وصفات السلطة القلبية: 20 سلطة خفيفة ومختلفة

يعتقد معظمنا أن السلطات هي رفيق للوجبات أو الصديق الأول للوجبات الغذائية. أكبر مخاوف أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا هو "كيف سأشعر بالرضا عن العشب والمساحات الخضراء ، كيف سأتحمل؟" يحدث. هل نحن مخطئون؟

ومع ذلك ، هناك وصفات مرضية للسلطة يمكن أن تكون وجبة واحدة ، مما يجعلك ممتلئًا معظم اليوم دون الحاجة إلى تناول أي شيء. علاوة على ذلك ، فجميعهم مختلفون تمامًا ، وكلهم لذيذون جدًا.

وصفات السلطة الشهية هذه جاهزة لإنقاذ يومك.

  • 6 وصفات حشو سلطة تجعلك ممتلئة لفترة طويلة

دعنا نجعل أولئك الذين يريدون الوصول إلى وصفات مكتوبة مباشرة إلى قناتنا على YouTube.

  • وصفة سلطة البازلاء والكينوا

المواد:

  • 1 كوب كينوا
  • 1 كوب بازلاء
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1/2 باقة ريحان
  • 1 ملعقة صغيرة من شراب الرمان
  • 1-2 ورقة نعناع طازج
  • اشترينا الكينوا ، التي لا يفوتها أولئك الذين يهتمون بشكلها ويهتمون بحياة صحية ، مطابخهم ، ودمجناها مع البازلاء الغنية بالبروتين والشبع. كان مهرجانًا في النهاية ، وكانت الفكرة اللاحقة لذيذة.

    كيف يصنع؟

    يُنقل كوبان من الماء والملح إلى قدر ، ويُضاف الكينوا ويُغلى جيدًا. اتركي البازلاء لتغلي في قدر منفصل. عندما يغلي كل شيء ، اتركيه حتى يسخن في درجة حرارة الغرفة. انقل البازلاء والكينوا المذابة إلى وعاء السلطة وأضف الريحان المفروم جيدًا. في وعاء منفصل ، اخلطي شراب الرمان وزيت الزيتون ، وصبي فوق السلطة واخلطيهم لمرة أخيرة. هذا هو!

    للحصول على وصفة مفصلة هنا: سلطة الكينوا مع وصفة البازلاء

    • وصفة سلطة العدس والجزر

    المواد:

  • 1.5 كوب عدس أخضر
  • 2 جزر كبير
  • 1 بصلة حمراء متوسطة
  • 1/2 حزمة بقدونس
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون حديثًا
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • لتحضير الصلصة:

  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة من شراب الرمان
  • 2 ملاعق صغيرة من الخل البلسمي
  • 1 ملعقة صغيرة من دبس العنب
  • "لن أشبع بدون أكل اللحوم." إنها سلطة ستجعل حتى من يقولها سعيدًا.

    كيف يصنع؟

    اسلقي العدس وصفي الماء الزائد ودفئه في درجة حرارة الغرفة. قشر الجزر والبصل وقطّعه إلى مكعبات. نضيف أولًا الملح والبهارات ، ثم الخضار التي قطعتها إلى مكعبات في العدس المذاب. تخلط مكونات الصلصة جيداً في وعاء منفصل وتسكب فوق سلطة العدس. صحة و عافية.

    للحصول على وصفة مفصلة هنا: وصفة سلطة الجزر بالعدس

    • وصفة سلطة البيض بالجبن

    المواد:

  • 6 بيضات
  • 1/2 بصلة
  • 4 بصل طازج
  • 5-6 أغصان من البقدونس
  • 5-6 أغصان شبت
  • 1/2 كوب جبن شيدر مبشور
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • لن نتحدث عن حشو البيض لفترة طويلة ، لأنه لا يوجد أحد لا يعرف ، ولكن ... إذا لم تجرب هذه السلطة بعد ، فعليك تجربتها هذا المساء.

