نحن نعيش في مثل هذه الأراضي الخصبة حيث توجد نكهة مميزة في كل من تقاليدنا ، وتقليد واحد على الأقل مخفي في كل نكهة في مطبخنا. لدينا طعام نقدمه وطاولات للتحضير لكل حالة ، سواء كانت جيدة أو سيئة. نحن نحب أن نأكل ونطعم ونطبخ ونعرض ونشارك. نحن نعيش أجمل التقاليد مع مطبخنا ، نأتي بطاولاتنا التي لا تُنسى لتقاليدنا.
بينما تسأل الفتاة ، نطبخ القهوة ، ونحمص الحلاوة الطحينية في منزل الجنازة ، ونفاجأ بكعكة ونفجر الشموع في عيد ميلادها. فلماذا نفعل هذا؟
الجواب هنا ...
لماذا لا يكون على شكل قلب ، على سبيل المثال: لماذا يصنع السميد الحلاوة الطحينية في منزل ميت؟
عندما يموت شخص ما ، يتم تحميص سميد الحلاوة الطحينية في منزل الجنازة. عندما يحدث الموت ، يتم تحضير قدر كبير ومكوناته ، يتم تحميص الحلاوة الطحينية في نفس اليوم وتقديمها لمن يأتون للتعزية. يعود سبب ذلك إلى المعتقدات التركية في آسيا الوسطى.
في أبسط أشكالها ، فإن أهم مرحلة من حلاوة السميد المحضرة بالزيت والدقيق والسكر والحليب / الماء هي جزء التحميص في الدقيق. يُعتقد أن الرائحة التي تخرج أثناء التحميص تذهب إلى أرواح الموتى وفقًا للتقاليد التركية القديمة. الرائحة تغذي روح الموتى ، بينما الحلاوة الطحينية نفسها تغذي الباقي. يتم طهي الحلاوة الطحينية السميد المحضرة مع الرغبات مثل تذوق فم الموتى ، وتخفيف العقوبة في القبر إيمانًا بالإسلام ويتم تقديمها للضيوف. أثناء الأكل تصلى روح الموتى.
لماذا الكعكة وليس شيئًا آخر تمامًا: لماذا تقطع كعكة في عيد ميلادك؟
في الماضي ، عندما لم يكن هناك سوى عدد قليل من المعجنات وأحببنا كعكات ذلك الحلويات ، وانتظرنا بحماس عودة والدك إلى المنزل مع الكعكة ... ربما لهذا السبب نحب الكعكة كثيرًا. إنه طعم تحبه أذواقنا خاصة في أعياد ميلادهم. حسنًا ، هل تساءلت يومًا عن سبب قطعنا كعكة عيد الميلاد؟
يعود تقليد الاحتفال بعيد الميلاد في الواقع إلى عهد الفراعنة المصريين. لكن عندما نقول أعياد الميلاد مع الكعكة ، نعود إلى اليونان القديمة. تم إجراء ولادة إلهة القمر أرتميس في اليوم السادس من كل شهر بطقوس تقطيع الكعكة ، والشموع الموجودة على الكعكة ترمز إلى ضوء القمر. كان الاعتقاد السائد في ظل تقليد حرق الشموع هو: أن الله يسكن في السماوات ، وتنقل الصلوات والرغبات إلى الله في حضور الشموع المضاءة ومنفخة.
كان من المرجح أن يكون الشاي ، على الرغم من ذلك: لماذا يتم تخمير القهوة في طقوس تسأل الفتاة؟
alisverisaskim - ملح القهوة التقليدية ربما تكون إحدى أكثر اللحظات المرهقة والممتعة في عملية الزواج هي طلب مراسم زواج. تجتمع العائلات معًا ، ويتم اتخاذ الخطوة الأولى ووضع الخواتم.
تتعرض العروس لضغوط عشرات القهوة التي ستصنعها. لا ينتهي ضغوط تلك الليلة أبدًا عندما يتحدث عن كيفية صنع القهوة أو الفلفل أو الملح أو ما يجب وضعه في قهوة العريس. البعض يثور فلماذا لا يصنع الشاي بل القهوة. لماذا تصنع القهوة التركية في الحفل لسؤال الفتيات؟ في الواقع ، يمكنك أن تجد الإجابة في قهوة العريس.
نظرًا لأن العروس والعريس سيقابلان بعضهما البعض لأول مرة في الاحتفالات ليطلبن الفتيات ، كان عليهما اتخاذ القرار في تلك اللحظة. لذلك إذا أحب العروس العريس جعل قهوته حلوة ، وإذا لم يعجبه إلا المالح ، فذلك يعني أنه لا يحب العريس. لذلك ، في هذا الحفل ، تم تحضير القهوة التركية التي تحمل مخاوف تتعلق بالرسالة ، وليس أي مشروب آخر. على الرغم من استخدامها عكس معناها القديم ، إلا أن القهوة المملحة لا تزال واحدة من التقاليد المفضلة لهذه الاحتفالات.
هناك بالفعل مشروبات مفيدة أكثر بكثير: لماذا يتم تحضير شربات النفاس؟
lohusa.com.tr لقد مرت 9 أشهر مثل الماء ، وأخيراً حانت اللحظة المتوقعة وولد طفلك. جميع الاستعدادات كاملة ، بما في ذلك شراب النفاس. يتم تقديم الشربات لأولئك الذين يأتون لرؤية طفل ويقولون حظًا سعيدًا.
