من أيدين إلى بايبورت ، ومن إسبرطة إلى أرضروم ، قلنا دعونا نزور مدينة تلو الأخرى اليوم ، ونخبرنا عن وصفاتنا المحلية غير المعروفة ولكن يجب أن يكتشفها الجميع في أسرع وقت ممكن.
إذا كنت لا تزال غير متأكد مما يجب طهيه في المساء أو اسأل "ماذا أطبخ؟" إذا كان من الصعب التفكير ، فاحفظ هذه القائمة الآن وجربها جميعًا مرة واحدة عن طريق اختيار المفضلة لديك.
الوصفات المحلية هنا لعشاء رائع سيبقى في ذوقك !
وصفة فطائر الباشا
قلنا أن محطتنا الأولى يجب أن تكون أيدين ، للأسف ، أردنا أن نقدم للجميع هذه النكهة الأسطورية غير المعروفة ولكن يجب أن يكتشفها الجميع في أقرب وقت ممكن. لا تمانع في أنه يسمى بوريك ، إنه في الواقع طبق رئيسي رائع.
كن منقذ الطاولات المزدحمة: وصفة فطائر باشا
وصفة سلالة
حان الوقت لمطبخ غازي عنتاب ، الذي انتشرت شهرة البقلاوة في جميع أنحاء العالم. يجتمع اللحم المفروم والبرغل للأرز ويتحولان إلى مذاق رائع ، مما يجعلها اقتصادية ومرضية للغاية!
تلك التي يجب أن تشتهر بالبقلاوة: وصفة صنع متوترة
وصفة أرز كابوني
إنه عجب من مطبخ إسبرطة. مع اللحم والبيلاف ، إنه مرضي ، وهو أحد أكثر النكهات المحلية الخاصة لدينا والتي يمكنك تقديمها حتى على موائد العشاء المزدحمة بكل مجدها.
ها هي قصة اسمها وطعمها اللذيذ: وصفة كابوني بيلاف
وصفة لقاح الرصاص
هل من الممكن عدم ذكر مطبخ قيصري في قائمة مليئة بالوصفات المحلية لدينا؟ لكن هذه المرة ، لن نتحدث عن الرافيولي والتشحيم ، فلا أحد يعرفهم بعد الآن. هذه المرة هو الدور الرئيسي.
من الممكن أن تكون ممتلئًا بدون لحم: وصفة لقاح الرصاص
وصفة كرات اللحم إسلامه
بمجرد أن ترى شرائح الخبز المنكهة مع مرق العظام وكرات اللحم اللذيذة المطبوخة في تناسق كامل ، تأتي النكهة من المعدة التي تسبب ارتفاع الضوضاء.
نحن معجبون بمطبخ Adapazarı: وصفة كرات اللحم الإسلامية
وصفة أفونيا رافيولي
قلنا إننا لن نتحدث عن Kayseri mantı ، لكننا لن نكون بدونها. هذه المرة ، نعهد بموائدنا إلى هذا المانتي اللذيذ والمختلف من مطبخ باليكسير.
لا يمكننا الحصول على ما يكفي من الأكل: وصفة أفونيا رافيولي
وصفة جلاكوش
التالي هو مطبخ بايبورت! ستتمكن من العثور على البروتين والكربوهيدرات وكل ما تحتاجه في طبق واحد. إذا قلت الذوق ، فهو ببساطة أسطوري!
من العملي أيضًا تحضير: وصفة Galacoş
وصفة اليقطين meftune
في الواقع ، لدينا مطبخ غني جدًا يجب اكتشافه ، ليس فقط في المعجنات أو أطباق اللحوم ، ولكن أيضًا في أطباق الخضار. على سبيل المثال ، إذا لم تجرب الاسكواش مثل هذا من قبل ، فيجب أن تجربها في أسرع وقت ممكن.
قادمة من مطبخ ديار بكر: وصفة اليقطين
وصفة اللبن الرائب المحشي
إذا كنت قد حضرت دائمًا أرزًا أو لحمًا مفرومًا أو هاون البرغل في الحشو أو التغليف حتى الآن ، فقد يفاجئك هذا الهاون للوهلة الأولى. عندما تأتي إلى الطاولة برائحة الزبدة وتأخذ منها قضمة ، يمكن أن تصبح إدمانًا.
بفضل أرضروم: وصفة اللبن الرائب المحشي
وصفة بيلاف فارسية
إذا كنت تريد التأكد من أنه يمكنك إطعام كل فرد على المائدة بوصفة واحدة ، فكر في هذا الأرز. يأتي مع اللحوم والخضروات والتوابل اللذيذة.
يتم استضافة أذواق كهرمان مرعش على الطاولة الليلة: وصفة بيلاف فارسية
وصفة شريحة محشي
هناك نكهة Elazig ستجعلك تنسى جميع الأطعمة المحشوة التي تعرفها. نظرًا لأنه لا يتم تحضيره عن طريق الحشو ، فإنه يأتي على المائدة كطبق رائع للعصير.
مذاق سيجعلك تأكل إصبعًا: وصفة شرائح محشوة
وصفة بلابان كباب
هل تتحدث عن وصفات محلية وتنسى الكباب؟ اليوم ، نتخلى عن أحبائنا مثل Adana و Urfa kebabs والأشخاص الذين نعرفهم عن ظهر قلب ، والآن حان دوره!
سترغب في تجربته على الفور عندما تراه: وصفة بلابان كباب
