ما تحتاج لمعرفته حول أشجار الزيتون

'' ... أعني ، ستأخذ الأمر على محمل الجد حتى تعيش ،

حتى في السبعين مثلا ستزرع الزيتون

ليس فقط لأن مثل هذا الشيء يُترك للأطفال ،

لأنك لا تؤمن بالموت رغم أنك تخشى الموت

لأن الحياة أهم ''.

كتب ناظم حكمت هذه السطور في عام 1947. إلى كل واحد منا يتحدث من خارج الزمن ، كما لو كان يعطي تلميحًا لما من شأنه أن ينعش إيماننا بالعيش. إذا كنت ستحصل على شجرة مزروعة في هذا العالم ، فلتكن شجرة زيتون لتتذكر الحياة والمعجزات. هذه الشجرة ، التي ترمز إلى السلام والسلام حتى مع وجود فرع واحد ، تمر بأوقات خطيرة بقانون لم يسقط من جدول الأعمال مؤخرًا. يقال أنه سيتم قطع 117 مليون شجرة زيتون ولن تحسب الأراضي التي تقل عن 15 شجرة كبساتين زيتون. من السهل القول. 117 مليون شجرة زيتون. هناك أشياء كثيرة لقطعها.

قد يكون من بينكم من يقول: فما هو يا عزيزي؟ الزيتون ذو قيمة كبيرة بالنسبة لنا. تمت كتابة المئات من الأشياء ورسمها على تاريخها وفائدتها ومكانتها في الحياة البيئية. لدينا إنتاج زيتون وزيت زيتون تتحدث عنه أعداد هائلة. الزيتون له مساهمات في الطبيعة. هذه قضية يجب أن يتحمل مسؤوليتها الأشخاص الذين يكسبون عيشهم ، أنا وأنت وجميعنا. بحلول نهاية خسارتهم ، يمكن أن تتغير أشياء كثيرة في حياتنا.

دعونا نعانقهم بشكل كبير. دعونا نفكر مرتين قبل أن نسقي أشجار الزيتون بدموعنا. لا تكسر أغصان الزيتون التي نمدها إلى الحياة وترمز إلى السلام والمحبة.

جلب السلام بفرع واحد: تاريخ شجرة الزيتون

لنبدأ بمكانة هذه الشجرة الجميلة في تاريخ العالم. في الواقع لها تاريخ قديم قدم التاريخ البشري ، يعود إلى طوفان نوح. يعود تاريخ اكتشافهم الأول إلى 39000 سنة مضت. الحمامة البيضاء ، التي أرسلها نوح لفهم ما إذا كانت الحياة في العالم تسير على ما يرام ، تعود مع غصن زيتون في فمها. وهذا دليل على أن السلام قد تحقق وأن السلام والنظام قد أتى. منذ ذلك الحين ، تمت الإشارة إلى أشجار الزيتون وأغصانها كرموز للسلام. وفقًا لإشاعة أخرى ، فإن Hemoros ، وهو يتجول على طول ساحل بحر إيجة ، يتكئ على شجرة زيتون. شجرة؛ "أنا أنتمي إلى الجميع ولا أنتمي إلى أحد ، لقد كنت هنا قبل مجيئكم ، وسأكون هنا بعد مغادرتكم". لذلك ، يشار إلى اسمها باسم الشجرة الخالدة. سبب آخر لذلك هو أن أشجار الزيتون تعيش منذ قرون.

علاوة على ذلك ، فهي شجرة تخضع لأجناس زيوس وأثينا في الأساطير. هناك مئات القصص المكتوبة عليها. ومن المعروف أيضًا أنه يستخدم لأغراض الشفاء في مصر. وهي من الأشجار التي كانت تعتبر شجرة لا تمس ولا تموت في ذلك الوقت.

