كما تعلم ، فإن الوصفات الأصلية للنكهات التي تحبها في الواقع مختلفة تمامًا عن الإصدارات التي يتم مشاركتها كثيرًا. نحن على يقين من أنك على دراية بوصفات الكعك الرطب تحت اسم "براوني" وكعكات القهوة المعروفة باسم "تيراميسو".
موافق ، تسمح لنا هذه الوصفات بتحضير نكهة مماثلة بسهولة أكبر ، ولكن لن يتم ذلك حتى نتعلم الوصفات الأصلية للنكهات التي نحبها كثيرًا.
إذا كنت تعتقد ، "أيًا كانت الوصفة التي جربتها ، فهي لا تشبه النسخة الأصلية التي تناولتها هنا" ، فهذا يعني أنك لم تصادف الوصفة الصحيحة حتى الآن.
فيما يلي جميع نصائح طهاتنا: وصفات أصلية في تناسق كامل!
أوريجينال براوني
على الرغم من أنه يخلط مع الكيك الرطب كثيرًا ، إلا أنه في الواقع نكهة مختلفة تمامًا عن الكعك الرطب بقوامه وتماسكه وطبقة مقرمشة مثل التول الرقيق عليه. إليك نسخة من تلك النكهة التي ستحضرها في المنزل بيديك.
هذه الوصفة من بين الأشياء التي يجب حفظها على الفور: وصفة الكعكة الأصلية
ملف تعريف الارتباط الأمريكي الأصلي
إنها مختلفة تمامًا عن ملفات تعريف الارتباط التي نعرفها ، فهي إحدى النكهات التي تترك أثرًا على الحنك بداخلها الناعم ، ومقرمش قليلًا من الخارج ، وقوام يشبه اللثة. دعونا نجتمع مع أولئك الذين يرغبون في العثور على الوصفة الأصلية لهذه الكعكة اللذيذة ، والتي هي لذيذة مثل وصفة المرة الأولى.
تعال ، على هذا النحو: وصفة ملفات تعريف الارتباط الأمريكية الأصلية
سلطة فلافل وزيتون اصلية
تعتبر الفلافل من أكثر الأذواق الخاصة بمطبخ الشرق الأوسط ومن أشهر الأذواق في بلادنا ، أسهل مما تعتقد في تحضيرها في المنزل. ثم احصل على وصفة فلافل لذيذة من فرحات شيف ، مصحوبة بسلطة زيتون ولافاش منزلي الصنع.
القائمة الأسطورية: وصفة سلطة الفلافل والزيتون الأصلية
تيراميسو حقيقي
دعونا نعد تيراميسو حقيقي بنكهة تنافس تلك المصنوعة في إيطاليا ، ناهيك عن الكريمات التي نعدها باستخدام النكهات مثل جبنة اللبنة ، وحتى تلك التي نعدها بالكيك للراحة.
دعنا نحصل على جبن الماسكاربوني مثل هذا: وصفة التيراميسو الحقيقية
معجنات المياه الحقيقية
نحن نحب وصفات المعجنات المصنوعة من العجين الجاهز لأنها تجعل الأمر أسهل بالنسبة لنا في المطبخ ، ولكن هذه المرة ، نقوم بإعداد معجنات مائية لذيذة تمامًا مثل المعجنات التي تصنعها أمهاتنا وجداتنا.
نحن نشعر بالجوع مع تصاعد الروائح من الفرن: وصفة معجنات الماء الحقيقية
كروس
قد تكون كروس الحلوى الإسبانية الشهيرة ، والتي أصبحت مؤخرًا شائعة جدًا في بلدنا ، هي تلك التي لم تجرؤ على فعلها في المنزل حتى الآن ، لكن الأمور ستتغير بعد هذه الوصفة.
سترغب دائمًا في صنعه في المنزل: وصفة تشوروس
قيصري رافيولي
نحن نحب كل جانب من جوانب مانتي ، لكن مانتي قيصري الحقيقي له مكان مختلف تمامًا في قلوبنا. الهاون اللذيذ الذي يأتي إلى العجين اللذيذ يتحول إلى طعم رائع مع القليل من الجهد ... يجب على كل شخص يجيد المطبخ ولم يحاول صنعه في المنزل أن يجربه بالتأكيد.
كل قضمة تستحق مجهودك: وصفة قيصري رافيولي
تريلي
تتذكر ، منذ سنوات ، كان أحد النكهات التي أشرق نجمها فجأة. منذ ذلك اليوم ، كانت كيفية صنعه في المنزل وعدد أنواع الحليب المستخدمة فيه دائمًا موضع نقاش. وفقًا للبعض ، كانت تسمى كل كعكة مبللة بالحليب trileçe.
لا ينبغي للمرء بعد الآن أن يحبه ويعرف وصفته: وصفة Trileçe
صدر دجاج
عندما سمعت لأول مرة أنه تم استخدام لحم الدجاج في شكله الأصلي ، قد تتفاجأ ، ولكن بمجرد أن تحصل على مذاقه الحقيقي ، ستدرك أنه لا يمكنك دائمًا التعامل مع حلوى صدور الدجاج المزيفة ، أليس كذلك؟
إذا كنت ممن يفكرون بهذه الطريقة ، دعنا نفهمك الآن: وصفة صدور الدجاج
مكافأة للحلوى البرتغالية الشهيرة ، التي تُعرف وصفتها السرية لأربعة أشخاص فقط: فطيرة بيليم (باستيس دي ناتا)
إنها أسطورة يقال إن وصفتها الأصلية معروفة من قبل 4 أشخاص فقط في العالم ، وكل من يأتي إلى البرتغال سيأتي بأشكال مختلفة. أولئك الذين يرغبون في الاستعداد في المنزل بأكثر الطرق أصالة حتى الآن يمكنهم الحصول على هذه المكافأة بشكل صحيح.
الحقيقة: وصفة فطيرة بيليم (باستيس دي ناتا)
