نقول ، خاصة عندما يأتي الشتاء ، دعونا ننصف البقوليات الأكثر شعبية ، الفاصوليا الجافة.
نحن نحب طبق الفاصوليا الكلاسيكي ، لكننا نعتقد أننا لسنا بحاجة إلى صنع نفس المذاق الكلاسيكي في كل مرة. بعد كل شيء ، إذا تمكنا من الجمع بين نكهة أسطورية مثل الفاصوليا المجففة مع السجق ، حتى لو تمكنا من تضمينها في الحلويات (انظر: Aşure) ، ماذا يمكننا أن نفعل بها ، أليس كذلك؟
لذلك دعونا لا نذهب طويلاً ، فلنتركك بمفردك مع الأطباق المصنوعة من الفاصوليا.
نقول بالفعل شهية طيبة ، عسل ، سكر ونحن ذاهبون!
لنبدأ بتمييز الطعم الكلاسيكي: الفاصوليا الجافة بالحليب
"ما الذي يمكننا فعله بشكل مختلف عن طبق الفول الكلاسيكي؟" في هذه القائمة ، حيث وجدنا إجابة على السؤال ، أعطينا الأولوية للتمييز بين أطباق اليخنة التقليدية. لقد طهيناها بالحليب وجعلناها أكثر ليونة ، مثل البهجة التركية.
بمجرد تجربته ، سترغب دائمًا في القيام بذلك على النحو التالي: وصفة الفاصوليا الجافة بالحليب
نحن على يقين من أنك لم تجربها أبدًا مثل هذا من قبل: البوريتو التركي
اشترينا البوريتو ، أحد أكثر النكهات شهرة وشهرة في المطبخ المكسيكي ، تم إعداده بالكثير من الفاصوليا المجففة والأرز لإرضاء جميع الأذواق.
أصبحت أسطورة ، ef-sa-ne: وصفة البوريتو التركية
بالنسبة لأولئك الذين لا يستطيعون قبول واحدة فقط: البقوليات
إذا لم تستطع فصل العدس والحمص والفاصوليا المجففة عن بعضها البعض ... فلا تفصل بينهم إذن!
إنها أيضًا لطيفة جدًا معًا: وصفة من البقوليات
من مطبخ أناليا إلى مائدتك: جبن بالطحينة
على الرغم من أنها نكهة محلية تحظى بشعبية كبيرة وكثيراً ما تصنع في أنطاليا والمناطق المحيطة بها ، إلا أنها في الواقع عبارة عن بلارني ، والتي تجاوزت شهرتها بالفعل حدود المدينة بفضل مذاقها اللذيذ.
ما فعلته حتى الآن سيجعلك تنسى: وصفة البياز مع الطحينة
إذا كنت لا تستطيع التخلي عن الكلاسيكية: بياز
شاركنا وصفة بلارني بأسلوب أنطاليا مع الطحينة ، ولكن إذا كنت ممن يحبون طعم بلارني الكلاسيكي ، فنحن لا نرغب في الذهاب دون ذكره.
ها أنت: وصفة بلارني
أكثر أنواع الحساء إشباعًا: حساء الكرنب
إنه حساء يخرج من مطبخ البحر الأسود ويجب أن يدخل كل المنازل ، خاصة في هذا الطقس ، ويضيف الشفاء والنكهة إلى كل مائدة. لا يمكنك أن تتخيل أنها ستكون مرضية للغاية.
تدين الفاصوليا بحشوها للفاصوليا الجافة: وصفة حساء الكرنب
حان الآن وقت البحر الأبيض المتوسط: سلطة الفول مع السلطة
الآن بعد أن تلتقي بحساء الملفوف الأسود اللذيذ من مطبخ البحر الأسود ، نحول طريقنا إلى البحر الأبيض المتوسط هذه المرة ، ونتركك وحدك مع هذا البلارني اللذيذ ، الذي يتضاعف مع عجائب مطبخ أنطاليا
مثل هذه المقبلات أمر لا بد منه لكل مائدة: سلطة الفول وصفة هيبيش
البقوليات تتضافر: مزيج بلارني
على الرغم من أن الفاصوليا تتبادر إلى الذهن دائمًا عندما يتعلق الأمر بلارني ، إلا أننا هذه المرة لا نتركها بمفردها ، ولا نفوت الحمص والفاصوليا. لا يفوتنا هذا الطعم المرضي والمغذي الذي ستشعر به بالشبع حتى بعد تناول بضع ملاعق خاصة خلال أشهر الشتاء.
بعد كل شيء ، نحتاج جميعًا إلى البروتين: وصفة بلارني المختلطة
ليس بدونها: عاشوراء
بغض النظر عن جميع الأطباق ، حان الوقت لوصفة تستخدم الفاصوليا المجففة ، ولحسن الحظ. بفضل الفاصوليا المجففة ، التي تركت بصمة على الحنك بقوامها الناعم وجعلتنا نقول ، "بدونها ، ستفقد جميع المكونات الأخرى في عاشوراء"
إذا كانت الملاعق جاهزة نبدأ: وصفة عاشوراء
سوف يفاجئك هذا كثيرًا: بودنغ أرز يورك
كنا جادين للغاية عندما قلنا أنه يمكننا استخدام الفاصوليا المجففة حتى في الحلويات ، يمكنك أيضًا تحضير بودنغ أرز أسطوري غير عاشوراء.
حشو مكوناته: وصفة بودينغ أرز يورك