    كيف يصنع؟

    اسلقي البيض لمدة 10 دقائق ، حتى يصبح قوامه متماسكًا ، قشره واتركه ليبرد. عندما تبدأ في الدفء ، قطّعيها إلى مكعبات وضعيها في وعاء. نفرم البصل ناعماً ، نقطع البصل الأخضر والبقدونس والشبت. نضيف كل المكونات فوق البيض. اخلطي المكونات اللازمة للصلصة في وعاء منفصل ، واسكبيها واخلطيها. أخيرًا ، رشي جبنة الشيدر المبشورة عليها وهذا كل شيء!

    للحصول على وصفة مفصلة هنا: وصفة سلطة البيض مع الشيدر

    • وصفة السلطة الخضراء مع الكرفس

    المواد:

  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 كرفس كبير
  • 1 برتقالة معصورة
  • 1/2 ليمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 8 أوراق خس
  • 4-5 أغصان شبت
  • لتحضير الصلصة:

  • 4 ملاعق كبيرة من الزبادي
  • 1 ملعقة كبيرة خردل
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • إذا كنت تريد سلطة خضراء أكثر إرضاءً ومغذية من السلطات التقليدية التي يغلب عليها الخس ، فلنقم بذلك.

    كيف يصنع؟

    نقطع الكرفس إلى عود ثقاب. نأخذ مقلاة ونضيف زيت الزيتون ونحمر الكرفس لمدة 5 دقائق. ضعي عصير البرتقال والليمون في الكرفس المحمص. يُضاف الملح ويُطهى لمدة 10 دقائق أخرى ، ويُترك جانبًا ويُسخن. في هذه الأثناء ، يقطع الخس ناعماً ويوضع الشبت في وعاء ويضاف الكرفس الدافئ. أخيرًا ، اخلطي الزبادي والخردل والملح المطلوبين للصلصة في وعاء منفصل ، أضيفيها واخلطيها مع خليط الكرفس. صحة و عافية.

    للحصول على وصفة مفصلة هنا: وصفة سلطة خضراء مع الكرفس

    • وصفة سلطة قلب الخرشوف

    المواد:

  • 5 قلوب خرشوف مخلل
  • 6 حبات طماطم مجففة
  • 5 حبات زيتون أخضر بحشوة الفلفل
  • 2 كوب شاي
  • قمح مسلوق (يمكنك أيضًا استخدام الحنطة السوداء إذا كنت ترغب في ذلك)
  • 2 ملاعق كبيرة من جبن الماعز الطازج
  • لتحضير الصلصة:

  • 1.5 ملعقة كبيرة من خل الرمان
  • 1 ملعقة صغيرة من شراب الرمان
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح (يمكن زيادتها أو إنقاصها)
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • بصرف النظر عن الفوائد الصحية للخرشوف ، لدينا وصفة تجعل أولئك الذين يتجنبون فركها في أفواههم سوف يندمون عليها. إنها سلطة قلب الخرشوف بالقمح التي كسبت القلوب بمغذيتها وشبعها.

    كيف يصنع؟

    اخلطي شراب الرمان وخل الرمان في وعاء ، ثم أضيفي مكونات الصلصة الأخرى واستمري في الخلط. اجمع مكونات السلطة الأخرى باستثناء الجبن واسكب الصلصة التي أعددتها عليها. أخيرًا ، افتتِ جبن الماعز الطازج وأضفه إلى السلطة.

    للحصول على وصفة مفصلة هنا: وصفة سلطة الخرشوف بالقمح

    • وصفة سلطة الخرشوف مع الزبادي

    المواد:

  • علبة واحدة من قلوب الخرشوف (200-240 جرام)
  • 150 جرام من الذرة المعلبة
  • 4-5 أغصان شبت
  • 1 وعاء من الزبادي (سميك)
  • 1 فص ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملاعق كبيرة من المايونيز
  • 3 ملاعق كبيرة من الجوز المطحون
  • يمكنك أيضًا صنع سلطة قلب الخرشوف اللذيذة مع الزبادي ، والتي لا تنقصها منازل أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ، والذين يتبعون نظامًا غذائيًا. انظر بالضبط مثل هذا ...

    كيف يصنع؟

    اغسل وصفي الأرضي شوكي والذرة جيدًا. ثم يقطع الأرضي شوكي. نقطع الشبت جيدًا ونخلط الخرشوف والذرة والشبت في وعاء. في وعاء منفصل ، اهرسي الثوم بالملح ، أضيفي الزبادي والمايونيز والجوز واخلطيهم. استمتع بخليط الزبادي عن طريق نقله إلى خليط الأرضي شوكي وخلطه.

