الخروب ، المعروف أيضًا باسم الخروب ، والذي نواجهه في مجالات مختلفة من الصناعات الدوائية والنسيجية والغذائية ، هو من بين النباتات التي استخدمها الناس منذ السنوات الأولى. الخروب ، الذي يحتوي على أصناف مختلفة مثل دبس السكر والدقيق ، هو جزء من حياتنا بخلاصة الخروب المصنوع بطريقة طهي مختلفة.
لذلك دعونا نتعرف على كل استهلاك وفوائد الخروب واحدًا تلو الآخر
السر في القرون: ما الخروب؟ ما هي المنافع؟
الخروب هو أحد أكثر أفراد عائلة البقوليات شهرة. لها شكل قوس قليلاً وانتفاخات طفيفة توجد عليها بذور. يتحول لون النبات الأخضر أثناء النمو إلى اللون البني عندما ينضج. هذا النبات ، الذي يمكن أن يأكل الفول العريض ، يأتي إلى الحياة في المناطق التي يسود فيها مناخ البحر الأبيض المتوسط. في تركيا ، تنمو أنطاليا ومرسين وموغلا في مناطق مختلفة.
ما هو دبس الخروب؟ ما هي المنافع؟
بالنظر إلى فوائد وطعم دبس الخروب ، فهو متجر علاجي فريد من نوعه يجب الانتباه إليه حيث ورد اسمه.
يمكنك العثور على جميع تفاصيل كيفية صنع دبس الخروب وكيفية استخدامه في المحتوى الخاص بنا أدناه.
ما هو مستخلص الخروب؟ ما هي المنافع؟
مستخلص الخروب هو الشكل السائل المركز من الخروب بعد خضوعه لعمليات مختلفة دون استخدام مواد كيميائية.
ما هو دقيق الخروب؟ ما هي المنافع؟
يمكنك العثور على جميع التفاصيل الخاصة بكيفية استخدام دقيق الخروب وأين يمكنك شرائه من المحتوى الخاص بنا.
كيف تأكل الخروب؟
يمكن أيضًا تناول الخروب ، الذي يستخدم على نطاق واسع في شكل دبس السكر ، عن طريق النقع في الماء الدافئ. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن شرب مياهها أو استخدامها في الحلويات عن طريق الحصول على الدقيق.
يمكنك أيضًا استخدام دقيق الخروب لعمل الكعك والمعجنات اللذيذة ، وبما أن هذا الطحين لا يحتوي على الغلوتين ، يمكنك بسهولة تناول هذه الوصفات المحضرة به حتى لو كنت تعاني من عدم تحمل الجلوتين.
كيف تغلي الخروب؟
ضعي الخروب الذي قطعته إلى قطع يدويًا في نصف لتر من الماء الذي غليه من قبل واتركيه يغلي لمدة 3-4 دقائق أخرى على نار خفيفة. ثم أخذه من الموقد واتركه لمدة 20 دقيقة. ثم استمتع بالمياه التي تحصل عليها.
كيفية استخدام مستخلص الخروب؟
يمكن تناول مستخلص الخروب في الوجبات أو بين الوجبات. بالإضافة إلى كونه أكثر توافقًا مع وجبات الإفطار ، يمكن استخدامه على مستوى معين في أي وقت من اليوم. نظرًا لأنه يمكن استهلاكه في جميع الفصول ، فإنه يتيح لك اتخاذ درع طبيعي ضد الأمراض ، خاصة في أيام الشتاء الباردة.
كم عدد السعرات الحرارية في الخروب؟ ما هي قيمة الخروب؟
يحتوي 100 جرام من الخروب على 229 سعرة حرارية. من وجهة النظر هذه ، يوصى باستهلاكها بعناية. كما أنه يحتوي على 54.6 جرام من الكربوهيدرات. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على معادن الفوسفور والمغنيسيوم والزنك وكذلك الفيتامينات A و B و D و E.
كيف ينمو الخروب في المنزل؟
إذا كنت ترغب في زراعة الخروب في المنزل ، يجب أن تتعلم كيفية إنبات شجرة الخروب وكيفية زراعة شجرة الخروب وما يجب الانتباه إليه أثناء نموها. لهذا السبب ، دعونا نأخذ أولئك الذين يرغبون في زراعة الخروب في المنزل بالخطوات التالية ودعونا لا نذهب دون أن ننتبه لهذه الخطوات. دعونا نبدأ في شرح كيفية إنبات الخروب وكيف يتم تربيته:
