نحن نعيش في أوقات تكون فيها قيمة المنتجات الطبيعية أكثر شهرة ويسعى الجميع تقريبًا للحصول على منتجات "عضوية".
مثلما أعدت أمهاتنا لنا في طفولتنا ، فنحن نعد شاي الزيزفون ونكافح الأمراض ، ولا نفوت الزنجبيل والعسل من منزلنا.
لكن ما مقدار ما نعرفه عن كل هذه "الأعشاب"؟
إذا كنت مستعدًا للتعرف على جميع الأعشاب الطبية التي يجب عليك مقابلتها ، وللتعرف على فوائد هذه الأعشاب الطبية ، وكيفية استخدامها ، وآثارها الجانبية ومضارها ، إن وجدت ، فيمكننا إنزالك فورًا.
إليك النباتات الطبية التي يجب أن تلتقي بها بالتأكيد ...
يصد مرض كامل: الزيزفون
الزيزفون هو نبات يعرفه جميعنا تقريبًا ولا يفوته من مطابخهم خاصة في فصل الشتاء. الزيزفون ، وهو أحد النباتات النادرة التي يمكننا التعرف عليها على الفور بفضل أوراقه العطرية ، يمكن أن ينمو في العديد من مناطق بلدنا من منطقة مرمرة إلى شمال الأناضول.
ماذا يفعل: فوائد الزيزفون
نستخدم الزيزفون في كثير من الأحيان لمكافحة أمراض الشتاء مثل الأنفلونزا والبرد ، لكن فوائد الزيزفون لا تقتصر على ذلك.
طريقة استخدامه: وصفة شاي الزيزفون
كما تعلمون جميعًا ، يتم استهلاك الزيزفون في الغالب عن طريق تخمير أوراقه المجففة وأزهاره في الشاي. الأمر متروك لك لتنويع المواد المستخدمة في ذلك.
المكونات الوحيدة لشاي الزيزفون العادي هي: رشة من الزيزفون المجفف وكوب من الماء المغلي.
طريقة صنع شاي الزيزفون: ضعي أوراق وأزهار الزيزفون في الماء الذي تغليه وضعيه جانبًا ، واتركيه يتشرب لمدة 10 دقائق تقريبًا. ثم صفيها لفصل الأوراق واستمتع بها.
ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك الحصول على الدعم من العديد من المواد العلاجية الأخرى ، وإضافة مكونات مختلفة مثل العسل أو القرفة إلى هذا الشاي الذي قمت بإعداده ، بالطبع ، الخيار لك.
إذا كنت ترغب في الحصول على وصفة شاي شتوية تحتوي على الكثير من المكونات ، حيث يتم استخدام الزيزفون أيضًا ، فيمكننا أن نأخذك على الفور نحو وصفة الشاي التي تقوي جهاز المناعة.
مسحوق طازج لا يهم: الزنجبيل
الزنجبيل كما تعلم هو نبات يمكن أن ينمو في العديد من مناطق العالم المختلفة من إفريقيا إلى الهند ، بالإضافة إلى النباتات التي لها قاعدة جماهيرية كبيرة في جميع أنحاء العالم مع العديد من الاستخدامات والفوائد.
تمامًا مثل الزيزفون ، يتبادر إلى الذهن أكثر خلال أشهر الشتاء ، ولكنه أحد الأشياء التي لا غنى عنها في منزلك على مدار السنة بنضارته وغباره.
ماذا يفعل: فوائد الزنجبيل
فوائد الزنجبيل كثيرة جدًا بحيث لا يمكن الاعتماد عليها واحدة تلو الأخرى ، ولكن دعنا نترك ما يجب أن يعرفه الجميع أدناه.
طريقة استخدامه: استخدام الزنجبيل
الزنجبيل له استخدامات عديدة كما قلنا أعلاه. الزنجبيل ، الذي يمكن إضافته طازجًا إلى الوجبات والسلطات وحتى الحلويات ، يجد أيضًا مكانه في العديد من الوصفات في شكل مسحوق. بصرف النظر عن ذلك ، فإن أولئك الذين يرغبون في الاستفادة القصوى من فوائده عمومًا يستخدمون شاي الزنجبيل أو يستهلكونه عن طريق تحضير خليط العسل والزنجبيل.
لا ترشها على المعجنات فقط: الحبة السوداء
الحبة السوداء هي في الواقع نبات يزرع في الحقول ويمكن أن يصل طوله إلى 50 سم. تتم إزالة تلك الجزيئات السوداء الصغيرة التي نسميها الكمون الأسود أيضًا من فروع هذا النبات وتؤدي أعمالًا مهمة كمخزن علاجي كامل.
ماذا يفعل: فوائد الحبة السوداء
من الأعشاب المستخدمة في الأغراض العلاجية منذ مئات السنين ، تم نسيان الحبة السوداء بمرور الوقت وبدأت في أن تكون ضيفًا على المطابخ بذوقها فقط. ومع ذلك ، هناك الكثير من الفوائد مخفية تحت حجمها الصغير ... عندما تتعلم ، سوف تتفق معنا ، نحن على يقين.
طريقة استخدامه: استخدام الحبة السوداء
على الرغم من أن الحبة السوداء تستخدم بشكل شائع في المطابخ عن طريق رشها على المعجنات والمعجنات ، إلا أنه من الضروري استخدام الكمون الأسود بطرق مختلفة للاستفادة من فوائدها. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تناوله عن طريق رشه في وعاء من الزبادي ، أو إضافته إلى سلطاتك ، أو استخدام زيت الحبة السوداء الذي يمكنك العثور عليه بسهولة في السوق لإفادة بشرتك.
تحذير هام: لا تتناول الحبة السوداء كل يوم. دعنا نقول فقط ، أوه ، يمكنك أن تؤذي جسمك دون أن تدرك ذلك لأن له تأثيرات قوية. إذا كنت تستخدم حوالي 1-2 ملاعق كبيرة في اليوم ، يجب أن تأخذ استراحة لمدة يوم أو يومين على الأقل وتستهلكها مرة أخرى لمدة يوم واحد.
لم يقولوا أنه مضاد حيوي طبيعي: الثوم
نظرًا لأننا جميعًا نعرف جيدًا ما هو الثوم ، فلا داعي لوصفه بالتفصيل. ليس عبثًا أن يوصي العديد من الخبراء بتناول ما لا يقل عن 1-2 أسنان يوميًا. حان الوقت الآن للتعرف على ما يصلح للثوم ، والذي يعود تاريخه إلى مئات السنين ويعرف باسم "المضادات الحيوية الطبيعية" منذ الماضي.
فائدته: فوائد الثوم
أحد أكثر الفوائد المعروفة هو أن الثوم يلعب دورًا كبيرًا في موازنة ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك ، يعد الثوم من أكثر النباتات فعالية في تقوية جهاز المناعة. ماذا عن غير هؤلاء؟
طريقة استخدامه: استخدام الثوم
يمكن تضمين الثوم في العديد من الأطباق ، النيئة والمطبوخة ، وفي النكهات اللذيذة مثل التزاتزيكي والسلطات. ومعلوم أن هناك من يأكل وحده للشفاء. لدرجة أن هناك الكثير من الأبحاث حول هذا الموضوع. أولئك الذين يتساءلون "ماذا يحدث في الجسم في أول 24 ساعة عندما تأكل 6 ثوم محمص؟" يمكننا أن نأخذ مقالتنا بعنوان.
تذكر ، يمكنك أيضًا تحضير شاي الثوم اللذيذ مع الثوم ، "كيف سيكون ذلك؟" نرحب بمن يقول ، إلى وصفة شاي الثوم.
إنها أسطورة: الخروب
الخروب هو نكهة أسطورية نواجهها في معظم المعالجين بالأعشاب ويمكن أيضًا تضمينها في الحلويات. يفاجئه بكونه عضوًا في عائلة البقوليات ، ويقال إن تاريخها يعود إلى 4000 عام. فوائد الخروب التي تنمو بسهولة في الأماكن التي يسود فيها مناخ البحر الأبيض المتوسط رائعة.
ماذا يفعل: فوائد الخروب
يحتوي الخروب على الكثير من المعادن والفيتامينات. بطبيعة الحال ، لن يكون من الخطأ القول إنه يفيد الجسم من الرأس إلى أخمص القدمين. ما هي تلك الفوائد؟ دعنا نشرح على الفور.
طريقة استخدامه: استخدام الخروب
على الرغم من أن الخروب هو نبات صلب قليلًا ، إلا أن هناك من يأكله بمفرده ، والذي يمكنك أن تجده في متاجر المكسرات والأعشاب ، ولكن نظرًا لأن هذا يمكن أن يتلف الأسنان ، يمكن لمن يرغب في شرائه مسحوقه أو شرائه في شكل مسحوق واستخدامه في الحلوى. كما يستهلك الخروب كشاي.
إذا كنت تتساءل عن كيفية صنع الشاي من الخروب ، يمكنك إلقاء نظرة على وصفة شاي الخروب الخاصة بنا ، والتي نوضحها بالتفصيل حول طريقتين مختلفتين للتخمير.
دعنا نتحرك نحو أقل شهرة بعد ذلك: الزعرور
قد تعرف بالفعل وتستخدم معظم النباتات المذكورة أعلاه ، لكن النباتات الطبية واسعة جدًا لدرجة أنك قد لا تعرفها بعد. نبات الزعرور ، الذي ينمو أكثر في Sivas والمناطق المحيطة بها في بلدنا ، هو نبات يمكن العثور عليه طازجًا من أبريل إلى يونيو.
ومع ذلك ، لا تقلق على الفور لأن الشكل المجفف لهذه الفاكهة يمكن العثور عليه في الأعشاب على مدار السنة. في نفس الوقت ، يتم تحضير الشاي والخل الجاهزين. لذلك ، طالما كنت ترغب في الاستفادة من الزعرور ، فإن الباقي سهل وسنبدأ في شرح كيف يمكنك الاستفادة من الزعرور.
ماذا يفعل: فوائد المشتري
طريقة الاستخدام: استخدام جهاز الاستقبال
من أجل الاستفادة من فوائد المشتري ، علينا أن نستهلك الفاكهة الحمراء والصفراء. على الرغم من أنه يمكن العثور على هذه الفاكهة طازجة في أواخر الربيع أو أوائل الصيف ، إلا أنه يمكن الحصول عليها في نسخ مجففة من المعالجين بالأعشاب لبقية العام.
يمكن صنع الشاي والمربى والمربى وحتى الخل. يقول أولئك الذين يرغبون في التعرف على نبات الزعرور عن كثب أننا نود أن نرحب بكم في هذه المقالة التي نصفها من جميع الجوانب ونقدم لكم مصنعنا الطبي التالي.
النبات المعجزة يقال إنه يقي من السرطان: عشق أباد
تتم زراعة العشب العامل في الغالب في أرضروم والمناطق المحيطة بها في بلدنا. لهذا السبب ، على الرغم من أن الأشخاص الذين يعيشون في تلك المناطق يعرفون ، يجب أن يجتمع الجميع قبل إضاعة المزيد. تسأل لماذا؟ فقط من أجل الفوائد التالية ...
