من وقت لآخر ، يسحر الناس التنوع في معجزات الطبيعة. مثل ذلك؛ قد نواجه نوعًا جديدًا من النباتات لم نسمع به من قبل ، ومعلومات جديدة ومدهشة عنه. من السهل أن ندرك أن العديد من أنواع النباتات تنتظر منا دخول حياتنا بخصائصها العلاجية. هنا هو واحد؛ البقان ، الذي يحتوي على أعلى محتوى مضاد للأكسدة بين أنواع الجوز التي تزرع على الأشجار.
ما هو جوز البقان؟
أصل هذه الأنواع النباتية المعروفة باسم "البقان" في العالم مقرها أمريكا. البقان ، فاكهة ذات قشرة صلبة ، مصدر قوي للغاية لمضادات الأكسدة والبروتين والدهون.
عند تقييمه من حيث الفوائد ، فإن إنتاج واستهلاك البقان ، الذي أصبح شائعًا جدًا في السنوات الأخيرة ، يبرز كمصدر فريد للصحة.
ما هي فوائد البقان؟
ما هو الفرق بين جوز البقان والجوز العادي؟
على الرغم من أنه يجذب الانتباه من خلال تشابهه مع نوع الجوز الذي نستهلكه عادة ، إلا أن هناك بعض الاختلافات التي يمكنك التمييز حتى للوهلة الأولى بين جوز البقان والجوز العادي. تتميز القشرة الخارجية لجوز البقان بهيكل أكثر سلاسة وأرق من الجوز العادي. يمكنك حتى كسر القشرة باليد بسهولة دون الحاجة إلى كسارة الجوز. كما يوجد فرق بين الجوزين من حيث الطعم. جوز البقان هو نوع نباتي حلو نسبيًا. بالإضافة إلى ذلك فهو يختلف عن الجوز بمحتواه الغذائي الغني وكفاءته الداخلية العالية. يمكن زراعة أصناف البقان في المناطق المعتدلة حيث لا ينمو الجوز العادي وبتكاليف منخفضة نسبيًا ، ويمكن تخزين البقان لفترات زمنية أطول.
أين ينمو البقان؟
تتم زراعة البقان ، التي تتميز بمذاقها وفوائدها ، على نطاق واسع في القارة الأمريكية. تعد الولايات المتحدة والمكسيك وجنوب إفريقيا وبيرو وأستراليا وإسرائيل من بين أسماء الدول الرئيسية التي يمكن تقديمها ردًا على سؤال حول مكان زراعة البقان.
في بلدنا ، يمكن زراعة البقان خاصة على سفوح بحر إيجة ومناطق البحر الأبيض المتوسط المطلة على البحر.
كيف تنمو شتلات البقان؟
تم العثور على الظروف الجوية الأكثر ملاءمة لزراعة البقان في المناخات شبه الاستوائية. إن البيئة الأكثر ملاءمة لزراعة البقان ، وهي نوع من الأشجار سريعة النمو وطويلة للغاية ، تحدث في المناطق التي يكون فيها اختلاف درجات الحرارة بين النهار والليل منخفضًا. التربة الغنية الخفيفة والثقيلة مناسبة أيضًا لزراعة البقان.
يجب فك التربة حتى عمق متر واحد لزراعة البقان. يمكن دعم الحفرة ببعض الأسمدة. لا ينبغي سقي أشجار جوز البقان المزروعة حديثًا كثيرًا. لأن الجذور التي تُروى كثيرًا قبل أن تبدأ في النمو يمكن أن تتعفن بسهولة. يمكن طلاء جذوع الأشجار باللون الأبيض حتى لا تتضرر أشجار البقان من الشمس. يجب تنظيف المنطقة المحيطة بمنطقة الزراعة من أنواع الحشرات التي يمكن أن تلحق الضرر بالنبات.