كيف تصنع حمية مونتينياك الشهيرة لفقدان الوزن بسرعة؟

إن نقطة البداية في النظام الغذائي لأخصائي التغذية الفرنسي الشهير ميشيل مونتينياك ، والتي تردد صداها في جميع أنحاء العالم ، هي فصل العناصر الغذائية. يتم تصنيف الأطعمة وفقًا لمبادئ Montignac. لا تؤخذ البروتينات المنشطة والجلوكيدات والزيوت والألياف غير الحيوية والماء والفيتامينات والمعادن معًا. في الواقع ، هناك نقطة مهمة أخرى في نظام مونتينياك الغذائي ، حيث المبدأ الأساسي هو استهلاك البروتين والأطعمة التي تحتوي على الدهون والكربوهيدرات بشكل منفصل ، وهي توفير فقدان الوزن دون تقييد الحنك. بفضل هذا التمييز ، في النظام الغذائي الذي لا يتنازل عن الذوق ، لا يتضخم مخزون الدهون في الجسم ، ويكون تناول السعرات الحرارية من الدهون متوازنًا.

كيف تفقد الوزن على حمية مونتينياك؟

  1. المرحلة: فقدان الوزن السريع والحيوية
  2. المرحلة: فترة مستقرة تدوم إلى الأبد

في المرحلة الأولى ، يتم تلبية الحاجة إلى الحلوى من أصناف الفاكهة والجوز ، بينما يُسمح في المرحلة الثانية بالحلويات منخفضة السعرات الحرارية مع الكاكاو والشوكولاتة الداكنة. أيضا أخبار جيدة لمحبي النبيذ. في هذا النظام الغذائي ، يُسمح بكأس أو كأسين من النبيذ الأحمر مع الوجبة الرئيسية.

توصيات خاصة لقائمة النظام الغذائي Montignac

ركز على الفطر لاحتوائه على الكثير من الألياف والفيتامينات. يمكنك تناوله نيئًا أو طهي أطباق الفطر.

راجع طرق الطهي الخاصة بك. نظرًا لأن معظم الفيتامينات والأملاح المعدنية تبقى في الماء عند الغليان ، فلا يجب التخلص من الماء المغلي ، وإذا أمكن ، يجب استخدامه في الحساء أو بأي طريقة أخرى. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأن الدهون تتحول إلى مادة البنزوبيرين ، وهي مادة مسرطنة للغاية عند حرقها ، فمن الضروري طهي اللحم في شوايات عمودية لضمان تدفق الزيوت دون لمس النار.

بعض الزيوت ، تسمى مشبعة ، لها آثار سيئة على نظام القلب والأوعية الدموية. هذا هو الحال بالنسبة للزبدة والقشدة وزيوت اللحوم والمنتجات الرقيقة. بدلاً من ذلك ، يجب اختيار زيت السمك والزيتون وزيت عباد الشمس الذي له خاصية حماية الأوردة.

بعض المشروبات ممنوعة في هذا النظام الغذائي. يجب تجنب المشروبات الغازية ، وصودا الفاكهة ، وعصائر الفاكهة لأنها تحتوي على الكثير من السكر

المشروبات الكحولية مثل الراكي والويسكي والجن والفودكا والبيرة ممنوعة في المرحلتين الأولى والثانية.

لا ينبغي أن ننسى أن الخبز الأبيض وجميع مشتقاته (لحم ، خبز توست) غير مدرجين في الوجبتين الرئيسيتين ، ولكن يمكن تناوله بكميات قليلة في وجبة الإفطار.

بصري: juventudybelleza