حتى الآن ، توصلنا إلى أنواع مختلفة من التغذية. النظام الغذائي ، الذي لم يجربه الكثير منا ، هو المكان المناسب للقول إنه لا توجد أنواع مختلفة من التغذية لم نسمع عنها. هذه المرة ، سنتحدث عن حمية باليو ، وهو مفهوم بدأت تسمعه كثيرًا مؤخرًا أو دخلت حياتك الجديدة. من المهم فهم النظام الغذائي جيدًا.
الآن خذ نفسا عميقا. اجلس على مقعدك. لأننا نسافر إلى ما قبل المسيح ، فقد بدأنا في إعادة اكتشاف العصور الأولى للبشرية. في ذلك الوقت ، كان الناس يعيشون في الكهوف ويمارسون نظامًا غذائيًا حيث كان التجمع والصيد في قلب حياتهم. دعونا نفحص تفاصيل حمية باليو المستوحاة من هذا.
ملاحظة: نوصي بشدة باستشارة طبيبك قبل تطبيق حمية باليو.
ما هو نظام باليو الغذائي؟ كيف يتم تطبيق حمية باليو؟
في الآونة الأخيرة ، فقد العديد من المشاهير الأجانب وزنهم من خلال تطبيق هذا النظام الغذائي ، وتساؤلات حول ما هو باليو وما لم يبدأ في إثارة أذهانهم. لوصف حمية باليو تقريبًا ، فإن هذا النظام الغذائي يعيدك إلى عصر البشر الأوائل الذين عاشوا في الكهف ويريدك أن تمتص نظامهم الغذائي. يأخذ اسمه من اختصار العصر الحجري القديم (العصر الحجري المكسور). يعتمد نظام باليو الغذائي ، المعروف أيضًا باسم حمية العصر الحجري ، على إزالة جميع الأطعمة المصنعة والبقوليات والحليب ومنتجات الألبان من حياتك. إنه في انتظارك لإدخال نظام حياة حيث تقلل من استهلاك جميع الأطعمة التي لا يمكنك الوصول إليها في الطبيعة.
يعتمد هذا النظام الغذائي ، المستوحى من سكان الكهف ، على تناول وشرب المنتجات التي يحصلون عليها عن طريق الصيد أو الجمع. ما هذه؟ الكثير من اللحوم والفواكه والخضروات الموسمية وبالطبع الكثير من الماء. يتم إطعامك تمامًا عن طريق تناول هذه الأطعمة ، وبالتالي تبدأ في إنقاص الوزن عن طريق تغيير نظامك الغذائي. باختصار ، هذا النظام الغذائي ، الذي يهتم بأسلافنا ، يحتوي على الكثير من البروتين ويزيد من استهلاك اللحوم.
لأولئك منكم الذين يقولون كيفية التقديم ، لدى نيل ستيفنسون ، المعروفة بكتبها العديدة حول هذا الموضوع والأطباء المشهورين ، توصيات. يقول: "إذا كنت جائعًا جدًا في الليل ، وإذا كنت تجد صعوبة في الحفاظ على نظامك الغذائي ، وإذا كنت تحب إطالة حميتك الغذائية ولا يمكنك التخلي عنها ، فإن هذا النظام الغذائي يكتمل بدونك". يجب على أولئك الذين يرغبون في اتباع هذا النظام الغذائي أولاً إزالة جميع الأطعمة المصنعة من السكر والحليب ومنتجات الألبان وبعض الحبوب والخبز في خزائنهم. بدلاً من ذلك ، من الضروري البدء بملء الثلاجة باللحوم والفواكه الموسمية والخضروات. ستكون بيضة واحدة من أقرب أصدقائك في هذا النظام الغذائي. يوصى بتناول البيض نيئًا إذا أمكن أو مسلوقًا أو مسلوقًا إذا لم يكن ذلك ممكنًا.أحد أهم العناصر التي يجب مراعاتها في نظام باليو الغذائي هو تناول اللحوم والخضروات دون الكثير من الطهي. نظرًا لأن الناس اعتادوا تناولها دون الكثير من الطهي أو حتى بدون طهيها تقريبًا في الأعمار المبكرة ، فقد تحولت عاداتنا الغذائية بمرور الوقت (بعد اكتشاف النار) إلى نظام موجه للطهي ، لذلك يوصي النظام الغذائي بتقليل الطهي.
بصرف النظر عن هذه التخصصات ، تحتاج إلى إعداد وجبات لذيذة وملونة من خلال ملء طبقك بالكثير من البروتين والخضروات. أهم ما يميز هذا النظام الغذائي أنه نظام غذائي مُرضٍ لاحتوائه على الكثير من البروتين. من المهم جدًا اتباع هذا النظام الغذائي من خلال تطبيق هذه التخصصات واستشارة خبير. أخبرنا.
الأطعمة المحظورة في حمية باليو
في حين أن أهم عنصر في هذا النظام الغذائي هو البروتين والخضروات والفواكه قليلة السكر ، إلا أن هناك أيضًا العديد من الأطعمة المحظورة. من بين هذه الأطعمة الحبوب الكاملة مثل الأرز والقمح والبقوليات والحليب ومنتجات الألبان مثل الكفير والجبن والأطعمة السكرية مثل العسل والدبس والأطعمة المصنعة والسكر والأطعمة المصنعة والخبز والزيوت السائلة والمكسرات المملحة والقهوة ومشروبات الطاقة ، الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من السكر مثل عصائر الفاكهة والموز والمشمش تتصدر القائمة المحظورة.
يقال أنه يمكنك تناول الفواكه المجففة بكميات قليلة جدًا في شكل غير معالج. إذا أمكن ، يجب عليك اختيار خيارات الفاكهة من الفاكهة منخفضة السكر. من أهم شروط النظام الغذائي تناول الكثير من الخضار الموسمية وعدم تفويت اللحوم الحمراء واللحوم البيضاء والمأكولات البحرية في حياتك. إذا كنت ترغب في استهلاك البقوليات ، فمن الضروري استهلاكها بكميات صغيرة ، وإذا أمكن ، عن طريق التبرعم.
هل حمية باليو ضارة؟
لذا ، في حين أن هذا القدر من البروتين وكمية صغيرة من الكربوهيدرات تخلق شعورًا بالشبع وتساعد على إنقاص الوزن ، فهل تسببان إزعاجًا آخر؟ بالطبع ، سيختلف هذا الوضع وفقًا لاختلافات الجسم ونمط الحياة. في هذه الحالة ، لا بد من تطبيق هذا النظام الغذائي من خلال التقديم إلى أقرب أخصائي. لكن أحد أهم الآثار الجانبية المعروفة هو نقص فيتامين د. قد يكون الاستحمام الشمسي المتكرر وممارسة الرياضة حلاً رائعًا.
من الأفضل دائمًا استشارة شخص يعرف. قد تكون صحتك ومتعتك في أفضل حالاتك.