    للحصول على وصفة مفصلة هنا: وصفة سلطة الخرشوف مع اللبن

    • وصفة سلطة العدس الأخضر

    المواد:

  • 250 جرام من العدس الأخضر المسلوق / لتر
  • 1 حفنة من الرجلة
  • 1 فلفل أحمر متوسط ​​الحجم
  • 6 مخلل خيار
  • 1/4 باقة كزبرة طازجة
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون
  • 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 2 ملاعق كبيرة من خل العنب
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • للخدمة:

  • 2 بيض مسلوق
  • هل أنت على استعداد للحصول على البروتين الذي تحتاجه من العدس بدلاً من اللحوم وتناول الوجبة الكاملة مع سلطة لذيذة من بطولة العدس الأخضر؟

    كيف يصنع؟

    اسلقي العدس الأخضر وضعيه في وعاء عميق. يُضاف الفلفل الأحمر والكزبرة والخيار المخلل وأوراق الرجلة. تحضير صلصة السلطة عن طريق خلط الكمون وزيت الزيتون البكر الممتاز والملح والخل وإضافتها إلى سلطتك. أخيرًا ، ضعي البيض المسلوق الذي قطعته إلى أربعة واستعد للعرض.

    للحصول على وصفة مفصلة هنا: وصفة سلطة العدس الأخضر

    • وصفة سلطة لبادا

    المواد:

  • 1/2 حزمة في المختبر
  • 1 كوب قمح مسلوق للرماد
  • 50 جرام جبن شيدر
  • 50 جرام من البندق الخام
  • لتحضير الصلصة:

  • 1 ملعقة صغيرة من خل التفاح
  • 1/2 ليمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة عسل
  • وصفة سلطة مختلفة لمن يشعر بالملل من الخس في السلطة وسلطة لبادا. أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا يجب أن يحاولوا بالتأكيد.

    كيف يصنع؟

    نقطع أوراق لابادا ونخلط جميع مكونات السلطة في وعاء. تحضير تتبيلة السلطة عن طريق خلط الخل وعصير الليمون والملح ثم إضافة زيت الزيتون والعسل. استمتع بها عن طريق سكب الصلصة فوق مكونات السلطة.

    للحصول على وصفة مفصلة هنا: وصفة سلطة لبادا

    • وصفة سلطة الدجاج المعكرونة

    المواد:

  • 2 كوب شعيرية
  • نصف صدر دجاج
  • 5 بصل طازج
  • 2 فلفل أحمر مشوي
  • 10 فطر مخلل صغير
  • 1/3 باقة بقدونس
  • 1/2 كوب ذرة (معلبة أو مسلوقة)
  • 4 مخلل خيار مخلل
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • لتحضير الصلصة:

  • 1/2 كوب شاي زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة سماق
  • 2 ملاعق كبيرة من شراب الرمان
  • عصير نصف ليمونة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح (يمكن زيادتها أو إنقاصها)
  • هذه وصفة يمكنك تناولها بمفردك في وقت الشاي أو على العشاء. إنه لذيذ ومرضي للغاية.

    كيف يصنع؟

    أثناء غلي صدور الدجاج في ماء مملح ، اشوي النودلز بزيت الزيتون. أضف كوبًا من الماء واطبخه مثل الأرز. بعد الطهي ، اخلطي الدجاج المسلوق ومكونات السلطة الأخرى مع النودلز. اخلطي مكونات الصلصة معًا واسكبيها فوق السلطة. صحة و عافية.

    للحصول على وصفة مفصلة هنا: سلطة الدجاج مع وصفة النودلز

    • وصفة سلطة القمح

    المواد:

  • 1 كوب قمح (منقوع مسبقًا)
  • 5 أكواب من الماء
  • 6 طماطم كرزية
  • 1/2 كوب زيتون أخضر
  • 4 مخلل خيار
  • 1/4 باقة بقدونس
  • 1/4 باقة شبت
  • 1/2 كوب شاي من حبات الجوز المطحونة
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملاعق كبيرة من شراب الرمان
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • للخدمة:

  • 1/2 حفنة من الخس المجعد
  • سلطة القمح ، التي ستبقيك ممتلئة طوال اليوم بفضل القمح الموجود بداخلها ، ستكون المفضلة لجميع الأنظمة الغذائية بقيمتها الغذائية.

