السمك ، أحد مصادرنا الغذائية اللذيذة والصحية ، هو هدية البحار والمياه. عندما يمر الموسم في الصيف وتبدأ البحار في تناول الطعام ، نرى المزيد من الأسماك على طاولاتنا. خاصة مع بداية موسم الصيد ، تنخفض الأسعار أكثر مع حلول فصل الخريف. ثم هناك موائد سمك بها الكثير من المقبلات والسلطات الخضراء والضحك. في هذا الموسم نشعر بمساهمته في صحتنا ورضاها أكثر.
نرى في الغالب البونيتو في أكشاك السمك. دعونا نطبخها بأفضل طريقة ونحملها على الطاولات ، عندما يأتي موسم الجوز الذي يفرح بحارنا. لنصنع أفضل شكل أثناء القلي ، دون حرق الكثير من الزيت ، والتجفيف في الفرن وفي المقلاة. تأكد من كتابة هذه النصائح والمعلومات. حان الوقت الآن لاستضافة الجوز اللذيذ على مائدتك!
كيف تطبخ بونيتو؟
"كيف تطبخ بونيتو؟" دعنا نجيب على سؤالك بعد ذلك. ربما يكون الكثير منكم قد استهلك البونيتو عن طريق طهيه في مقلاة بحلول هذا الوقت. ومع ذلك ، لدى بونيتو أيضًا طرق طهي ووصفات مختلفة. يمكن طهي بونيتو في الفرن ، أو مسلوق ، أو مقلي ، أو مطهو على البخار ، أو مقلي ، أو مطهي ، ويؤكل بكل سرور.
نظرًا لأنها من الأسماك الأقل دهونًا مقارنة بالأسماك الأخرى ، فإن قليها أخف مقارنة بالأسماك الأخرى. المقلاة الخاصة به هي الشكل الأكثر شيوعًا واستهلاكًا. لنبدأ بشرحها أولاً.
كيف تصنع بونيتو في المقلاة؟
أنت بحاجة إلى قطع البلوط إلى أسافين لصنع أطباق بونيتو أسطورية مع البصل الأحمر اللذيذ والكثير من الجرجير والليمون. يُحضر الجوز المقطّع بهذه الطريقة مع الملح وزيت الزيتون الخفيف ويُتبل. ثم قم بطهيها ذهابًا وإيابًا في مقلاة مع إضافة زيت غير لاصق. قدميها بعد الطهي.
إذا كنت تريد وصفة مفصلة ، فيمكننا أيضًا الحصول على: وصفة Bonito Pan
كيف تقلى بونيتو؟
يمكنك قلي الوتد أو الجوز الكامل وطهيها بشكل رائع. خاصة إذا كنت تريد أن تمتص الأسماك كمية أقل من الزيت ، ننصحك بإيجاده في دقيق الذرة الخفيف جدًا وطهيه في زيت مقاوم لدرجة الحرارة العالية في الحالات التي تريد فيها أن يكون المقلاة الخارجية مقرمشة ، يمكنك أيضًا الحصول على دعم من مواد مثل البيض والدقيق والصودا.
يمكنك أيضًا طهي البونيتو على شكل كروكيت. لدينا اقتراح لذيذ لك في وصفات البونيتو أدناه.
كيف لطهي البونيتو دون التجفيف في الفرن؟
أهم شيء لطهي البونيتو دون تجفيفه في الفرن هو نقع الجوز مسبقًا. بهذه الطريقة ، سيكون الجوز أكثر لذة ولن يجف. سبب آخر لجفافها هو الطهي من خلال تركها مكشوفة لفترة طويلة. إذا كنت تريد أن يظل الجوز الخاص بك كثير العصير أو في تناسق كامل ، قم بتغطية وعاء الطهي وقم بطهيه واحرص على عدم طهيه في الفرن لفترة طويلة.
وصفات يمكنك صنعها مع بونيتو
بونيتو المخبوز ، أحد أخف وصفات بونيتو ، هو أحد أسهل أشكال البونيتو وأكثرها صحة. من الممكن تحضير طبق رئيسي لذيذ مع وصفة تبخير البونيتو. من الممكن أيضًا صنع كرات لحم البونيتو والبونيتو في ليكير ، وهو شكل مقبلات.
لننتهي بوصفة الكروكيه من البلوط ، والتي تعد واحدة من أكثر أشكال البونيتو اللذيذة. نترك فيديو هذه الوصفة أدناه لك ، حيث يمكنك تقييم الجوز في المنزل عندما يكون في الموسم. الصحة على يديك بالفعل.
