16 نكهة لا تُقاوم لا يعرفها سوى الألبان المهاجرون

"لا تلتصق بعرقي الألباني".

إذا كان هناك مهاجرون ألبان من حولك وغضبت ، فأنت تعلم جيدًا ما يعنيه هذا الوريد. يُعرف المهاجرون الألبان بعنادهم اللطيف وأياديهم المفتوحة ، وهم منسيون لكنهم يستحقون أن تتذكرهم.

يتميز المهاجرون الألبان بعلاقاتهم الأسرية القوية ، وهم محترمون وعزيزون على بعضهم البعض. في طاولات صغيرة لديهم مجموعة متنوعة من المحادثات اللذيذة. في الواقع ، إنهم يطبخون جيدًا لدرجة أنه يمكنهم حتى إعداد وصفات لا يمكن للجميع طهيها بسهولة.

كما أن للمهاجرين البلغار أطباقهم الخاصة واللذيذة ، فإن المهاجرين الألبان لديهم أطباقهم الخاصة التي سيتعرفون عليها فور رؤيتها.

نقدم لكم أطباق المهاجرين الألبان برائحة النكهة ، من الحلويات إلى الحساء والمعجنات المالحة.

1- سمسا

سامسا ، المصنوعة من اليوفكا والزبادي ، تأتي بسهولة للوهلة الأولى ويمكن أن تحل محل الرافيولي ، يتم تحضيرها عن طريق الخبز. يجب أن تجرب السمسا ، التي تنبعث منها رائحة المعجنات عند تقديمها ، من يدي مهاجر ألباني.

2- مقلاة البسان

مقلاة الباسان التي تجعل الكثير من الناس يسافرون إلى ألبانيا باسمها. طعم لا يطاق يأتي مع مزيج لحم الضأن مع البيض واللبن.

3- خبز الحمص

يشبه خبز الحمص واحة في الصحراء هذه الأيام عندما نتوق إلى الخبز الصحي. نكهة تستغرق وقتًا في التحضير ولكن يمكن أن تدهش عقلك عندما تخرج من الفرن.

4- فطيرة الكراث

المهاجرون الألبان يصنعون الكراث بطريقتين. إما أن يكون هناك كراث في المنتصف مثل الخبز العربي أو مغطى بعجين الفطائر. تُعد عجينة الكراث المحضرة بعجينة ملفوفة يدويًا بدلاً من يوفكا ، وهي متعة لا مثيل لها.

5- تيريت

من المفيد تجربة tiridi ، أحد أشهر الأطباق في شرق الأناضول ، وأيضًا من المهاجرين الألبان. طعم المهاجرين متعب وتريد أن تنغمس.

6- الكبد الألباني

الكبد الألباني ، الذي يخلق أجواء احتفالية في المنزل عند صنعه ، هو المفضل لدى الجميع. لا تستخدم الصودا في صنع الخير ، ما الذي لا يمكن فعله؟ ومع ذلك ، إذا تم تناول الكبد الألباني في ألبانيا ، فسيكون الأمر مختلفًا تمامًا.

7- كايمسينا

كريم كراميل هو من أجمل الحلويات للمهاجرين الألبان. إنها مسألة وقت فقط قبل أن تخلع Trileche حذائها.

8- بيتلا

يمكنك تسمية اللازانيا المصنوعة من الفطائر بنكهة ولكنك ستنسى كل شيء مع هذا الدخان الدافئ الذي يخرج أثناء التقطيع. إنه جميل بشكل لا يطاق.

9- تشيرفيش

يتكون سيرفيش ، المعروف أيضًا باسم الجبن الألباني ، من دجاج يُسكب فوق خليط الدقيق المحضر. إنه طعم مشابه لمزيج المهاجرين البلغار.

10- إقالة الألبان

قماش الخيش الألباني أمامك في قائمة الأطباق التي تتحسن عندما يكون الباذنجان بداخله. على الرغم من أنه يشبه الباذنجان ، إلا أن قماش الخيش الألباني يتم تحضيره عن طريق الخبز وإعطاء الأصابع.

11- خطأ

يتم تحضير بيلاف أو ميشوريز الألباني ، المعروف باسم بريان ، بأفخاذ دجاج مبطنة على بيلاف محمصة بالكثير من الزبدة. هل لديك عيران معها؟

12- فليا

Fliya ، المكتوبة باللغة الألبانية باسم "flija" ، هي واحدة من أهم نكهات المطبخ الألباني لأنها تتطلب صاجًا ومهارة. تُسكب المكونات المحضرة بقوام البوزا في الصينية وتترك للطهي. ألن يكون من الجيد أن يكون لديك يد مهاجر ألباني من أجل fliya ، الذي يتم طهيه على الفحم وتحت الملاءة؟

13- بيلاسكا

إنه طبق أعده المهاجرون الألبان الذين ليسوا مليئين بالكراث. تشعر أنك ترغب في ذلك ، حتى لو جعلنا نرغب في تناول الطعام.

14- التهرب

يتكون Escapism ، وهو قلب مطبخ روميليا ، من مزيج من التحميص والعجين الذي سيجعل الأيام الباردة تشعر بالدفء. الهروب هو أفضل مهرب في الليل.

15- الخميس

يتم تحضير النكهة الألبانية perşeş ، وهي مرشح لإطعام الأسرة ، مع الدجاج الذي يرقد ببراءة على الهاون المعد. الدجاج في الفرن يتحول إلى اللون الأحمر من النكهة.

16- بولي بيتكا

طبق مألوف لدى التشيليين هو بول بيتكا. مرق الدجاج والدجاج المفروم يسكب فوق العجين المهروس. يجتمع التأثير العلاجي لمرق الدجاج مع حشوة العجين.

إذا كنت تعرف مهاجرًا ألبانيًا ، فاطلب منه أن يصنع واحدة على الأقل من الأطباق المذكورة أعلاه. تأكد من تذوق الطعم الحقيقي!

من فضلك لا تنسى مشاركتنا إذا كان هناك أي أطباق شهية نسيناها. نحن متشوقون للتعلم والإضافة.