاعمه الخاصة ، لكنه اكتسب مكانًا في أذهان الناس بلسانه الحاد والصراحة.
فهل نعرف حقا ما يكفي منه؟ غوردون رامزي ، الذي فتح عقولنا دائمًا على المطبخ وهو زعيم رأي في فن الطهو ، لديه في الواقع أسرار يخفيها عنا جميعًا.
لذلك نحن على يقين من أنك ستندهش للغاية لمعرفة هذه الحقائق عنه.
لم يشاهد برامج التلفزيون الخاصة به أبدًا
جوردون رامزي ، الذي لعب دور البطولة في التلفزيون ، متحفظ للغاية عندما يتعلق الأمر بمشاهدة عروضه الخاصة. الشيف الشهير الذي يقول إنه لا يحب رؤية نفسه على التلفاز ؛ يقول: "لا أريد أن أكون مهووسًا بنفسي وأن أفكر في مكياجي أو كيف أتحدث. مهما حدث. أفضل الخروج وتناول الطعام على مشاهدة نفسي".
شخص ملتزم بعمله
يعترف جوردون رامزي بأنه مدمن عمل. يقول إن لديه 3-4 ساعات فقط يوميًا مجانًا نظرًا لوجود العديد من المشاريع التي يجب التفكير فيها.
سيكون كوماندوز بدون القائد
يذكر جوردون رامزي أنه يفضل العمل كقائد بحري في البحرية الأمريكية إذا أتيحت له الفرصة لاختيار مهنة أخرى بدلاً من رئاسة القبيلة. والسبب هو أنه يعتقد أن الانضباط الذي تتطلبه هذه المهنة مناسب له تمامًا.
إذا كانت هناك فرصة للطهي لشخص واحد من المشاهير ، فستكون هيلاري كلينتون.
يقول رامزي إنه سيعد قائمة طعام غنية جدًا وخاصة لهيلاري كلينتون ويفضل الأضلاع. ويضيف أن هيلاري كلينتون تعتقد أنها تفهم الطعام الجيد.
لديها حزام أسود في الكاراتيه
جوردون رامزي ، الذي يعرف كيف يدافع عن نفسه بكلماته ، هو أيضًا أستاذ في الرياضات القتالية. رامزي ، الحائز على الحزام الأسود في الكاراتيه ، يمارس الملاكمة أيضًا.
يتم طلب وجبة واحدة فقط في كل مطعم إذا كانت في القائمة
سواء في ميلانو أو باريس أو نيويورك ، إذا كان المطعم الذي يذهب إليه يحتوي على طبقه المميز "بيف ويلينجتون" في القائمة ، فسيطلبه بالتأكيد.
لا يوجد سوى طعام واحد لا يأكله أبدًا
أغذية مجمدة! وفقًا لجوردون رامزي ، ليس من الضروري أن يفضل الناس الأطعمة المجمدة عندما تكون هناك أطباق يمكن تحضيرها بسهولة من الأطعمة الطازجة.
يمكن أن يقف لمدة تصل إلى 60 دقيقة دون سب
إنها حقيقة معروفة أن فم جوردون رامزي مشوه قليلاً. "هل يمكنك الوقوف لمدة 60 دقيقة دون أي شتائم؟" جوابه على السؤال هو: "سيكون الأمر صعبًا بعض الشيء ، لكني أعتقد أنني أستطيع النجاح".
آخر وجبة يريد أن يأكلها قبل أن يموت هي سمك القاروس.
وفقًا لغوردون رامزي ، فإن سي باس هو ملك جميع الأسماك. لذلك ، إذا أتيحت له الفرصة لاختيار آخر وجبة كان يأكلها قبل وفاته ، فسيكون سمك القاروس مع صلصة الحميض.
يكره حفلات العشاء
يرد جوردون رامزي بطريقة غير مفاجئة: "أحاول ألا أذهب إلى العشاء الذي دعيت إليه. لا يمكنني الجلوس هناك والتظاهر بأن الطعام لذيذ للغاية رغم أنه مثير للاشمئزاز. من الصعب جدًا أن تكون دبلوماسيًا في مثل هذه المواقف".
مطاعمهم لديها 7 نجوم ميشلان في المجموع
الرقم القياسي لهذا هو الشيف الفرنسي Joël Robuchon ، الذي حصل على إجمالي 28 نجمة ميشلان.
كان يبلغ من العمر 27 عامًا فقط عندما أصبح رئيس الطهاة في مطعم فاخر.
نحن نتحدث عن المطعم المسمى Aubergine في لندن. بعد ثلاث سنوات ، حصل المطعم على نجمتي ميشلان.
"مطعم جوردون رامزي" هو أقدم مطعم في لندن حاصل على ثلاث نجوم ميشلان.
أيضًا ، جوردون رامزي هو واحد من ثلاثة طهاة في المملكة المتحدة حصلوا على ثلاث نجوم ميشلان.
من المستحيل ألا تمر دون تهنئته.
المصدر: Buzzfeed
