كيف تصنع وصفة مشروبات لا تنضب ، ما هي فوائدها؟

واليوم نستمر في اكتشاف أروع مذاقات مطبخنا من المشروبات ، وعلى الرغم من أن تاريخها يعود إلى عصور قديمة جدًا ، إلا أننا نلتقي بمشروبها الذي لا ينضب ، وهو للأسف غير معروف جيدًا الآن !

برائحته الشبيهة بالعطور وطعمه المتشقق ، لا يمكن لأحد أن يتخلى عنه ، ولحسن الحظ ، فهو لا ينتهي.

"كيف لا ينفد الشراب؟" قد تفكر ، ولكن عندما تكتشف كيفية صنع المشروب المستمر وشربه ، ستفهم لماذا لا ينفد بسهولة. "هل هناك فائدة؟" نحن على يقين من أن المشروب الذي لا ينضب سوف يفاجئ الناس بفوائده.

ما هو الشراب الذي لا ينضب؟

لفهم ما هو مشروب بدون توقف ، دعونا أولاً نلقي نظرة على المكونات المستخدمة فيه. تقليديا ، يتم تحضير مشروبها الذي لا ينضب بالمكونات التالية: المشملة ، السفرجل ، التفاح ، الكمثرى ، الرمان ، العنب الأسود ، اليوسفي ، البرتقال ، البرسيمون ، التمر ، الزعرور ، الحمص ، العسل وبالطبع الماء.

يمكن التمييز بينها وفقًا للوقت الذي ستحضرين فيه الفواكه وذوقك وتوافرك ، لكن كبار السن يقولون إن سر المشروب الذي لا ينضب مصنوع من المشملة ، ضع في اعتبارك.

هذا المشروب عبارة عن مشروب مخمر لأنه يحتوي على مكونات مثل الحمص ويخضع لعملية تخمير معينة . في الواقع ، يتم تحضيره بطريقة مشابهة للنكهات المخمرة الأخرى التي نعرفها جميعًا جيدًا ، وهي الخل أو المخللات. ومع ذلك ، فبفضل الرائحة التي تحصل عليها من الفاكهة والماء المضاف إليها كلما تناقصت ، لا طعم ورائحة حادة مثل الخل أو عصير المخلل.

يتم تحضير المشروب الذي لا ينضب في عبوات زجاجية كبيرة للاستمتاع بمذاق جميع الفواكه ولكي تكون خصبة ولا تنفد لفترة طويلة. اليوم ، من الممكن أن نقول أن الطريقة الأكثر ملاءمة وسهولة لتحضير هذا المشروب هي الزجاج بنقرة واحدة.

أخيرًا ، لنفترض أن هذا المشروب استهلك في الأناضول منذ القدم ، ولا ينقصه البيوت خاصة في فصل الشتاء ، ولننتقل إلى وصفته.

وصفة مشروبات لا تنضب ، كيف تصنع

كما قلنا أعلاه ، ستحتاج إلى الكثير من الفاكهة لصنع هذا المشروب اللامتناهي. بالنسبة لوعاء سعة 3 لتر ، يكفي استخدام كميات المواد التالية. ومع ذلك ، إذا كنت ستفعل ذلك في برطمانات أكبر أو أصغر ، يجب ألا تنسى أنه يجب عليك زيادة وتقليل كمية المواد بنفس المعدل.

المكونات اللازمة لعمل النافورة:

ملاحظة صغيرة: إذا كان لديك من بين هذه الثمار كره ، يمكنك صنعها دون إضافتها أو زيادة كمية الفاكهة الأخرى أو إضافة التمر.

كيف تصنع مشروبًا لا ينضب؟

بعد أن تجمع كل الثمار التي تحبها معًا ، ما عليك القيام به أمر سهل للغاية.

كيف تشرب شربات لا ينضب؟

قلنا أنك بحاجة إلى التحلي بالصبر لبعض الوقت لبدء تناول المشروب الذي لا ينضب. هذا المشروب ، الذي يصل إلى نكهته الكاملة في غضون 15-20 يومًا في المتوسط ​​، من السهل جدًا شربه إذا كنت قد صنعته في قنينة بحنفية ، يمكنك شربه مباشرة عن طريق سكبه من الصنبور. إذا كنت قد أعددتها في برطمان أو زجاجة بدون صنبور ، يجب عليك تصفية حبات الفاكهة واستهلاكها. بالطبع ، يجب إعادة إضافة الثمار المفلترة إلى البرطمان.

يكمن سر عدم الإرهاق في إضافة مياه شرب نظيفة باستمرار ، فإذا كنت قد تناولت كوبًا واحدًا من المشروب ، فمن الممكن أن تستهلك هذا المشروب لأشهر بإضافة كوب واحد من الماء ، أي إضافة الماء بمعدل الشراب الذي تتناوله. عندما تعتقد أن الطعم فاسد بالطبع يمكنك تفريغ البرطمان كله وإعداده مرة أخرى بنفس الطريقة.

"متى نشرب؟" إذا قلت ، يمكنك تناول هذا المشروب تمامًا مثل المشروبات الأخرى قبل أو بعد أو أثناء الوجبة ، في أي وقت من اليوم. أخيرًا ، نظرًا لأنه من الصعب العثور على المشملة في الصيف ، دعونا لا ننسى أن هناك من يصنع هذا المشروب بإضافة الخوخ بدلاً من المشملة.

ما هي فوائد الشراب الذي لا ينضب؟

تعرفنا على المشروب الذي لا ينضب عن كثب ، وتعلمنا كيفية صنعه ، لكن هذا لا يكفي. ما فائدة هذا المشروب ، يجب أن يتعلم المرء ذلك أيضًا. كما قلنا ، إنه مشروب تقليدي تم صنعه في الأناضول منذ العصور القديمة. الميزة التي تجعلها لا غنى عنها ليست فقط نكهتها أو أنها لا تنتهي على الفور ، بل هي أيضًا متجر علاجي. دعنا ندرج الفوائد الأكثر شهرة للمشروب الذي لا ينضب على النحو التالي: