الحذر عند الاستخدام الأول: كيفية تنظيف وعاء التربة؟

إذا كانت الأطباق المطبوخة في الطاجن لها مكان مختلف في قلبك والأهم في معدتك ، فتناولها!

نخبرك بما تحتاج إلى معرفته قبل تحضير الأطباق مثل تلك التي يمكنك طهيها في المنزل في قدر كبير واحد أو يمكنك شراؤها من الكسرولات المقسمة وإعدادها بشكل فردي للجميع.

كما تعلم ، هذا هو الطاجن ، إنه ليس منتجًا يتم استخدامه طوال الوقت مثل الأواني والمقالي ، لا يمكن ذلك. لذلك من الأهمية بمكان تنظيفه دائمًا بالطريقة الصحيحة ، والحفاظ عليه نظيفًا حتى ذلك الحين عندما تقرر إزالته وإعادة استخدامه ، وللتأكد من أن طعم ورائحة الطعام الذي طهيته في المرة السابقة لا يلوث الطبق الجديد ولو قليلاً.

باختصار ، حان الوقت لتتعلم كيفية تنظيف الكسرولة ، وكيفية تحضير الحساء قبل استخدامه لأول مرة من أجل تحضير أطباقك ذات الرائحة اللذيذة بأكثر الطرق صحية وصحية ولذيذة.

الاستخدام الأول مهم: كيفية استخدام خزفي خزفي؟

إذا كنت ستستخدم الكسرولة المصنوعة من التراب والطين وبالتالي تحتاج إلى غسلها وتنظيفها بشكل منفصل عن الأواني والمقالي أو أواني الفرن التي نستخدمها في المطبخ ، فقد أتيت إلى المكان الصحيح ، مرحبًا بك.

بادئ ذي بدء ، إذا كنت قد اشتريت قدرًا خزفيًا ، سواء كان على شكل أواني كبيرة أو صغيرة ، وإذا كنت ستستخدمها لأول مرة ، فنحن نقول تحضير الكثير من الزيت وقطعة قماش نظيفة أو فرشاة أو إسفنجة. قم بتنظيف الجزء الداخلي والخارجي من الكسرولة التي اشتريتها جيدًا بقطعة قماش نظيفة وجافة أو بفرشاة جافة ناعمة.

ثم أضف كمية الزيت حسب حجم الكسرولة (استخدم زيتًا سائلًا مثل زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس) في الكسرولة واخلطها في الكسرولة بقطعة قماش نظيفة أو زيت طهي أو فرشاة ناعمة الرؤوس.

افعل الشيء نفسه على السطح الخارجي للكسرولة والغطاء ، إن وجد. تأكد من عدم وجود تشققات في أي جزء من الحساء الذي اشتريته أثناء هذه العملية أو قبلها ، إذا رأيت تشققات ، فلا تستخدم الكسرولة وإذا أمكن ، قم بتغييرها واحصل على يخنة صلبة.

ضع الكسرولة ، التي قمت بدهنها جيدًا حتى لا تترك نقطة واحدة جافة ، في فرن مجوف بدأت تسخينه على الأقل 180 درجة واخبزه لمدة ساعة تقريبًا. بهذه الطريقة ، تخلص من الرائحة الفريدة والمكثفة للكسرولة الترابية ، والتي تترك طعمًا سيئًا على الحنك ويهدد الصحة.

في نهاية هذا الوقت ، أغلق الفرن واتركه يبرد لفترة في الكسرولة. أخيرًا أخرجه من الفرن وانتظر حتى يبرد تمامًا وابدأ في تحضير الطعام. هذا هو!

ماذا عن الاستخدامات التالية: كيفية تنظيف خزفي الخزف؟

تعلمنا ما يجب القيام به عند استخدام الكسرولة لأول مرة ، ولكن عندما ينتهي ، بالطبع لا! لقد أعددت الكسرولة لأول مرة ، ووقعت وجبات لذيذة على الموقد أو في الفرن ، وحان الوقت لتنظيفها مرة أخرى.

بادئ ذي بدء ، لا يجب أبدًا وضع اليخنات المصنوعة من التراب والطين (ما لم تكن مناسبة للغسيل في الغسالة) في غسالة الصحون ويجب ألا تستخدم أبدًا مواد كيميائية مثل منظف الأطباق أو الصابون أثناء غسلها. خلافًا لذلك ، يمكن أن تفسد هذه المواد الكيميائية الضارة طعم الكسرولة وقد تمتص التربة بسهولة مما يهدد صحتك.

"إذن كيف أنظف الكسرولة؟" إذا قلت ، نود أن نقول إن المادة التي ستساعدك أكثر في هذا الصدد هي الماء الدافئ الساخن.

خذ الحساء الذي يحتوي على بقايا الطعام ويمتص رائحة الطعام تمامًا ، اتركه يبرد تمامًا ثم نظفه جيدًا بالماء الدافئ الساخن. إذا كانت هناك بقع مستعصية ، فيمكننا متابعة عملية التنظيف بالحصول على مساعدة من قطعة قماش نظيفة أو إسفنجة أو فرشاة في هذه المرحلة ، ويمكننا وضع كمية كبيرة من الماء في الحساء وإغلاق الفم وانتظار ذوبان البقع.

إذا لم تكن هذه الطريقة فعالة بما فيه الكفاية ويبدو أن رائحة اليخنة دائمًا ما تشم ، يمكنك الحصول على الدعم من صودا الخبز. يمكنك صنع عجينة بإضافة الماء شيئًا فشيئًا إلى القليل من صودا الخبز التي يمكنك تعديلها وفقًا لحجم الكسرولة ، ويمكنك فرك هذا الخليط برفق داخل وخارج الكسرولة لتنظيفه.

بعد كل هذه الإجراءات ، لا تنس أن تجفف الكسرولة تمامًا بالماء الدافئ ، أغلقها رأسًا على عقب وانتظر حتى تجف. بهذه الطريقة ، يمكنك إزالة الحساء الذي قمت بتنظيفه وتجفيفه في مكانه حتى الاستخدام التالي.

في المرة التالية التي تستخدمها فيها ، يمكنك استخدامها بطريقة صحية أكثر إذا كررت عملية الطهي في الفرن أو على الموقد عن طريق وضع الزيت على الداخل والخارج والغطاء.