لقد بدأنا مؤخرًا في دخول المطبخ كثيرًا. الشيء الأكثر شيوعًا لدينا هو وصفات الخبز. ليس في هذه الأيام فحسب ، بل هناك أيضًا من يصنعون خبزهم في المنزل لفترة طويلة. هناك بعض الأسرار التي نريد مشاركتها معك إذا حاولت بشكل مختلف في كل مرة أن تجعلها لذيذة أكثر ، إذا كنت تريد خبزها بشكل مشابه جدًا لتلك الخبز المقرمش الذي تشتريه من الخبازين. 
نوصي بشدة بالاهتمام بهذه من أجل الحصول على أفضل النتائج عند صنع الخبز في المنزل. لقد جئت بالفعل في معظم وصفات الخبز. يتم وضع وعاء مليء بالماء دائمًا في الفرن. لكن ما هي علامة هذه الوعاء المملوء بالماء؟
خذ دفاتر ملاحظاتك واكتب هذه الحيل المهمة. دع رائحة الخبز الرائعة تغلف المنزل! الصحة على يديك بالفعل.
لماذا يتم وضع الماء في الفرن عند خبز الخبز؟
عند خبز الخبز في منزلك ، نريد أن نحصل على خبز مقرمش وسميك وخفيف ، خاصةً كما هو الحال في الخبز الذي تشتريه من الخارج. هنا ، تلعب المكونات الموجودة في خبزك وبالطبع أداء الفرن الخاص بك. خاصة أن المخابز الموجودة في المخابز من بين الأفران التي تتمتع بتوازن رطوبة جيد. يمكننا أن نخلق نفس التأثير من خلال وضع وعاء من الماء في الفرن أثناء تحضير العجين المخمر الأساسي أو خبز الخميرة الجافة الذي نصنعه في منازلنا.
عندما تبدأ في تسخين الفرن الخاص بك ، عندما تضع وعاءًا مملوءًا بالماء ومقاومًا للحرارة ، يتحقق توازن الرطوبة هذا ، ويتم طهي الجزء الداخلي من الخبز بنعومة. يظل مقرمشًا من الخارج. بهذه الطريقة ، يمكنك خبز الخبز الذي طالما حلمت به في المنزل. هذه الوظيفة لها خدعة أخرى. إذا كان لديك خبزك ، اطهيه في قدر من الحديد الزهر. الخبز المخبوز في وعاء من الحديد الزهر لذيذ مع تناسقه ونكهة مثالية. للحصول على نصائح أخرى تحتاج إلى معرفتها عند صنع الخبز ، دعنا نأخذك هنا: 11 نصيحة معطرة لصنع الخبز في المنزل للمبتدئين.
