اللحوم والدجاج والفواكه والخضروات ...
يتفاعل جهازنا الهضمي بشكل مختلف عندما نأكل كل منها ، وأحيانًا نشعر بثقل في معدتنا لمدة 4-5 ساعات ، وأحيانًا نشعر بالجوع مرة أخرى حتى بعد نصف ساعة من تناول الطعام.
في هذه المرحلة ، تلعب المتغيرات مثل خصائص الأطعمة التي نتناولها وما إذا كانت المعدة مقبولة لها ، فبينما تستغرق بعض الأطعمة ساعات طويلة جدًا للهضم ، يمر بعضها في غمضة عين.
لهذا السبب قمنا بإدراج الأطعمة البطيئة وسريعة الهضم واحدة تلو الأخرى ، والأمر متروك لك لتتمكن من تناولها بطريقة متوازنة.
ها هي أوقات هضم الطعام!
ملاحظة مهمة: من الواضح أن البيانات الواردة أدناه تعكس القيم المتوسطة ويتم أخذ عينات من الأشخاص الذين لديهم جهاز هضمي سليم. إذا كانت هناك أي مشكلة في جهازك الهضمي ، فقد لا تكون الأوقات المذكورة هنا صالحة لك. في مثل هذه الحالة ، يمكنك الحصول على معلومات محددة من طبيبك.
لنبدأ بما تحتاج لمعرفته حول الأطعمة سريعة الهضم وبطيئة الهضم.
قبل معرفة أوقات هضم الأطعمة الفردية ، دعنا نشرح بإيجاز ما ستفعله هذه المعلومات لنا. إذا قمت بتضمين المزيد من الأطعمة سريعة الهضم في وجباتك ، فسوف تجعلك تشعر بالجوع كثيرًا. هذه الأطعمة ، التي تسمح لجسمك بالامتلاء بالطاقة بسرعة ، يمكن أن تضعف الجسم عند النظر إليها على المدى الطويل ، وقد تدفعك لتناول الطعام كثيرًا لأنها لا تخلق الشعور بالشبع.
تتسبب الأطعمة بطيئة الهضم في ارتفاع نسبة السكر في الدم ببطء وعدم توفير الطاقة للجسم. لهذا السبب ، من الضروري تحقيق توازن جيد بين هذين النوعين من الطعام. لكن الانتباه ، وفقًا للعديد من خبراء التغذية الصحية ، ليس من الصواب تناول الأطعمة سريعة الهضم فورًا بعد الأطعمة بطيئة الهضم ووضع عبء إضافي على المعدة ، نقول لك.
الماء: يمر مباشرة في الأمعاء
عصائر الفاكهة أو الخضار: 15-20 دقيقة
الخضار النيئة: 30-40 دقيقة
الخضار المطبوخة: 40 دقيقة
![](http://uploads.tcanteras.com/wp-content/uploads/72/g94lvznbdr-3.jpg)
السمك: 45 دقيقة -1 ساعة
![](http://uploads.tcanteras.com/wp-content/uploads/1366/vnl2ae4obq-4.jpg)
سلطة بالزيت: ساعة
الخضار النشوية: 1.5 - 2 ساعة
![](http://uploads.tcanteras.com/wp-content/uploads/830/j5vpcm5jgl.jpg)
الدجاج: 1.5-2 ساعة
![](http://uploads.tcanteras.com/wp-content/uploads/488/i6wtaij793-1.jpg)
الحليب ومشتقاته: ساعتان
الحبوب مثل الأرز والبرغل والكينوا: ساعتان
![](http://uploads.tcanteras.com/wp-content/uploads/1366/vnl2ae4obq-5.jpg)
المكسرات مثل الجوز واللوز والبندق: 3 ساعات
لحوم البقر: 3 ساعات
لحم الضأن: 4 ساعات
![](http://uploads.tcanteras.com/wp-content/uploads/1366/vnl2ae4obq-7.jpg)