لدينا مليون طن من انتاج الزيتون: مكان أشجار الزيتون في بلادنا

نحن نحب زيت الزيتون في البلاد. لا توجد مساحة تقريبًا لا نستخدمها. في وجباتنا وفي صناعة التجميل وفي أماكن أخرى كثيرة ... أشجار الزيتون والزيوت والزيتون وجميع المنتجات المصنوعة منها هي في الواقع في منتصف حياتنا. لكن يمكننا القول إن معرفتنا به تتعزز مع الجمهورية. تدخل ثقافة الزيتون في حياتنا ، ثم تبدأ في الانتشار. في عام 1939 ، تم إصدار قوانين تحمي جميع حقوقه ، وتم إرسال المهندسين إلى التعليم في إيطاليا ، التي تعتبر موطنًا لهذا العمل. أصبحت زراعة الزيتون ، التي بدأت عمليتها على هذا النحو ، خارج جدول الأعمال مع إدخال المارجرين الأقل تكلفة في حياتنا. ومع ذلك ، فإن مكانتها في قلوب مجتمعنا لا تتغير أبدًا. يعتبر من أوائل الزيوت التي تتبادر إلى الذهن عندما يتعلق الأمر بالصحة ، والتي تم تقييمها دائمًا منذ ذلك الحين. تزرع الأشجار بعناية كبيرة ،تنتشر زراعة الزيتون.

لنتحدث قليلا مع الأرقام. تحتل تركيا ، بمتوسط ​​يزيد عن مليون طن من إنتاج الحبوب والزيتون ، المرتبة الرابعة بين الشركات المصنعة الموجودة في البلدان حول العالم. 9٪ من أشجار الزيتون في العالم موجودة في بلادنا. تم ذكر 120 مليون شجرة زيتون. بالإضافة إلى ذلك ، وفقًا لبيانات نظام تسجيل المزارعين (ÇKS) لعام 2013 في بلدنا ، في التقرير القطاعي لأكاديمية مرمرة بيرليك ، يُقال إن 185.796 أسرة تكسب عيشها من زراعة الزيتون. بالطبع ، زاد هذا الرقم في السنوات الأربع الماضية. بحر إيجة والبحر الأبيض المتوسط. تتم زراعة الزيتون في الغالب في هذه المناطق ، حيث تعيش مئات العائلات في هذه المناطق بفضل الشجرة الخالدة. نحن نتحدث عن أرقام رائعة.

مساهمتها في الطبيعة لا يمكن إنكارها. إنها شجرة ثمينة لبلدنا.

بدونها ، ستتغير أشياء كثيرة: مساهمات شجرة الزيتون في الطبيعة والإنسانية

شجرة الزيتون ليست مجرد شجرة كلاسيكية. هناك أيضًا أبعاد بيئية وصحية للعمل.

تلعب أشجار الزيتون دورًا مهمًا في استمرارية التوازن البيئي. لنتحدث بإيجاز. أشجار الزيتون هي شجرة يمكن أن تعيش في الأراضي القاحلة ، وهي ليست انتقائية للغاية من حيث التربة ، ويمكن أن تنمو دون أي دواء. في الواقع ، على الرغم من أنهم يحبون الأراضي المائية كثيرًا ، إلا أن لديهم هيكلًا مقاومًا للجفاف. لذلك ، في دراسة أجرتها منظمة البحوث الزراعية في إسرائيل ، اعتبرت شجرة مناسبة للاستخدام في أراضي التصحر. الدكتور. زوهار كريم: “أشجار الزيتون ليست صعبة الإرضاء ، فهي تزدهر في ظل ظروف جوية قاسية وتحتاج إلى القليل من الصيانة. بالإضافة إلى ذلك ، تفيد أشجار الزيتون البيئة من خلال تقليل مستوى ثاني أكسيد الكربون في الغلاف الجوي وتوفير الظل والمأوى للحياة البرية.

بالإضافة إلى ذلك ، لا تقبل أشجار الزيتون المخدرات ، لذلك لديك فرصة لاستهلاك زيوت الزيتون والزيتون والمنتجات المماثلة القائمة على أشجار الزيتون المنتجة بشكل صحيح مع راحة البال.

يتفق الباحثون على الفوائد البيئية لأشجار الزيتون. وطنها البحر الأبيض المتوسط. إنه يضمن أن الظروف المناخية لتلك المنطقة والمناطق الأخرى التي تنمو فيها متوازنة. كما أن لديها القدرة على العيش لمئات السنين عندما توفر الظروف اللازمة للهواء والتربة والماء. لها عنوان شجرة خالدة لأنها يمكن أن تعيش لفترة طويلة.

