Salep ، وهو حل لذيذ ضد البرد خاصة في فصل الشتاء ، يتميز بسهولة زراعة النبات المستخدم في تحضيره. نبات الصليب ، الذي يُزرع أيضًا بريًا في بعض الأماكن ، من بين الأعضاء الجدد في المنازل بمظهره الأنيق. بالإضافة إلى استخدامه في الوصفات ، فإن السليب ، والذي يستخدم أيضًا لإعطاء الآيس كريم تناسقًا ، يصبح جزءًا مهمًا من حياتنا من خلال زيادة منطقة تأثيره يومًا بعد يوم.
ما هو نبات السليب؟
هذا النبات ، الذي ينتمي إلى عائلة تسمى Salepeae أو Orchidea ، نادرًا ما يكون أبيض اللون ، ولكن لونه أرجواني في الغالب. كما يمكن زراعتها كزخرفة ذات المظهر الجمالي لأوراقها. الجزء الذي يبقى من النبات تحت الأرض ويسمى الدرنة مسحوق ويصبح السحلبة المعروفة والتي تستخدم في الوجبات والمشروبات.
ما تحتاج لمعرفته حول زراعة السليب
على الرغم من أن السحلب تحب بشكل عام المناطق الباردة والتربة الجيرية ، إلا أنها مناسبة للنمو في معظم المناخات. يزرع النبات في سبتمبر ، ويزهر في أبريل ويونيو. بعد الإزهار ، يتم جمع الدرنات وإعدادها للاستهلاك. يوجد 2 درنات في السحلب. أحدهما هو الكتلة المراد جمعها ، والآخر هو الكتلة الصغيرة التي سيتم جمعها في العام المقبل.
ما هي السحلبه مصنوعة من؟
السليب الذي نستهلكه في حياتنا اليومية وهو ألذ طريقة للحماية من البرد خاصة في فصل الشتاء ، مصنوع من الدرنات الموجودة تحت الأرض لنبتة السليب التي تنتمي إلى عائلة سالبجيلر أو الأوركيديا. يتم جمع الدرنات وغليها أولاً. بعد الغليان ، يترك ليجف في الظل. بعد الوصول إلى الجفاف المناسب ، تتحول الدرنات الأرضية إلى مسحوق وتشكل مسحوق السليب الذي نعرفه.
كيف يتم رفع السحلب؟
يمكن زراعة الصليب في الحقول أو في المنزل.
ما هي فوائد السليب؟
