ومع ذلك ، يمكن أن يظهر نبات مختلف تمامًا كل يوم ، ولا يسعنا إلا أن نشعر بأننا محظوظون مرة أخرى لأننا نعيش في مثل هذه الأراضي الخصبة واللذيذة.
اليوم سنتحدث عن نبات يجذب الانتباه باسمه ، يفاجئ بمظهره ، ولكنه أيضًا مألوف جدًا ونعجب بفوائده إذا عرفنا عنه ، وهو السترون.
سوف نفهم كم من حسن حظ أولئك الذين عرفوه من قبل ، ومن سمعوا اسمه لأول مرة ، سوف ينتقلون مباشرة إلى مقالتنا للعثور عليه وتذوقه والاستفادة من فوائده
لذا ، دعنا نقدمها لك دون مزيد من اللغط ، وفوائدها واستخدامها: Citron!
ويقولون أيضًا صادوق: ما هو الكباد؟
هذه الفاكهة ، التي تُعرف باسم "السترون" بسبب مظهرها الحمضي والبطيخي ، أخذت اسمها من الشجرة التي تحمل الاسم نفسه. يمكن أن يزن الكباد ، الذي يمكننا مقارنته بقشرة سميكة جدًا وليمون عملاق ، من 1 كيلو إلى 4.5 كجم.
الكباد ، الذي يشبه غلافه الخارجي تمامًا مثل الليمون ، وهو أكثر خشونة من الليمون ، له بنية مسننة تسقط من الشجرة إلى الأرض بمجرد نضجها. يعرف السترون أيضًا باسم الصدمة والجدل بين الناس.
نظرًا لأن شجرة السترون هي شجرة فاكهة متأخرة ، فمن الضروري الانتظار لمدة 3 سنوات على الأقل بعد زراعة شجرة السترون لجني ثمارها. لكنها تستحق كل يوم وشهر وسنة تتوقعها. تسأل لماذا؟ عندما ترى فوائد الكباد ، ستفهم جيدًا سبب ذلك.
لا توجد مشكلة تقريبًا عندما لا تعمل: فوائد الكباد
إذا سألت أين تبيع الكباد: أين ينمو الكباد وأين هو وكيف يستهلك؟
الآن بعد أن تعلمنا فوائد الكباد وما هو عليه ، حان الوقت لطرح أسئلة أخرى قد تطرأ في ذهنك: أين ينمو الكباد وأين هو وكيف يتم استهلاكه؟
ينمو السترون أكثر في الهند وأمريكا الوسطى والجنوبية حول العالم. في بلدنا ، من الممكن أن تصادفه في البحر الأبيض المتوسط وبحر إيجة وحتى في شرق البحر الأسود. منذ أن أصبح اسمها معروفًا بشكل تدريجي ، يمكن الآن رؤية هذا النبات ، الذي توسعت مناطق زراعته ، في ممرات الخضار والفاكهة في الأسواق الكبيرة ، ومحلات البقالة الخضراء وحتى في بعض الأسواق المجاورة. إذا لم يظهر أمامك أبدًا ولكنك تريد تجربته ، فيمكنك الوصول إليه بسهولة من خلال مواقع التسوق عبر الإنترنت التي تبيع الخضار والفواكه. ومع ذلك ، دعنا لا نذهب دون تحذيرنا المعتاد ، وقم بإجراء عمليات الشراء من مواقع موثوقة.
قد لا تعرف ماذا تفعل بعد الحصول على الكباد ، لذلك ليس من السهل شرح كيفية استهلاك الكباد. يمكنك أن تأكل نفسها مباشرة مثل الفاكهة الطازجة. لا تهمل تقطيعه بسكين حاد لأنه يحتوي على قشرة سميكة جدًا. أما بالنسبة لمذاقها ، فلا خطأ أن نقول إن مذاقها مثل الجريب فروت وتترك طعمًا حامضًا ومرًا على الحنك.
بصرف النظر عن ذلك ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا استخدام الأصداف السميكة للتخلص من رائحة الفم الكريهة بمجرد مضغها وإزالتها لفترة من الوقت. لكن كن حذرًا ، احرص على عدم ابتلاع القشور ، وإلا فقد تواجه بعض الآثار الجانبية.
يمكنك أيضًا استخدام الكباد لعمل مربى مثل البرتقال. ومع ذلك ، نظرًا لأن الكباد هو فاكهة ذات تأثيرات ورائحة قوية جدًا ، يجب أولاً تقشير قشر الثمار والاحتفاظ بها في الماء لمدة 3 أيام ، والسماح لها بإطلاق مرارتها وتغيير ذلك الماء كل يوم. حتى بعد هذه العملية ، من الأهمية بمكان أن تقوم بغلي الكباد بالماء النظيف والتخلص من هذا الماء المر ثم البدء في صنع المربى. يمكنك صنع المربى من الكباد وحده ، أو يمكنك تحضير المربى عن طريق مزجه مع البرتقال أو الليمون لجعله أكثر متعة وإضافة نكهة مختلفة.
يمكن استخدامه في شكله المجفف لحماية الملابس من العث وإعطاء رائحة طيبة.
وبالمثل ، يمكنك تحضير شاي أعشاب بأوراق أو قشور مجففة يمكنك الحصول عليها بسهولة من المعالجين بالأعشاب.
كن حذرًا: أضرار الكبريت
لقد أشادنا بالكباد كثيراً ، وتحدثنا عن فوائده وكيفية استخدامه ، لكن هذا لا يخلو من ذكر أضراره. لأنها فاكهة لها الكثير من آثار الورد ، يمكن أن تسبب أضرارًا جسيمة عندما يكون الاستهلاك مفرطًا.
بادئ ذي بدء ، يجب ألا تستخدمها النساء أثناء الحمل على الإطلاق. لأن السترون يمكن أن يسبب حالات مثل الإجهاض والولادة المبكرة. وبالمثل ، لا ينصح به لمن يعانون من مرض مزمن وخطير ، وخاصة أولئك الذين يعانون من أمراض الكلى ، حيث أن له تأثير في تقليل النبض وتخفيف الدم.
في حالة الإفراط في تناوله يمكن أن يسبب آلام في المعدة وتشنجات وانتفاخ ، وإذا تم تناوله باستمرار وبشكل مفرط يمكن أن يسبب مشاكل دائمة لأنه يهيج الجدران الداخلية للمعدة.
وبالمثل ، نظرًا لما لها من تأثيرات قوية على القلب والأمعاء ، فمن الأهمية بمكان أن أولئك الذين لديهم مشكلة في هذه الأعضاء يجب أن يكونوا حذرين منهم ولا يتصرفون دون استشارة الطبيب.
دعنا نقول فقط ، أثناء محاولتك فعل الخير لنفسك ، لا تفعل أشياء سيئة عن قصد ، لا تبدأ في استهلاك أي خضروات فواكه ، بما في ذلك الكباد ، بانتظام دون استشارة طبيبك. تذكر أن صحتك هي الأهم.