كيف تخزن الحمص في الفريزر؟

المواد المخزنة في الفريزر تنقذ حياتنا أثناء الطهي ، وتوفر الوقت. لدينا فرصة لتخزين العديد من الأشياء من مانتي إلى اللفائف ، ومن المعجنات إلى البطاطس ، ومن كرات اللحم إلى الباذنجان في الفريزر. دعونا نعد الحمص ، والذي يمكن أن يوفر جميع وجباتنا تقريبًا عندما يكون في المجمد اليوم ويمكن تخزينه لفترة طويلة بمجرد تحضيره.

لدينا أيضًا طرق لتقليل وقت السمط. دعنا نحضر لدينا الحمص. دعنا أيضًا نجعل أكياس الثلاجة جاهزة. دعونا نضع الحمص لدينا الذي سيضيف نكهة لجميع الوجبات التي نطبخها.

كيف تخزن الحمص في الفريزر؟

إذا أردنا سلق الحمص بالطريقة الأكثر تقليدية ، فمن الضروري للغاية نقعه في الماء قبل ليلة واحدة. في اليوم التالي ، دعونا لا نغلي الرغوة مع إضافة الماء. إذا لم يكن لدينا الوقت ونسينا سلق الحمص في الليلة السابقة ، فهناك طريقة أكثر عملية. لهذه الطريقة ، دعنا نأخذك نحو المحتوى الخاص بنا: من الممكن الطهي دون نقع ليلة واحدة قبل: كيف تغلي الحمص؟

بعد أن يغلي الحمص ، صفي الماء واتركيه حتى يسخن في درجة حرارة الغرفة. احرص على عدم نقلها إلى أكياس محكمة الغلق أو أكياس الثلاجة قبل أن تبرد. شاركي الحمص المسلوق في أكياس الثلاجة أو أكياس بسحاب. أغلق أفواههم بإحكام. خذها في الفريزر.

يمكنك الاحتفاظ بالحمص في المجمد طازجًا لمدة 6 أشهر إلى سنة واحدة (إذا لم يكن هناك تغيير في الحرارة أو تدهور في الثلاجة). يمكنك إخراجها قبل الاستخدام بوقت قصير وتركها تذوب قليلاً في درجة حرارة الغرفة.

إذا لم يذوب ، أخرجه من الكيس وضعه في وعاء وقم بإذابة الحمص سريعًا بإضافة الماء الساخن. يمكنك استخدامه في وجباتك وكذلك في السلطات أو المقبلات. الصحة بين يديك بالفعل!