    كيف يصنع؟

    اسلقي القمح لمدة نصف ساعة على نار متوسطة. بعد الغليان ، صفي الماء. خذ القمح في وعاء سلطة عميق وأضف أي مكونات سلطة أخرى مفرومة إلى الوعاء. تحضير الصلصة عن طريق خلط زيت الزيتون وشراب الرمان والملح. وأخيرا نضيف الجوز وقدمي الخس.

    للحصول على وصفة مفصلة هنا: وصفة سلطة القمح

    • وصفة سلطة السبانخ باللحم والجبن

    المواد:

  • 500 جرام من السبانخ الصغيرة
  • 1 فلفل أحمر
  • 1 فلفل أصفر
  • 100 جرام جبن فيتا
  • شريحتان ستيك
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون حديثًا
  • لتحضير الصلصة:

  • 2 ملاعق كبيرة من الخل البلسمي
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • تشبه جبنة الفيتا من اليونان جبنة الفيتا من حيث المذاق والملمس. الآن نشتري الجبن ، واللحوم ، التي تعتبر جزءًا لا غنى عنه من نظامنا الغذائي بالبروتين ، تظهر أيضًا في سلطتنا ، حيث يضيف السبانخ الصحة.

    كيف يصنع؟

    نقلي قطع الستيك والفلفل الملون في زيت الزيتون. تحضير الصلصة عن طريق خلط الخل وزيت الزيتون والملح. تُضاف قطع اللحم وأوراق السبانخ وقطع الجبن إلى وعاء السلطة ويُسكب فوق الصلصة. استمتع بها مع أحبائك.

    للحصول على وصفة مفصلة هنا: وصفة سلطة السبانخ باللحم والجبن

    • وصفة سلطة الدجاج

    المواد:

  • 1 صدر دجاج مسلوق بالعظام
  • 2 بطاطس متوسطة مسلوقة
  • 1/2 خس متوسط
  • 1 تفاح أخضر متوسط ​​الحامض (إذا رغبت في ذلك)
  • 1/2 كوب حبات جوز مطحون ناعماً
  • 4 مخلل خيار
  • 1 كوب زبادي
  • 1 ملعقة كبيرة مايونيز
  • 2 فص ثوم
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون حديثًا
  • هذه الوصفة ، التي ستجعل الناس يتبعون نظامًا غذائيًا من العدم ، مختلفة قليلاً عن سلطات الدجاج التي تعرفها. لأننا وضعنا فيه مفاجآت تفرقه.

    كيف يصنع؟

    اسلقي صدور الدجاج وقطعيها جيداً. اخفقي الثوم في الهاون مع إضافة الملح ، أضيفي الزبادي والمايونيز ، وحضري تتبيلة السلطة. نأخذ مكونات السلطة المقطعة والمفرومة في وعاء سلطة عميق ، نضيف قطع الدجاج ونضيف الصلصة واستمتع بها.

    للحصول على وصفة مفصلة هنا: وصفة سلطة الدجاج

    • سلطة البرغل مع وصفة اللفت

    المواد:

  • 1 كوب برغل
  • 2 أكواب من عصير اللفت
  • 1 رشة بقدونس (مقطع)
  • 1 كوب ذرة مسلوقة
  • 2 ملاعق كبيرة من مخلل البنجر
  • 1 عصير ليمون
  • 1/2 كوب شاي زيت زيتون
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح (يمكن زيادته أو إنقاصه)
  • سلطة البرغل هذه ، التي تأخذ لونها من شفاء اللفت ، تجعلك تنسى كل وصفات البرغل التي سبق لك تناولها.

    كيف يصنع؟

    يُنقل البرغل إلى قدر ، يُضاف عصير اللفت ويُطهى على نار خفيفة حتى يتم امتصاص الماء. ثم اتركها تبرد. بينما يبرد ، اخلطي عصير الليمون والملح وزيت الزيتون في وعاء وحضري الصلصة. يُضاف البقدونس والبنجر المخلل المفروم والذرة إلى البرغل المذاب. أخيرًا ، صب الصلصة التي أعددتها عليها واخلطها بالعافية.

