نضع جانباً معجنات الجبن الكلاسيكية ، تلك التي تحتوي على البطاطس أو اللحم المفروم المليء بالحشو ، وتلك التي نغير الحشو غالبًا ، وما نتركه اليوم هو وصفات المعجنات المشكلة التي تتيح لنا تقديم عرض فاتح للشهية ولذيذ بمجرد أن نرى الدور الرائد في وصفات المعجنات .
إذا سئمت من صنع نفس المعجنات دائمًا ، إذا كنت ترغب في إضافة نكهة مختلفة لساعات الشاي الخاصة بك وإظهار مهاراتك لضيوفك ، فقد حان الوقت لتعلم كيفية صنع وصفات المعجنات ذات الأشكال المختلفة.
قد تعتقد أنه من الصعب جدًا القيام بهذه الأشياء عندما تراها ، لكن دعنا نقول منذ البداية ، مع بعض الحيل ، وبعض المعرفة العملية ، ستتمكن من تشكيل كل منها على الفور.
ثم تأتي المعجنات الأنيقة المليئة بالنكهة ، وتأتي المجاملات ... 
حان الوقت الآن لنشمر عن سواعدنا وتشكيل الكعك لدينا
وصفة المعجنات
إنها فطيرة منا تشبه الكرواسون بمظهرها ، لكنها تناسب ذوقنا بكل شيء من قوام العجين إلى الحشوة. علاوة على ذلك ، من العملي جدًا إعطاء شكله.
جربه اليوم: وصفة المعجنات
وصفة معجنات الملتحي
تعتبر هذه المعجنات جزءًا لا غنى عنه من نكهات المعجنات ، وهي نكهة معروفة باسم مهدب أو لحية ، وعادة ما نستخدمها للشراء من الخارج. ومع ذلك ، يمكن تحضير عجينة النفخ هذه في المنزل من الأفضل ، وحتى هذا المظهر الفاتح للشهية يمكن إعطاؤه بطريقة عملية.
لا مزيد من الاستعداد: وصفة المعجنات الملتحية
وصفة المعجنات المخروطية الخالية من العفن
في الواقع ، لا تحتاج دائمًا إلى استخدام مجموعة متنوعة من القوالب لتشكيل المعجنات. يمكنك تشكيل عجينتك بسهولة شديدة باستخدام يديك وتحويلها إلى نفث مخروطي مليء بالنكهة.
إنه سهل للغاية بدون قالب: وصفة دونات مخروطية بدون قالب
وصفة معجنات الفهد
لقد اعتدنا على جعل المعجنات موحدة وإعطاء أشكال مختلفة لملفات تعريف الارتباط ، ولكن هذه المرة سوف نصنع مثل هذه المعجنات بحيث تجعل جميع البسكويت تشعر بالغيرة بمظهرها ...
عند رؤيته ، سيسألك على الفور كيف فعلت ذلك: وصفة معجنات ليوبارد
وصفة المعجنات في قالب الكيك
الآن ، توصلنا إلى اقتراح سيجعلك تشعر بالراحة في مطبخك بشأن تحضير المعجنات. هذه المعجنات ، التي ستوفر عليك من تقسيم وتشكيل العجين الذي أعددته واحدة تلو الأخرى ، تبدو وكأنها كعكة كاملة ، وهي عملية بما يكفي حتى للمبتدئين.
إذا قلت الشكل ، فهو بالطبع مختلف ولذيذ: وصفة المعجنات في قالب الكيك
وصفة سلة المعجنات
مع مزيج اللحم المفروم ، يكون مُرضيًا ولذيذًا بما يكفي لتناوله في أي وقت من اليوم ، ويتعلق الأمر بمعجنات فاتحة للشهية تجعل الشخص الأكثر إشباعًا جائعًا.
املأ صينية الفرن بها: وصفة سلة المعجنات
وصفة فطيرة الورد
في الواقع ، لقد أصبحت بالفعل إحدى وصفات المعجنات الكلاسيكية ، ولكن إذا كان هناك من لا يزالون في المنزل قلقون بشأن عدم قدرتهم على إعداد معجنات على شكل وردة مثل جدتهم وجدتهم ، فإليك الوصفة التي تبحث عنها.
طعم يجعل الورود تتفتح على الوجوه: وصفة فطيرة الورد
وصفة معجنات الزهور
ما تسميه المعجنات ليس مجرد وردة ، بل يمكن أن يتخذ شكل أي نوع من الزهور. مع بعض الحيل ، يمكنك أيضًا تزيينها بالزيتون الأسود أو الأخضر في هذه الوصفة التي ستجلب الربيع إلى صينية الخبز.
الوصفة منا التحضير منك: وصفة فطيرة الزهور
وصفة عجينة الورق
سمعنا أن العودة إلى الطبيعة كانت رائجة في المعجنات هذا الموسم ، وحتى أوراق الشجر كانت تُصنع عندما يتعلق الأمر بالورود والزهور. وبالطبع ، لم نقف مكتوفي الأيدي ، شرحنا خطوة بخطوة كيف يمكنك تشكيل الكعك دون استخدام القوالب في المنزل.
دعونا نشتري أولئك الذين يريدون تجربتها على النحو التالي: وصفة معجنات الأوراق
وصفة دونات الدجاج
يرتفع نفث عجين الخميرة ، عندما يخرج من الفرن ، يتم قليه مثل الرمان. هذه المعجنات ، التي ستكون الاسم الأكثر استخدامًا لساعات الشاي الخاصة بك بشكلها ، تترك علامة على الحنك لفترة طويلة بقوامها.
متعدد الأشكال: وصفة للعمائم
