عندما تفكر في مطبخ البحر الأسود ، إذا كنت تفكر في رائحة الوجبة الأخيرة التي تناولتها من ذلك المطبخ وظهرت ابتسامة لا إرادية على وجهك ، دعنا نضيف شيئًا إلى خطط عطلة نهاية الأسبوع: Nalia Black Sea Cuisine.
Nalia هو اسم مبنى رباعي الأرجل يقع على بعد أمتار قليلة من سطح الأرض في البحر الأسود ، يشبه غرفة صغيرة خارج المنزل لحفظ الطعام. هذا الهيكل هو الذي أطلق اسمه على ناليا ، التي تعد من بين أجمل مطابخ البحر الأسود في اسطنبول.
تمتلك ناليا فرعين إجمالاً ، أحدهما في غونيشلي والآخر في بوستانجي. إنها فروع محتملة للغاية لا تشبه بعضها البعض ، لكن فرع بوستانجي ، الذي أتيحت لنا الفرصة لزيارته الأسبوع الماضي ، مما جعلنا نصنع هذه الجمل ونفث رائحة آيدر بلاتو.
Nalia Black Sea Cuisine هو مكان رائع لأولئك الذين فقدوا قلوبهم بسبب مأكولات البحر الأسود. أنت تعلم أنه سيتم إطعامك في بيئة لائقة في قصر أبيض من طابقين ، على عكس nalia الذي يطلق عليه اسمه. بمجرد دخولك إلى المكان ، ترحب بك الوجوه التي تقول "سنبذل قصارى جهدنا من أجل قضاء وقت ممتع". النادل يعتني بكل طاولة تقريبًا. عندما تجلس على طاولتك ، تتذكر فقط مذاق الطعام ومقدار ما يرضيك. في نهاية الوجبة ، ينتهي بك الأمر إلى الأبد بقولك "لم آكل من كل واحد منهم ، كان الأمر جيدًا ، أعتقد أنني لا أستطيع النهوض".
لا يتم المساومة على مأكولات البحر الأسود في القائمة ، من الحساء إلى المقبلات الساخنة ، من الأطباق الرئيسية إلى الحلويات. في الطريقة التي تبدأ بها بخبز الذرة وحساء الكرنب ، قد يتم تحميص همشين ميغلاما والمخللات ؛ يمكنك أن تحيي حبوب Çayeli kurufas و Rize kavurma ، وشرب الشاي بعد معجنات اللاز وبودنغ الأرز المخبوز. بالطبع ، لا يجب أن تنسى حب مطبخ البحر الأسود للزبدة والملح. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك الجلوس على تلك الطاولات البيضاء النظيفة في فطائر البحر الأسود وقتما تشاء لتناول الإفطار في عطلات نهاية الأسبوع.
أين هو مطعم ناليا البحر الأسود ، كيف تذهب إلى مطعم ناليا البحر الأسود؟
عندما تمشي 30 خطوة من جسر بوستانجي على الطريق السريع E-5 إلى İçerenköy (أعلى) ، سترى Nalia Black Sea Cuisine على يسارك.
