كيف لطهي القرنبيط لمنع الغازات؟

إذا كنت تحب القرنبيط المشوي مثل Mis ، أو وجبة القرنبيط مع اللحم المفروم أو القرنبيط المحضر ببساطة ، أو أي وصفة أخرى مصنوعة من القرنبيط بقدر ما نحبها ، إذا استفدت من ذلك عندما يحين الوقت ، فاقترب منه على الفور.

نعلم أن الكثير منكم يعاني من مشاكل الغازات بعد تناول القرنبيط ، "هل القرنبيط يصنع الغاز؟" أتظن. قد يشعر بنفس الانزعاج الذي تشعر به بعد تناول البقوليات ، ربما قبل تحضير طعام القرنبيط ، فقد قال دائمًا ، "كيف يجب أن تطبخ القرنبيط حتى لا يتدفق؟ أتظن.

إليك بالضبط الحل لمشكلتك ، هناك حيل يجب على الجميع تعلمها في أسرع وقت ممكن. دعونا نتعلم كيفية التخلص من القرنبيط خطوة بخطوة.

هل القرنبيط يصنع الغاز ، لماذا يصنع القرنبيط الغاز؟

لنبدأ بالإجابة على السؤال عما إذا كان القرنبيط يصنع الغاز: نعم أيها الناس ، للأسف القرنبيط هو طعام يصنع الغاز. "لماذا ا؟" سيكون هناك بالتأكيد من يقول. دعونا لا نذهب دون ذكر هذا باختصار:

على الرغم من أن القرنبيط مخزن صحي وخضروات مفيدة جدًا ، إلا أنه يحتوي على بعض الكربوهيدرات المعقدة التي لا يمكن للجهاز الهضمي هضمها بسهولة. نظرًا لأن هذه تجعل عملية الهضم صعبة ، فإنها تسبب صعوبات في الجهاز الهضمي.

وبالمثل ، فإن الكبريت ، وهو أحد المواد التي تسبب تكوين الغازات في الجسم ، وفير في القرنبيط. عندما تجتمع كل هذه التأثيرات معًا ، يُحدث القرنبيط تأثيرًا يسبب الغازات على الجسم. حسنًا ، أليس من الممكن التخلص من هذه المشكلة؟ بالطبع كان ذلك ممكنا!

كيف لطهي القرنبيط بحيث لا غاز؟

الآن بعد أن تعلمنا لماذا يعتبر القرنبيط طعامًا يصنع الغازات ، فلنتحدث عن بعض الحيل التي يمكنك تطبيقها لمنع ذلك. باتباع هذه الخطوات ، يمكنك التأكد من أن جسمك لا يعاني من أي مشاكل غازية بعد تناول القرنبيط ، ويمكنك استكشاف كيفية التخلص من القرنبيط خطوة بخطوة:

  • عندما تقطع القرنبيط كله إلى أزهار صغيرة ، اجعلها أصغر بكثير مما تفعله دائمًا. بهذه الطريقة ، ستضمن أن الخطوات التي ستتخذها لاحقًا ستصبح أكثر فاعلية وستتأكد من أخذ غاز القرنبيط قبل الطهي.
  • نقع القرنبيط الذي قطعته إلى قطع صغيرة مسبقًا ، تمامًا كما نفعل مع البقوليات. لكن على عكس البقوليات ، يجب الاحتفاظ بالقرنبيط في الماء المالح ، تذكر. القرنبيط المنتظر في الماء المالح سيتخلص من بعض المواد المكونة للغازات التي ستزعجنا ، وذلك بفضل هذه المرحلة.
  • إذا كنت ستشرب القرنبيط عن طريق الغلي أو إذا كانت وجبتك تتطلب غلي القرنبيط مسبقًا ، قم بغلي القرنبيط المملح ، ثم أضف 1 ملعقة صغيرة من الكمون أو الهيل في الماء المغلي. ضع في اعتبارك أن كلا من الكمون والهيل نوعان من التوابل فعالة للغاية ضد مشاكل الغازات. (يمكنك أيضًا استخدام هاتين البهارات لأطباق مختلفة تعتقد أنها تسبب الغاز.)
  • بغض النظر عما إذا كنت تصنع طبق القرنبيط العصير أو تخبزه أو تطبخه بالبقسماط ، تأكد من طهيه باستخدام زيت أقل بكثير مما تستخدمه عادةً حتى لا يتغذى القرنبيط. ستلاحظ الفرق بالتأكيد.
  • وبالمثل ، إذا كنت ستستخدم القرنبيط عن طريق القلي ولا يمكنك استهلاكه إلا بهذه الطريقة ، فتأكد من قليه دون استخدام الكثير من الزيت. تأكد من انتظار القرنبيط الذي قمت بقليه على منشفة ورقية للسماح لها بالتخلص من الزيت الزائد. تذكر أن أي نوع من القلي يسبب تكوين الغاز في الجسم أكثر من الأطباق التقليدية الأخرى.
  • أخيرًا ، يمكنك صنع أي طعام قرنبيط تصنعه ، حسب ذوقك ، عن طريق وضع ملعقة صغيرة من الكمون أو الفلفل الأسود أو مسحوق الفلفل الأحمر في الغاز.
  • بالحديث عن الكثير من القرنبيط ، نرحب بكم هنا: 32 وصفة مختلفة ولذيذة خاصة لأولئك الذين يعرفون قيمة القرنبيط ومذاق فمهم