يُنتَج زيت الزيتون من ثمار شجرة الزيتون التي يُطلق عليها السائل الذهبي ويُعتبر دواءً لكل داء. تُستخدم أوراقها في العديد من المجالات من صناعة مستحضرات التجميل إلى صناعة الشاي. فاكهة الزيتون ضيفة على المائدة. باختصار ، هذه الأشجار مفيدة جدًا من أوراقها إلى ثمارها. للزيتون وزيت الزيتون وحتى أوراق الزيتون آلاف الفوائد لصحة الإنسان. له فوائد لا حصر لها من نظام القلب إلى الدورة الدموية ، من الأمراض الجلدية إلى أمراض المعدة. في الواقع ، نحن نتحدث عن شجرة فوائدها لكل من الطبيعة وصحة الإنسان كبيرة جدًا. قلنا إنها أكثر بكثير من مجرد شجرة عادية.

أشجار الزيتون هي في الواقع عزيزتنا: ماذا سيحدث لو تغير القانون؟

لم يتم تمرير القانون بعد ، ولكن دعونا نلقي نظرة على ما يمكن أن يحدث إذا تم إقراره.

لم يكن تغيير قانون الزيتون رقم 3573 ، المعتمد عام 1939 ، على جدول أعمالنا مؤخرًا. حسنًا ، ما هذا القانون؟ القانون هو قانون سُنَّ لأشجار الزيتون لتعيش حياة صحية ومنتجة. وفقًا للقانون ، يُعاقب من يتلف الأشجار بطرق مختلفة ، من الغرامات إلى السجن. كل شيء مؤمن ، من التطعيم إلى الرعاية. في الواقع ، في هذا القانون ، تم النظر في العديد من الأشياء لبقاء بساتين الزيتون وأشجار الزيتون لسنوات عديدة.

لكن هذا القانون يجب أن يتغير. وفقًا لما قيل ، فإن الأرض التي يقل عدد الأشجار فيها عن 15 شجرة في حدود 1 دونم لن تُحسب كبستان زيتون. يمكن فتح هذه المناطق للتطوير. لذلك إذا كان لديك 14 شجرة لكل فدان ، فلن يتم اعتبارها بستان زيتون. سيتم دفع غرامة مقابل قطع الشجرة بدلاً من السجن. يكفي أن تدفع ثمن الشجرة التي سقطت. يعرف مزارعو الزيتون أن هناك 10-12 شجرة لكل فدان في بستان زيتون. وهذا يعني أن العديد من بساتين الزيتون في البلاد لن تحسب كبساتين زيتون. أو عندما تُقطع أشجار الزيتون ، يمكنهم الخروج من حالة بستان الزيتون بدفع غرامة. هناك شائعة أخرى مفادها أن أشجار الزيتون في هذه المناطق مقطوعة وفتح للتطوير وجعلها مناسبة لمحطة توليد الكهرباء ومشاريع الإسكان.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك مقال آخر شديد الأهمية في القانون الجديد. هذا البند هو البند 4. عدلت المادة 20 من قانون رقم 3573. ورد في هذا المقال أن `` المنشآت التي تترك مخلفات كيماوية وتنبعث منها الغبار والدخان تمنع التطور الخضري والتوليدي لبساتين الزيتون لا يمكن بناؤها وتشغيلها باستثناء معمل زيت الزيتون داخل بساتين الزيتون وعلى بعد 3 كيلومترات على الأقل من هذه الحقول ''. ومع ذلك ، تتم إزالة هذا العنصر. بقرار من هذا المجلس ، الذي سيطلق عليه "مجلس الحفاظ على بساتين الزيتون" ، يصبح من الممكن القيام بجميع أنواع الاستثمارات في بساتين الزيتون مثل التعدين والطاقة والبناء ، إلخ.

باختصار ، إذا تم تغيير هذا القانون ، فسوف يتعرض التوازن البيئي للخطر. بعد ذلك ، سيترك ما معدله 185.796 أسرة تتعامل مع زراعة الزيتون وحيدة مع صعوبات مالية. ستبدأ أشجار الزيتون ومنتجاتها ، التي نستخدم كل شيء منها حتى أوراقها ، في الاختفاء من طاولاتنا وحياتنا. لذلك ، من الممكن أن نستفيد أقل من هذه النعم النافعة. نحن لا ندخل حتى في أبعاد التصدير أو الاستيراد أو الاقتصاد ... إذا تحققت جميع السيناريوهات السيئة ، فلنضيف أن عدد الفروع الخضراء التي سنراها في عالمنا الملموس بشكل متزايد سينخفض.

باختصار ، هناك الكثير ليقال عنه. لكن دعونا نعتني بهم. لأن شجرة الزيتون تعني الحياة. دعنا نعرف هذه ، دعنا نعرف مرة أخرى أننا ندرك أن لدينا الكثير لحمايته.