    للحصول على وصفة مفصلة هنا: سلطة البرغل مع وصفة اللفت

    • وصفة سلطة ثلاث فاصوليا

    المواد:

  • 1 كوب فاصوليا مكسيكية
  • 1 كوب فاصوليا مجففة
  • 1 كوب من الفاصوليا
  • 1 ملعقة كبيرة شراب رمان
  • 1 بصلة حمراء
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملاعق كبيرة من الذرة (مسلوقة)
  • 1 ملعقة كبيرة حمص
  • 1/2 حزمة بقدونس
  • 1 عصير ليمون
  • هل ستجتمع حبوب السكر والفاصوليا المكسيكية والفاصوليا معًا ولن يحدث أي شيء سيئ على الإطلاق؟ ستكون هذه أكثر وصفة سلطة مختلفة تناولتها على الإطلاق.

    كيف يصنع؟

    يُسلق الفاصوليا المكسيكية والفاصوليا والفول والحمص ويُصفى ويُترك ليبرد. حضري الصلصة باستخدام شراب الرمان وعصير الليمون وزيت الزيتون. اخلطي الفول المسلوق مع هذه الصلصة. أضف اللون إلى مائدتك عن طريق إضافة البصل والبقدونس الذي قطعته إلى خشن.

    للحصول على وصفة مفصلة هنا: ثلاث وصفة سلطة الفول

    • وصفة سلطة مونج فول

    المواد:

  • 1 كوب حبوب مونج (منقوعة مسبقًا طوال الليل)
  • 2 ملاعق كبيرة من الرمان
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة من شراب الرمان
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • عصير نصف ليمونة
  • نصف حزمة شبت
  • إذا سألتني ما هو الفول الكلاسيكي ، فأنا بحاجة إلى نكهات مختلفة ، يمكنك إعطاء مونج فول الدور الرائد.

    كيف يصنع؟

    اغلي حبوب المونج التي نقعتها لمدة ليلة واحدة لمدة 15 دقيقة واتركيها تبرد. اخلطي الفول المبرد مع بذور الرمان. في وعاء منفصل ، اخلطي مكونات الصلصة وانقليها إلى خليط الفول واخلطيها لمرة أخيرة. أخيرًا ، يقطع الشبت جيدًا ويرش عليه. صحة و عافية.

    للحصول على وصفة مفصلة هنا: وصفة سلطة مونج فول

    • وصفة سلطة الأفوكادو

    المواد:

  • 1 ثمرة أفوكادو ناضجة
  • 1/2 فلفل كابيا حجم صغير
  • 1/2 فلفل أخضر صغير
  • 1 بصلة خضراء
  • 5 أغصان من البقدونس
  • 1 خيار صغير
  • 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
  • 2 ملاعق كبيرة من الذرة المسلوقة
  • 3 طماطم كرزية
  • 4 حبات زيتون أسود
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • هذه وصفة لذيذة حيث يمكنك عمل العرض التقديمي مع قشور الأفوكادو التي تستخدمها في الداخل وتحضير فئة السلطة.

    كيف يصنع؟

    قطعي الفلفل إلى مكعبات وقطعي الطماطم إلى مكعبات. يقطع البصل الأخضر والشبت ، وإزالة البذور وقطع الزيتون. ثم تخلط جميع المكونات في وعاء. أضف الذرة أيضًا.

    نقطع الأفوكادو بعناية إلى نصفين ، ونزيل اللب وقطعيها إلى مكعبات ثم انقليها إلى خليط السلطة في الوعاء. انقل السلطة المنكهة بعصير الليمون مرة أخرى إلى قشور الأفوكادو لتقديمها. هذا هو!

    للحصول على وصفة مفصلة هنا: وصفة سلطة الأفوكادو

    • سلطة الأفوكادو مع وصفة الجبن

    المواد:

  • 1 أفوكادو
  • 2 خيار صغير
  • 20 طماطم كرزية
  • 100 جرام جبن فيتا
  • 1 بصلة صغيرة
  • 5-6 أغصان من البقدونس
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون خشن
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • إذا لم تكن قد اكتشفت بعد مدى توافق الجبن والأفوكادو معًا ، يمكنك أن تبدأ بداية لذيذة مع هذه السلطة.

