يعد تناول الخوخ الطازج العصير والرائع متعة في تناول الطعام ، كما أنه من الجيد صنع المربى. بالإضافة إلى استخدامه في الحلويات والسلطات ، فهو يحتوي على ماء بارد وبارد وشراب. إذا كان لديك خوخ متبقي في زاوية خزانة ملابسك أو إذا كنت تفكر في كيفية شراء الكثير من الخوخ واستخدامه ، فلدينا اقتراح رائع لك. دعونا نصنع عصائر الخوخ التي تدوم لفترة طويلة بدون أي إضافات. سوف ينقذك في وجبة الإفطار أو العشاء أو كلما شعرت بالانتعاش خلال النهار.
كيف تصنع عصير الخوخ محلي الصنع؟
كلنا نحب قوام عصائر الخوخ المعبأة. فهي ليست صلبة جدًا ولا سائلة جدًا ، ولا حلوة جدًا ولا خالية جدًا من السكر. يمكن أيضًا الاستمتاع بنكهة الفاكهة ، لكن الجزيئات غير محسوسة. يمكنك توفير كل هذه الشروط في المنزل إذا كان لديك خوخ طازج في متناول اليد.
بادئ ذي بدء ، قم بإزالة أي مادة غريبة من أغصان الخوخ. اغسليها جيداً وقطعيها بالقشر أو بدونه. لا تستخدم الخوخ الفاسد ، أو إذا كانت هناك أجزاء فاسدة أو شديدة السواد من الخوخ في هذه المرحلة ، اقطع تلك الأجزاء. لا تدخله في صنع العصير.
ثم ضعي الخوخ في وعاء. للحصول على 1 كجم من الدراق ، ابدأ في الغلي بإضافة 4 أكواب من الماء. يقلب ويطهى حتى ينضج الخوخ. عندما ينعم جيدًا ، فقد حان الوقت لمزجها.
امزج الخوخ الناعم من خلال الخلاط. ثم خذها في القدر واستمر في الطهي بإضافة 1-1.5 كوب من السكر حسب ذوقك. عندما يتعلق الأمر بالقوام المطلوب ، فإن عصائر الخوخ جاهزة للاستهلاك.
صفي المياه في زجاجات واستهلكها بعد التبريد. نوصيك بمسامير الزجاجات جيدًا قبل استهلاكها. بهذه الطريقة ، يمكنك الاحتفاظ بالمياه في الثلاجة لفترة طويلة دون فتح الغطاء. لديك الكثير من النكهات ، شهية طيبة!
