كيف تفقد الوزن بشكل صحي مع حمية الكينوا؟

الكينوا هو أحد الأطعمة التي سمعنا عنها كثيرًا في السنوات القليلة الماضية. الكينوا ، التي نشهد استهلاكها بشكل متكرر من قبل الأشخاص الذين ينتبهون لشكلهم ، والذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا ، ويمكن للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين أن يستهلكوا بسهولة ، هو أيضًا بطل الرواية لواحد من أكثر الأنظمة الغذائية فعالية.

إذن ، كيف تساهم الكينوا ، التي لها فوائد أكثر من حجمها ولا تتناسب مع السماء ، في إنقاص الوزن؟

تعال ، ما هي حمية الكينوا ، كيف يتم ذلك ، ما هي فوائدها ، دعنا نتعلم معًا.

ما هي حمية الكينوا؟ هل ستضعف حمية الكينوا؟

100 جرام من الكينوا ، والتي تسمى سوبر فود ، تحتوي على 222 سعرة حرارية ، و 39 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 4 جرامات من الدهون ، و 5 جرامات من الألياف ، و 8 جرامات من البروتين. بالإضافة إلى فيتامينات B3 و E ، فهو غني جدًا بالمغنيسيوم والمنغنيز والنحاس والحديد والكالسيوم والفولات والفوسفور والزنك والبوتاسيوم وأوميغا 3. كما أنه لا يحتوي على أي جلوتين وله مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض جدًا.

بفضل كل هذه الجوانب ، تجعل الكينوا المرء يشعر بالشبع والجوع في وقت متأخر. يعمل على تنشيط الأمعاء بسبب محتواها العالي من الألياف. الكينوا ، التي تمنح الشخص الطاقة اللازمة ، تندفع لمساعدة أخصائيو الحميات وتدعم عمليات إنقاص الوزن نظرًا لحقيقة أنها تظل ممتلئة لفترة طويلة.

باختصار ، الكينوا وحدها لا توفر خسارة الوزن ، ولكنها تساعد على إنقاص الوزن دون الشعور بالجوع من خلال الاستجابة لاحتياجات الجسم.

كيف يتم اتباع حمية الكينوا؟

الكينوا ، الذي يحتل مكانه في العديد من قوائم النظام الغذائي ، يختلف أيضًا عن الأبطال الرئيسيين للأنظمة الغذائية الأخرى كطعام يمكن أن يستهلكه الأشخاص المصابون بحساسية الغلوتين ومرض الاضطرابات الهضمية بسهولة.

لا توجد قائمة تغذية خاصة لنظام الكينوا الغذائي ، ولا توجد قائمة نظام غذائي يومي / أسبوعي. ولكن بإضافة الكينوا ، التي طعمها مثل البرغل إلى العديد من الأطعمة ، من السلطات إلى البودينغ ، يمكنك الاستفادة من فوائدها الصديقة للنظام الغذائي.

دعونا نلخص ما يلي ؛

لوجبات الإفطار:

  • يمكنك مزج الزبادي والحليب والفواكه والكينوا وتناولها. على سبيل المثال: وصفة مانجو كينوا
  • يمكنك تحضير عجة الكينوا أو فطائر الكينو لمعظم اليوم. على سبيل المثال: وصفة فطيرة الكينوا
  • يمكنك أيضًا إضافة الكينوا إلى العصائر الخاصة بك.
  • أثناء الغداء والعشاء:

  • يمكنك استهلاك الكينوا كأرز ، والذي يمكن استخدامه في أي مكان يستخدم فيه الأرز.
  • يمكنك إضافته إلى السلطات ، أو حتى جعله قاحلًا مع الكينو الذي يشبه إلى حد بعيد البرغل. على سبيل المثال: وصفة سلطة التونة بالكينوا ، وصفة الكينوا المفرغة
  • يمكنك تناوله مع الخضار. على سبيل المثال: وصفة فطائر الخضار مع الكينوا
  • أولئك الذين يتبعون حمية البروتين يمكنهم أيضًا تناولها مع الدجاج. على سبيل المثال: وصفة فطائر الدجاج بالكينوا
  • يمكنك حتى تضمينه في حساء الشفاء إذا كنت ترغب في ذلك. على سبيل المثال: وصفة شوربة الطماطم مع الكينوا
  • للوجبات الخفيفة:

  • يمكنك استخدامه في الوجبات الخفيفة التي توفر لك تخزين الطاقة. على سبيل المثال: وصفة بار الكينوا مع المكسرات
  • يمكنك صنع فطائر لذيذة خالية من الغلوتين باستخدام دقيق الكينوا. على سبيل المثال: وصفة كعكة الموز الخالية من الغلوتين
  • يمكنك صنع بودينغ الكينوا أو مزجها بالفواكه ، كما هو الحال في وجبة الإفطار.
  • فوائد الكينوا

  • عند الحديث عن نظام الكينوا الغذائي كثيرًا ، لن يكتمل دون ذكر فوائد الكينوا وحدها.
  • تحتوي الكينوا على جميع الأحماض الأمينية التي يحتاجها الجسم ، وهي مصدر بروتين كامل. لدرجة أنه لا يقل قيمة عن مصادر الغذاء الحيواني التي تحتوي على البروتين.
  • في حين أن الكينوا الغنية بالحديد مفيدة لفقر الدم ، فإنها تلعب أيضًا دورًا خطيرًا في كمية الأكسجين المنقولة إلى الخلايا.
  • لأنه غني بالألياف ، فهو يعمل على تنظيف الأمعاء ويفيد الإمساك.
  • الكينوا ، التي تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة للغاية ، تساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري.
  • الكينوا مصدر كامل للمغنيسيوم ، مفيد لارتفاع ضغط الدم ، ومن المعروف أنه يخفف حتى آلام الدورة الشهرية.
  • وهو مصدر صحي للبروتين والكربوهيدرات للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية والوجبات الغذائية الخالية من الغلوتين ، حيث أنه لا يحتوي على الغلوتين ، كما أنه يساعد أخصائيو الحميات النباتية على سد النقص في المغنيسيوم والفيتامينات والمعادن والبروتين.
  • نظرًا لاحتوائه على فيتامين B2 (Ribofilavin) ، فإنه يساهم في استقلاب الطاقة في خلايا الدماغ والعضلات ، ويوفر الطاقة للجسم ، كما أنه مفيد للتعب والإرهاق.
  • بفضل تأثيرها المضاد للأكسدة ، تحمي الكينوا جميع الخلايا من الآثار السلبية للجذور الحرة.
  • بفضل محتواه الغني من فيتامينات المجموعة ب ، فإنه يسرع عملية التمثيل الغذائي ويسهل تحويل ما نأكله إلى طاقة ، ويخلق شعورًا طويل الأمد بالشبع بهيكله الليفي ويساهم في عملية إنقاص الوزن.
  • دعنا نقول لك وداعا مع تحذير أخير. على الرغم من عدم وجود ضرر معروف للكينوا ، إلا أن الإفراط في تناولها ويمكن أن يكون له بعض الآثار الجانبية. الاستهلاك المفرط للكينوان ، الذي لا ينصح به خاصة للنساء الحوامل والمرضعات ، قد يسبب ردود فعل تحسسية ، يسبب مشاكل صحية من خلال التفاعل مع الأدوية الأخرى المستخدمة ، وقد يتسبب في حصوات الكلى عندما لا يمكن إفراز حمض الأكساليك من الجسم عن طريق البول.

    لهذا السبب يجب أن تستهلك الكينوا وفقًا لتقديرك ولا تبدأ أبدًا في اتباع نظام غذائي للكينوا دون استشارة طبيبك.