13 وصفة معجنات محلية يمكن صنعها بسهولة لمن يبحثون عن نكهات مختلفة مع الشاي

نحن محظوظون جدًا جدًا بشأن الطعام. من كل ركن من أركان البلاد ، تظهر نكهة محلية مختلفة ووصفة تكسر الحنك بنكهة.

نظرًا لأننا أمة تحب أكل المعجنات في كل وجبة في اليوم ، من الإفطار إلى العشاء ، فإن معظم هذه الوصفات المحلية هي وصفات معجنات.

لقد قمنا بتجميع وصفات المعجنات المحلية اللذيذة ، والتي لم تجرب معظمها في المنزل من قبل.

دع الشاي يبدأ في التخمير.

لنبدأ بفيديو ممتع أولاً: Biberli Ekmek من Hatay ، إلخ. خبز اللحم من قونية - الدول المنافسة

في فيديو `` الدول المنافسة '' ، حيث ضيوفنا هم ضيوف مطبخنا مع الأطباق الأكثر حزمًا في وطنهم ، يتحدى سينم جولولر من هاتاي وصفة خبز أولوتاش المفروم وبوركو هاليلوغلو من قونية.

يمكنك العثور على تفاصيل الوصفات على قناتنا على YouTube.

  • بوبي ديلايت
  • يصل إلى كوتاهيا ونطبخ بهجة الخشخاش في مطبخنا ، والتي تنتشر عندما ترميها في فمك وتثير الإعجاب بعجينتها التي تلائم الأذواق بحشوها ، ولا يمكننا الحصول على ما يكفي من الطعام.

    أنيق جدا: وصفة مبهجة بذور الخشخاش

  • تزييت قيصري
  • التزييت ، المعروف أيضًا باسم ebit ، هو من أجمل الأشياء التي تخرج من قيصري ، والتي أعطتنا طعمًا مثل الرافيولي. أسهل مما تعتقد أن تحضر الزيت ، الذي له نكهة إلى طبقات العجين ، إلى موائدك.

    لا يوجد مثل هذا الجمال: وصفة تزييت قيصري

  • سبيكة
  • إن Ingot ، التي أخذت اسمها من قرية في شانلي أورفا ، هي نكهة يتم تناولها بشكل متكرر خاصة خلال العطلات. إنه مثالي لأولئك الذين يبحثون عن وصفات مختلفة لأوقات الشاي في السبائك ، والتي يجب أن تمنحها وحوش ملفات تعريف الارتباط فرصة.

    سواء كان حلوًا أو مالحًا: وصفة السبيكة

  • بقعة السبانخ
  • إنها وصفة تستحق أن تكون ضيفًا في كل منزل يخرج من منطقة البحر الأسود التي تسحر الجميع بمأكولاتها الغنية. لقد صنعناها بالسبانخ ، لكن القرار لك في نهاية المطاف.

    سارت الامور بشكل جيد مع وجبة الإفطار: وصفة السبانخ البقعة

  • فرحة ارزينجان
  • هذه الوصفة اللذيذة تنبعث منها رائحة لذيذة للغاية قبل الخروج من الفرن بحيث لا يمكنك الوقوف في المنزل وسوف ترغب في تناولها بنفسك. علاوة على ذلك ، من العملي جدًا التحضير.

    مثل Mis: Erzincan Turkish Delight Recipe

  • Tokat pağacı
  • نذهب إلى Tokat لتناول الإفطار ونتذوق Tokat pağacı ، الذي يجذب الانتباه بتشابهه مع الخبز. نعتقد أنه من الواضح من أين يأتي اسم هذه الوصفة ، والتي هي في الواقع معجنات.

    دع الشاي يأتي إلى الطاولة: وصفة Tokat pağacı

  • معجنات
  • قد تكون المعجنات الأولى التي تتبادر إلى ذهنك عندما تفكر في إزمير هي البويوز الأسطوري ، لكن لا يمكن تخطي المذاق اللذيذ لمعجنات إزمير. إنه لذيذ جدًا لدرجة أنك سترغب في تجربته في أول فرصة.

    تشبه أيضًا كعكة القمر: وصفة Pastiç

  • دونات الاصبع
  • دونات الإصبع ، نوع خاص من خبز يوزغات ، هو أحد النكهات التي لا غنى عنها لسكان يوزغات. يجب عليك بالتأكيد تجربة هذه النكهة التقليدية التي يعود تاريخها إلى حوالي 110 سنوات.

    نكهة تحافظ الخبازين على سرية الوصفة: وصفة كعكة الإصبع

  • فطيرة الكستناء
  • هذه معجنات حلوة مصنوعة من عجينة ملفوفة يدويًا في سينوب ، مغموسة بالشراب ورشها بالكستناء أو الجوز أو البندق. إذا كنت تعتقد أن المعجنات ستكون مالحة فقط ، فسوف يتغير عقلك تمامًا بعد هذه الوصفة.

    يجب أن تجرب: وصفة فطيرة الكستناء

    المعجنات النيئة (شيبوريك)

    نحن على يقين من أننا إذا لم نقم بتضمين المعجنات النيئة في هذه القائمة ، فسيتم قلي أهل إسكي شهير من أجلنا. لهذا السبب ، ها هي المعجنات النيئة ، إحدى المعجنات المحلية التي تنتشر سمعتها في جميع أنحاء البلاد.

    لا أحد يحبها: وصفة المعجنات النيئة (شيبورك)

  • معجنات الزيتون
  • وصفة غير معروفة تأتي من مدن فن الطهي في البلاد ، غازي عنتاب ، مما يجعل ما يفعلونه لذيذًا. على الرغم من أن عجينة الزيتون تُطهى عادة في أفران في عنتاب ، إلا أنه يمكنك صنعها بسهولة في المنزل.

    متعة لكل قضمة: وصفة معجنات الزيتون

  • مانلاما
  • Manlama هي نكهة تجعلها وصفة يمكنك تناولها بسهولة في وقت الشاي أو على العشاء. أولئك الذين يعجبون بالمزيج الفريد من العجين واللحم المفروم واللبن يجب أن يمنحوا بالتأكيد فرصة للماناما.

    قادمة من بحر إيجة: وصفة ماناما

  • كانتيك
  • أخيرًا ، ندعو فطيرة الجبن الشهيرة في بورصة إلى طاولاتنا. على الرغم من أنه لا يمكنك الذهاب إلى بورصة في كل مرة تتوق إليها ، ستتمكن الآن من صنع هذا المذاق اللذيذ في منزلك.

    الصيحة: وصفة Cantık