بغض النظر عن الولادة التي تذهب إليها ، سترى شراب النفاس في معظمها. لأن شربات النفاس له واجبات مهمة للغاية.
بادئ ذي بدء ، يتم تحضير شربات النفاس مع الرغبة في أن يأتي حليب الأم الجديد أكثر. في الواقع ، هناك ادعاءات مختلفة بأن هذا الشربات يزيد حليب الثدي ، ولا يُعرف مدى دقته. مهمة شربات أخرى هي إعلان ولادة الطفل. في الواقع ، يتم تنفيذ طقوس مختلفة حسب جنس الطفل. على سبيل المثال ، يرسل إبريق شربات إلى بعض أقاربه ومحيطه. يُترك فم الإبريق مفتوحًا إذا كان الطفل فتاة ويغلق إذا كان طفلاً.
في العديد من مناطق الأناضول ، تُشرب المشروبات ذات اللون الأحمر مثل عرق السوس والخشخاش ضد الهبات الساخنة التي تسمى الأم وطفلها.
يمكن أن تكون أيضًا كعكة زفاف: كيف جاءت حلوى الزفاف؟
pinterest.com حلوى الزفاف ، التي يرمز إليها باللوز ، لكننا نرى مجموعة متنوعة من الأمثلة اليوم ، هي فكرة جيدة بالنسبة لنا لإحضار ذكرى أسعد أيام أحبائنا إلى منازلنا كيف برأيك جاءت هذه الحلاوة الممتنة؟ وبحسب شائعة فقد ظهرت في سياق حرب مستمرة بين اليابان والصين. الرهبان البوذيون ، الذين لا يريدون اندلاع الحرب ، لم يمنعوا الحرب فقط من خلال توزيع السكر على الجنود ، بل زادوا أيضًا من المحادثة وساعدوا في تكوين الصداقات وحتى الزيجات.
في دول الشرق الأوسط ، أصبح تقليد تقديم اللوز رائد حلوى الزفاف. 5 حبات من اللوز ملفوفة بقماش أنيق ومميز وتقدم للضيوف من قبل العروس. تمثل هذه اللوز الخمسة الخصوبة وطول العمر والثروة والازدهار والصحة والسعادة. مزيج اللوز والسكر هو مثال جيد لوصف حلاوة ومر الزواج.
يمكننا أيضًا توزيع البقلاوة: لماذا تقطع كعكة في الأعراس؟
Imagelitarifleri.com يعتبر حفل قطع كعكة الزفاف أحد الشروط التي لا غنى عنها في حفلات الزفاف. بينما اعتاد العروس والعريس قطع الكعك من الورق المقوى في الأيام الخوالي ، نرى اليوم كعكات حقيقية على المسرح مع كعكات البوتيك. فلماذا نراه؟
"لماذا برأيك تم تقطيع الكعكة وتقديمها في حفل الزفاف؟" هناك سبب مثير للاهتمام. تقليد الاحتفال بالزفاف بالكيك هو تقليد يعود إلى العصور القديمة. تم كسر كعكة خاصة تشبه الخبز مصنوعة من القمح أو الشعير في روما القديمة في رأس العروس لترمز إلى الحظ السعيد. بعد هذا المشهد المثير للاهتمام ، تناول العروس والعريس وجبة خاصة تسمى "كونفيراتيو" ، بالإضافة إلى القليل من فتات الكعك.
بعد حفل الزفاف ، جمع الضيوف هذه الفتات ليطلقوا عليها حظًا سعيدًا. بالإضافة إلى ذلك ، لم يتم استهلاك الكعك فقط ، ولكن أيضًا جميع منتجات العجين مثل البسكويت والبسكويت بعد الاحتفال. أصبحت كعكة الزفاف الشهيرة اليوم مشهورة في القرن السابع عشر.
يمكننا أيضًا تقديم المعجنات: لماذا تحضر الخبز بالزيت؟
وصفة زيت الشعلة تتم قراءة Mevlit على المصابيح ، وتكثر الصلوات ، وتبث البرامج الدينية على التلفزيون حتى منتصف الليل ، وتباع مصابيح الزيت في كل زاوية. نحن نحب هذا الخبز الزبداني الناعم والغني بالسمسم ، ونحب أن نحصل على عبوة ونستهلكها مع الشاي في المكتب أو في المنزل عندما يكون هناك مصباح. في كل مرة نقوم فيها بقضم تلك العجين الطري ، نتساءل عن سبب بيع هذا الخبز في مصابيح الزيت فقط.
علبة مصابيح الزيت التي اشتريتها لنفسك لها معنى مختلف تمامًا. دعنا نشرح على الفور. مصباح الزيت ليس له أي قدسية ، لكن من الواضح أنه تقليد مستمر. تحولت فيما بعد ، التي كانت على شكل كعكة دونات في العصور القديمة ، إلى شكل بيغل وأصبح شكلها الحالي. يباع عادة في عبوات من 5 أو 6. إذا سألت عن السبب ، فإن الغرض الرئيسي من مصباح الزيت هو مساعدة الجياع والمعرضين.
يتم توزيع الخبز المصنوع من الزيت في الأيام المقدسة على من هم في الشارع أو على المحتاجين ، ويتم عمل الصدقة في هذا اليوم الخاص ويتم الاحتفال بالمصابيح الزيتية. ماذا سنفعل بعد ذلك؟ بعد أن نحتفظ بعلبة لأنفسنا في أول مصباح زيت ، نشتريها بقدر ما نريد ونقدمها لمن حولنا ونحتفل بالمصابيح!