    كيف يصنع؟

    قطعي الأفوكادو إلى نصفين وأزيلي القلب ، ثم أزيلي الجزء الداخلي جيدًا. قطعي الخيار والجبن والأفوكادو إلى مكعبات. نقطع البصل والبقدونس ونقطع الطماطم إلى 4 أجزاء ، ثم نضع كل المكونات في نفس الوعاء ونخلط. تخلط مكونات الصلصة في وعاء منفصل وتسكب فوق السلطة. صحة و عافية.

    للحصول على وصفة مفصلة هنا: سلطة الأفوكادو مع الجبن

    • سلطة صيفية مع وصفة القرون

    المواد:

  • 6-7 أوراق خس
  • 2 فجل بندق
  • 1/2 كوب فول داخلي (مسلوق)
  • 1 مشمش
  • 1/2 فلفل أحمر
  • لتحضير الصلصة:

  • 1 ملعقة كبيرة خل رمان
  • 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح (يمكن زيادته أو إنقاصه)
  • السعادة مخفية في هذه الوصفة ، حيث تتحول الفول ، وهي من أجمل خضروات الصيف ، إلى سلطة خفيفة أو ملونة.

    كيف يصنع؟

    تحضير صلصة السلطة عن طريق خلط مكونات الصلصة. تُمزج نصف الصلصة مع أوراق الخس. ضعي مكونات السلطة الأخرى على الخس ، واسكبي بقية الصلصة عليها واستهلكي السلطة طازجة.

    للحصول على وصفة مفصلة هنا: سلطة صيفية مع وصفة القرون

    • وصفة سلطة الحمص

    المواد:

  • 1.5 كوب حمص مسلوق
  • 1 طماطم كبيرة
  • 1 فلفل أخضر متوسط ​​الحجم
  • 1 فلفل أحمر متوسط ​​الحجم
  • 1 فلفل هالابينو
  • 1 فرع من الكرفس
  • 10 حبات زيتون أخضر
  • لتحضير الصلصة:

  • 1 عصير ليمون طازج
  • 2 ملاعق كبيرة من الطحينة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1/4 ملعقة صغيرة كمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • سلطة الحمص ، التي يمكن أن تنافس بلارني ، ستكون المفضلة لديك بحشوها قل مرحبا لمفضلتك الجديدة.

    كيف يصنع؟

    نقطع الخضار في وعاء سلطة عميق ونضيف الزيتون الأخضر ونخلط. حضري تتبيلة السلطة عن طريق خلط عصير الليمون الطازج والطحينة وزيت الزيتون والكمون والملح. أضيفي الحمص المنقوع والمسلوق طوال الليل. أضف الصلصة على جميع المكونات واستمتع بها.

    للحصول على وصفة مفصلة هنا: وصفة سلطة الحمص

    • وصفة سلطة اليقطين مع الزبادي

    المواد:

  • 4 حبات كوسة (شرائح رفيعة)
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • عصير نصف ليمونة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 كوب زبادي
  • 1 فص ثوم (مهروس)
  • نصف حزمة شبت
  • 1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف
  • يتقابل القرع مع الزبادي ، ويخرج هذا الطعم الفاتح للشهية.

    كيف يصنع؟

    نقطع الكوسة جيداً. ابدأ بغلي الماء في قدر عميق. عندما يغلي الماء ، ضع مصفاة على حافة القدر ، ضع شرائح الكوسة في المصفاة وأغلق غطاء القدر. بهذه الطريقة ، اطبخي الأطباق بالبخار لمدة 5 دقائق. في وعاء منفصل ، اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح وصبي القرع المطبوخ. أضف قليل من الشبت.

    ثم اخلطي الزبادي والثوم والشبت المفروم. انقلي الكوسة ثم خليط الزبادي إلى طبق التقديم كما في الفيديو. صحة و عافية.

    للحصول على وصفة مفصلة هنا: وصفة سلطة القرع مع الزبادي