في الحقيقة نكهة البامية هي واحدة من الخضروات الرائعة. ومع ذلك ، عندما لا يتم طهيه بشكل صحيح ، سيسيل لعابه ولا يسبب طعمه الشهية. لهذا السبب فهي من الأسماء التي ظلت بعيدة عن الخضار مثل الكراث والكرفس منذ الطفولة. ومع ذلك ، مع تقدمنا في السن ، يصبح مذاقه أكثر قيمة ويبدأ تناول الأطباق. إذا كان النجم لا يزال لا يتصالح مع البامية ، فقد حان الوقت لتعلم أفضل تقنيات الطبخ! بعد هذه النصائح ، نحن على يقين من أنك لن ترغب في تفويت البامية من طاولاتك.
إذا كنت مستعدا نذهب! 
نصائح لطهي البامية
طريقة طهي البامية الأكثر كلاسيكية ولذيذة هي الطهي في قدر. هناك أيضًا طرق طهي مختلفة مثل القلي والخبز. بالنسبة لهم ، يمكنك إلقاء نظرة على المحتوى الخاص بنا: لا تتأرجح ، ولا تفسد القوام أبدًا: كيف تطبخ البامية؟
مهما كانت الطريقة التي تريد الطهي بها ، فإن إحدى المراحل المهمة هي مرحلة التنظيف. قشر الأجزاء العلوية من البامية بالسكين أو الفتاحة دون التعمق الشديد.
لا تقسم البامية. لا سيما البامية التي تقطعها إلى قطع صغيرة سوف يسيل لعابها بسهولة أثناء الطهي وتفقد نكهتها. لهذا السبب ، توصيتنا بالطهي دون تقسيم ، تقطيع إلى قسمين. بعد إضافة المقادير حسب وصفة البامية ، أضيفي البامية.
بعد إضافة البامية إلى القدر ، اخلطيها قليلاً. سيؤدي الخلط المتكرر إلى سحق البامية ، مما يتسبب في خروج البذور من الداخل وسيلان اللعاب. يمكنك أيضًا إضافة عصير الليمون للحفاظ على بنيته أثناء الطهي. احرص أيضًا على عدم طهي البامية لفترة طويلة. نظرًا لأنها خضروات مطبوخة في وقت قصير جدًا ، قم بإزالتها من على النار بعد أن تنضج قليلاً.
البامية الخاصة بك المطبوخة مثل ميس جاهزة. يمكنك طهي البامية ليس بهذه الطريقة فحسب ، بل أيضًا بالقلي والخبز والتحميص. للحصول على وصفات البامية اللذيذة ، دعنا نوصلك هنا: 9 وصفات طعام مختلفة من البامية ستجعلها تأكل طبقًا حتى لأولئك الذين لا يحبونها
الصحة بين يديك بالفعل!
