فيتامين سي هو الفيتامين الموجود على شفاه الجميع. لكن له الحق. وهو من الفيتامينات الأساسية التي يجب أن يتناولها الجسم يومياً. لأنه على عكس العديد من الفيتامينات الأخرى ، لا يتم تخزين فيتامين سي في الجسم للاستخدام طويل الأمد ، بل يتم إفراز المزيد من خلال العرق والبول.
لا تنخدع بالطقس الحار والبارد. الشتاء قادم ، بالطبع سيحدث. إذا قرأت هذه المقالة من البداية إلى النهاية ، فستتعرف على الأطعمة التي يمكنك تلبية احتياجاتنا اليومية من فيتامين سي.
عظيم!
ما هو البرتقالي: كيوي
1 كيوي تستهلكه يلبي ما يصل إلى 140٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين سي . كما أنه غني بفيتامين هـ والبوتاسيوم والنحاس وفيتامين ك.
عاشق الجميع: الفراولة
1 فراولة تستهلكها خلال النهار تلبي 7٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين سي. كما أنه مصدر غذائي مهم جدًا للفراولة والبوتاسيوم والألياف الغذائية والمنغنيز والفولات.
هل فكرت يومًا في: أصناف الفلفل
حبة فلفل أخضر أو أحمر أو أصفر أو فلفل حلو كافية لتلبية الاحتياجات اليومية الفلفل الأخضر والأحمر غنيان أيضًا بفيتامين أ وفيتامين ك والمغنيسيوم والفوسفور وفيتامين ب 6 والبوتاسيوم والنحاس والمنغنيز.
ملح الطعام: زعتر
1 ملعقة صغيرة من الزعتر ، التي ستستخدمها طازجًا في السلطات أو في وجباتك ، توفر 2٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين سي وتوفر مكملًا لتناول هذا الفيتامين.
على البخار مثل: البروكلي
100 جرام من البروكلي يلبي أكثر من احتياجات فيتامين سي اليومية. بالمناسبة ، تذكير قصير للأصدقاء: يوصى بضرورة تبخير الخضار للحفاظ على قيمتها الفيتامينية ، أو عدم نقعها في الماء المغلي إذا غلي.
يعجبك الآن: القرنبيط
100 جرام من القرنبيط يلبي 77٪ من احتياجات فيتامين سي اليومية. كما أنها غنية بالزنك والحديد والبوتاسيوم والفوسفور والحديد ومعادن الكالسيوم.
لذيذ أو لذيذ: التوت البري
التوت البري هو أيضًا فاكهة غنية جدًا بفيتامين سي. عند استهلاكه ، فإنه يلبي احتياجات الجسم من فيتامين سي ضعف ما يحتاجه البرتقال .
كما أن بها مربى! وصفة مربى التوت البري
يجب أن يكون: Orange
هذه الميزة الخاصة بالبرتقال التي تتبادر إلى الذهن أولاً عندما يتعلق الأمر بفيتامين سي ليست من النوع الذي يتم إلقاؤه في البرية ، أيها الأصدقاء. حبة برتقالة متوسطة تلبي الاحتياجات اليومية من فيتامين سي.
ما ينقص البرتقال: الجريب فروت
مثل الفواكه الحمضية الأخرى ، الجريب فروت ، الذي يحتوي على كميات عالية من فيتامين سي ، يلبي تقريبًا جميع احتياجات فيتامين سي اليومية.
جيد مع الزبادي: السبانخ
100 جرام من السبانخ المسلوقة كافية لتلبية 16٪ من الاحتياج اليومي من فيتامين سي. كما أن السبانخ غنية بالفيتامينات B6 و E و C و K ومعادن الفوسفور والبوتاسيوم والنحاس والزنك.
عندما يقول المرء زيت الزيتون ، يتبادر إلى الذهن: الفاصوليا الخضراء
طعامك 100 جرام فقط. وجبة الفاصوليا الخضراء (يمكنك تبخيرها عند الطلب) تكفي لتلبية 27٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين سي.
ما يسير بشكل جيد في الصيف: البطيخ
شريحة متوسطة الحجم من البطيخ تلبي 60٪ من احتياجات فيتامين سي اليومية. كما أنه غني بفيتامين B6 والألياف الغذائية والنياسين وحمض الفوليك وفيتامين أ والبوتاسيوم.
غير مقلي: بطاطس مسلوقة
حبة بطاطس صغيرة مسلوقة تلبي 15٪ من الاحتياج اليومي من فيتامين سي. تحتوي البطاطس على فيتامينات B6 و C بالإضافة إلى معادن الحديد والبوتاسيوم.
تقبل أيضا الطعام العصير: البازلاء
يكفي طبق من البازلاء لتلبية ما يقرب من نصف احتياجاتنا اليومية من فيتامين سي.
ليست مجرد لوحة زينة: الهليون
100 غرام سوف تستهلكها. يوجد 5.6 ملغ من فيتامين سي في الهليون. هذا يكفي لتلبية 9٪ من احتياجاتنا اليومية من فيتامين سي.
لقوة اللون الأحمر: توت العليق
الثمار التي تسمى ثمار الغابات غنية بشكل عام بفيتامين سي. 100 غرام يحتوي توت العليق على 26.2 ملغ من الفيتامينات ويلبي 44٪ من الاستهلاك اليومي للجسم.