ماذا يفعل: فوائد الفجل الحار
طريقة استخدامه: استخدام الفجل الحار
لن يكون من الخطأ القول إن عشب العمل هو أحد النباتات الخضراء التي تستخدم بشكل عام في الوجبات. العجة تصنع منه ، طعام ، حساء ، مربى أيضا. على الرغم من أنها تواصل فوائدها بكل الطرق ، إلا أن أفضل شيء أنها تعرضت لأدنى قدر من المعالجة الحرارية.
واسمها شفاء: رمان
تعتبر ثمرة الرمان الجبارة ، التي تجذب الانتباه بمظهرها غير المعتاد لمن لم يسبق له مثيل ، من أكثر الأعشاب الطبية ، كما يوحي اسمها. لدرجة أنه يقال إنه يحمي الجسم من العديد من أنواع السرطان. ما الذي يعمل أيضًا ، دعنا نشرح على الفور.
ماذا يفعل: فوائد الرمان كودريت
طريقة استخدامه: استخدام الرمان قدرت
يمكن أن يمتزج الرمان عمومًا بزيت الزيتون أو العسل ويوضع في برطمانات ويستهلك هذا الخليط ما يصل إلى ملعقة كبيرة يوميًا. يمكنك صنع هذا المزيج باستخدام الرمان الفعال الذي تزرعه بنفسك في المنزل ، أو يمكنك تحضيره من المعالجين بالأعشاب.
وبالمثل ، من الممكن أن تجد رمانًا قويًا على شكل عجينة عند المعالجين بالأعشاب.
أتمنى أن ينمو في كل مكان: الأعشاب
لسوء الحظ ، فهي ليست من النباتات المعروفة. من المهم صيد موسم هذا النبات ، والذي يمكن العثور عليه في العديد من الأماكن حيث ينمو في شرق الأناضول وجنوب شرق الأناضول وبحر إيجة ومناطق البحر الأبيض المتوسط. على الرغم من أن هذا الجمال ، الذي يمكن أن تصادفه في الأكشاك في أواخر الربيع ، يختلط مع الكراث ، إلا أنه في الواقع له فوائد مختلفة كثيرًا عنه. بالضبط ...
ماذا يفعل: فوائد بقلة الخطاطيف
طريقة استخدامه: كيفية استخدامه
الحلبة نبات يستهلك بشكل عام طازجًا وليس مفضلاً ، على الرغم من أنه مصنوع في شكله المجفف. لهذا السبب ، من المهم أن تبقي عينيك مقشرتين في الربيع وأن تجديهما في شكلهما الطازج. لنفترض أنه لا يوجد طعام بالكاد يمكنك طهيه بعد أن تجده طازجًا.
يمكنك أن تأكل وتشرب ما حضرته من هذا النبات وهو أيضا محمص ومعجنات وحتى شاي ، أو يمكنك استخدامه بوضعه مباشرة على بشرتك أو شعرك بعد انتظار الشاي حتى يسخن.
حتى لو تم الخلط بينه وبين الإبرة ، فهو في الواقع مختلف تمامًا: عناب
عناب هو نبات يشبه الدفلى للوهلة الأولى ، ولكن له نسيج وطعم مختلف والأهم من ذلك ، فوائد. تُعرف أيضًا بأسماء مثل "إنابي" و "أونناب" بين الناس ، فاكهة العناب هي واحدة من تلك التي يجب أن تتعرف عليها في أسرع وقت ممكن بفوائدها الصغيرة.
ماذا يفعل: فوائد الحنابة
طريقة استخدامه: استخدام الحناب
إذا كنت تتساءل كيف ستستهلك hünnab ، الذي سيخرج في الأكشاك ومحلات البقالة الخضراء في الأسواق المحلية في أوائل الخريف ، في سبتمبر وأكتوبر ، فاقترب.
يمكنك أن تأكل عناب طازجًا مثل الفاكهة ، وصنع المربى وإضافته إلى الحلويات.
عندما لا تجد النضارة ، يمكنك الحصول على الشكل المجفف من المعالجين بالأعشاب على مدار السنة ، أخبرنا.
