عندما بدأ الطقس يصبح أكثر برودة ، كنا نستضيف المزيد والمزيد من الحساء اللذيذ والشفاء على مائدتنا. قبل الوجبة الرئيسية ، صنعنا حساء العدس وحساء الإيزوجلين ، وهما من الحساء الدافئ ، لكننا شمرنا عن سواعدنا بالقول إنه لن يكون من الممكن صنع الحساء نفسه كل يوم.
اليوم ، نعتزم إحضار وصفات حساء الزبادي على الطاولات. ستحب الزبادي ، وهو المكون الرئيسي للعديد من الشوربات ، بمغذيته وقوامه ، أكثر من شربه.
دع الأوعية تبدأ بالملء!
بداية حشو: وصفة شوربة لقاح عيران
حساء لقاح عيران هو حساء يملأ بوعاء واحد وهو عملي جدًا في صنعه. يمكنك بكل فخر حمل حساء لقاح العيران ، الذي يظهر اختلافه مع البقول الموجودة فيه ، إلى موائدك في الصيف والشتاء.
تفضيل الطهاة: وصفة شوربة لقاح عيران
لمن يحبون الشوربات الحبيبية: حساء البرغل مع وصفة الزبادي
قلنا كيف يمكن أن يكون الحساء مرضيًا ودعينا حساء البرغل بالزبادي ، والذي يشمل البرغل والحمص ، إلى المسرح. حتى رائحة الزعتر فيه تكفي لحبه.
كما أنه سهل التحضير: حساء البرغل مع وصفة الزبادي
إنها وصفة كلاسيكية: حساء يايلا
الأكثر شعبية من بين تلك الشوربات ، إنه كلاسيكي! نظرًا لمغذيته للزبادي ، يستمر حساء الهضبة في تزيين طاولاتك كمبتدئين بالنعناع والشفاء.
بقوامه اللذيذ: وصفة شوربة يايلا
ابن عم حساء يايلا: وصفة شوربة الزبادي
ها هي الوصفة التي تسمح لك بتحضير شوربة الزبادي ، والتي يمكن أن تسمى باختصار "حساء الأم" ، جميلة مثل والدتك. سترغب في صنع شوربة الزبادي اللذيذة عند صنعها من الزبادي المصفى.
مثل الأمهات: وصفة شوربة الزبادي
نكهة الأناضول: وصفة شوربة الزبادي بالنودلز
إذا كان لديك البيض والزبادي والمعكرونة والقليل من النعناع الجاهز ، فهيا ، فنحن نصنع حساءًا لذيذًا. ستندهش من مدى ملاءمة الشعرية المقطعة ، وهي واحدة من تقاليد الأناضول اللذيذة ، في الحساء.
لا يمكنك الحصول على ما يكفي منه: وصفة شوربة زبادي المعكرونة
لدينا ضيف من كيرشهير: وصفة شوربة الكوم
هذا حساء لذيذ يتم إعداده غالبًا في كيرشهير وينتظر أن يكون ضيفًا في منزلك. الزبادي المصفى والبيض والدقيق وزيت الزيتون مع القمح والحمص والعدس الأخضر ؛ ثم الخضار لا تتركهم وشأنهم.
لم يتم تضمينه: وصفة شوربة الكوم
إجازة اليوم أرز: وصفة شوربة الزبادي بالنودلز
تعودنا على صنع حساء اللبن مع الأرز. ومع ذلك ، بعد تجربة هذه الوصفة ، ستشاهد كيف تتكيف المعكرونة ، وهي أحد أقارب الأرز البعيدة ، مع حساء الزبادي.
التحضير على الفور بمكونات أقل: حساء الزبادي مع وصفة المعكرونة
لا حاجة للتقليل: حساء الزبادي مع وصفة الأرز
هذه وصفة شوربة محضرة بدون بيض تساعد أولئك الذين يجدون صعوبة في تقطيع حساء اللبن سترغب في شرب شوربة الأرز بالزبادي في كل وجبة ، والتي يجب تقديمها لأولئك الذين يحبون حساء الهضبة.
حتى بدون بيض: وصفة شوربة الأرز بالزبادي
المرشح ليكون الحساء المفضل لديك: حساء الزبادي مع وصفة كرات اللحم
مع كرات اللحم البرغل ، والكثير من الزبادي وصلصة النعناع ، شوربة الزبادي مع كرات اللحم ، والتي ستكون المفضلة الجديدة لمن يبحثون عن حساء مختلف ومرضي ، مليئة لدرجة أنها يمكن أن تحل محل الطبق الرئيسي.
سيحبها الأطفال أيضًا: وصفة شوربة كرات اللحم بالزبادي
أحرج أولئك الذين لا يحبون الكرفس: حساء الكرفس مع وصفة الزبادي
ليس سرا أن الكثير من الناس لا يحبون الكرفس. لكننا مصممون على جعل الجميع يحب هذه الخضار المفيدة. خاصة بعد تجربة هذا الحساء ، سيتضاعف حبك للخضروات.
لقوة الخضار: وصفة حساء الكرفس مع الزبادي
بفضل غازي عنتاب: تعشيش حساء مع وصفة الزبادي
هذه المرة ، نحن هنا مع وصفة شوربة لها نصيبها من ثراء ولذة مطبخ غازي عنتاب. حساء اللبن الزبادي ، الذي يعطي الحق في مغادرة غازي عنتاب ، يستضيف أيضًا الحمص وكرات اللحم الصغيرة. كيف يمكن أن يكون حساء آخر لذيذ؟
لا شيء مثله: وصفة شوربة اللبن الزبادي
لبين تعني اللبن: وصفة شوربة لبنية
نحن أمام وصفة تعني "زبادي" باللغة العربية ، ومن ثم نأخذ الزبادي في مركزها. هذا الحساء ، الذي يصنع بشكل متكرر خاصة في لبنان ، يتم صنعه أيضًا في بلدنا ويتم الاستمتاع به بكل سرور.
الآن حان دورك لمحاولة: وصفة شوربة لبنية
يهدئ المعدة: وصفة شوربة الانقسام
المكون الرئيسي لهذا الحساء هو القمح المجفف. لهذا السبب ، يمكن إضافة الحمص إلى هذا الحساء اللذيذ ، والذي يسمى شوربة التقسيم ، ويتحول إلى طعم مرضي للغاية. يجب أن تجربها الآن.
الإحماء: وصفة شوربة اليرما
