في ركن المعلومات العملية الخاص بنا ، سنقول شيئًا عن الليمون الذي يجب أن نتعامل معه في المطبخ. سنتحدث عن الطرق التي قطعتها بشكل خاطئ حتى الآن ، ثم كيفية تقطيع الليمون للحصول على المزيد من الماء.
إذا كنت مستعدًا ، فلنبدأ.
لقد كان يقطع الليمون في المنتصف حتى الآن ...
ثم يستخدم عضلات الأصابع لضغط العصير من النصف المتبقي و ...
كان علينا استخدام عصير الليمون الذي بالكاد يملأ ملعقة كبيرة ، هذا خطأ.
الطريقة الصحيحة: أولاً نقطع شريحة من حافة الليمون.
ثم نقلبها ونقطع شريحة رقيقة أخرى من الداخل ...
ثم نأخذ شريحة أخرى من الداخل ...
أخيرًا ، نقسم الجزء المتبقي إلى قسمين من الداخل.
نأخذ واحدة من الشرائح الخمس التي لدينا ...
نظرًا لأنها أصغر حجمًا وتناسبها بشكل أكثر راحة في اليد ، فإننا نقوم بتشديدها بسهولة أكبر.
نضغط الشرائح الأخرى أيضًا ...
نقوم بعصر آخر قطعة ليمونة على كلا الجانبين عن طريق لفها مثل باستا اوجير ...
وبالمقارنة مع الطرق الأخرى ، نحصل على كمية أكبر من الماء ، وبراحة أكبر ، فهذه هي الطريقة الصحيحة.
لنأخذ الفيديو لمن يريد معرفة المزيد
ملاحظة: يستخدم الجير في الطريقة.
ملاحظة 2: نفس الطريقة تنطبق على الليمون.
