بدأ كل شيء بتلك اللمسة الأخيرة. في البداية وقعت تحت تأثير سحرها دون أن تدرك ذلك. ثم نظرت حولك وبحثت عيناك عن كاميرا / هاتف لتخليد تلك اللحظة ومشاركتها مع أصدقائك. لقد ضغطت على زر الغالق وانتهيت ...
لم يحدث ذلك.
هناك فرق كبير بين الصورة والطاولة ، أليس كذلك؟ لا تقلق ، تصوير الطعام ليس بالمهمة السهلة.
سيكون كل شيء على ما يرام ، ولكن يجب عليك أولاً قراءة الاقتراحات أدناه.
كم دقيقة يجب أن تستغرق لالتقاط الصورة بعد وصول الوجبة؟
أهم نقطة يجب أن تكون على دراية بها عند التقاط صورة للطعام هي أن الطعام طازج ، على الدخان ، إلى مجموعتك / أمامك. بعد الوصول إلى المجموعة ، يكون للوجبة 30 ثانية كحد أقصى لتصويرها بدخانها . يمكن أن تستغرق هذه الفترة ما يصل إلى 2-3 دقائق حسب محتوى الوجبة ، ولكن كلما كان الطعام طازجًا ، كانت الصورة أفضل.
خلاف ذلك ، قد تحتاج إلى اتخاذ إجراءات إضافية لإضفاء مظهر جديد. لذلك ، الأضواء ، الديكور ، الخلفية ، زوايا الكاميرا ، باختصار ، كل شيء يجب أن يكون جاهزًا. بالطبع ، في غضون ذلك ، يجب أيضًا تضمين بعض اللقطات التجريبية بأجسام مختلفة في نفس المجموعة في إعدادك الأولي.
ما نوع العدسات التي يجب تفضيلها للصور الأعمق؟
تبرز الوجبات بتفاصيلها. من أوراق النعناع التي تستخدمها للزينة إلى الصلصة التي ستنقلك إلى نكهات مختلفة تمامًا ، ستكون كل مادة تستخدمها في الطهي مهمة أيضًا للصورة التي تلتقطها. هذا هو السبب في أن اللقطات المقربة لا غنى عنها لتصوير الطعام.
في إضافة إلى أكثر يفضل عدسات الماكرو بين 50MM-150MM ، وضربات 90mm الميل العدسات تحول تستخدم أيضا لخلق تركيبة خاصة في التصوير الفوتوغرافي. يمكن أن تمنحك هذه الأنواع من العدسات ، التي توفر التصوير عن قرب ، نتائج إبداعية بسبب عمق مجالها المحدود.
نصيحة: لا تستخدم العدسات ذات الزاوية الواسعة.
كيف يستخدم الضوء ، وبأي زاوية ينعكس؟
يتنوع استخدام الضوء في تصوير الطعام. إن إضاءة وجباتك في تركيبات معدة من خلال النظر إلى ضوء النهار سيجعل الصورة الفوتوغرافية أكثر احترافية.
إذا لم يكن لديك أي معدات إضاءة ؛ نوصيك بتوجيه ضوء النهار القادم من النافذة إلى طعامك بمساعدة الحائط الخاص بك أو عاكس آخر (يمكن أن يكون أيضًا غطاءًا أبيض). إذا كنت تستخدم معدات ضوئية في التصوير ، فعليك الانتباه إلى موقعها. ستمكنك الأضواء الموجهة من الجانب أو الخلف أو 45 درجة من خلف الطعام المراد تصويره من إلقاء الضوء على تركيبتك بشكل صحيح.
قبل أن تنسى ، لا تستخدم الفلاش في أي لقطة !
ما هي أهمية التركيب في تصوير الطعام؟
لا تنس أن التركيبة التي ستقوم بإعدادها لتسليط الضوء على الطعام الذي ستقوم بتصويره مهمة. بالطبع ، سوف ترضيك الصور التي ستلتقطها على خلفية بيضاء ، لكن التكوين الذي يمكنك إعداده لوجبتك سيضيف احترافية لصورتك.
يمكنك إنشاء التركيب الخاص بك باستخدام مفرش المائدة ، أو الألوان التي ستركز عليها ، أو أشياء أخرى مثل النظارات أو الزهور لإضافتها إلى الصورة ، أو خلفية خاصة. إذا كنت ترغب في إضافة عمق لصورك ، فننصحك باستخدام منزلك كخلفية بدلاً من خلفية.
لماذا يجب أن نعرف كيمياء الطعام من أجل تصوير طعام أفضل؟
معرفة نوع المادة التي ستصوّرها ، ومكوناتها وكيف ستبدو تحت أي ظروف ستبقيك متقدماً بخطوة.
لا أحد يعرف طعامك أفضل منك ، ولكن إذا كنت مجرد مصور يأخذ الطعام الذي يأتي إلى مجموعتك ، فقد تكون وظيفتك صعبة بعض الشيء. بادئ ذي بدء ، يجب أن تحصل على معلومات حول وجبتك. معرفة المدة التي فقدها فيها مظهرها الجديد ، ومع أي الأشياء ستصبح أكثر بروزًا ، باختصار ، معرفة أن كيمياء الطعام ستأخذ صورك إلى بُعد مختلف تمامًا.
لذا ادرس درسك مقدمًا.
اضغط على الغالق!
كل شيئ تمام. ضوءنا ، أموالنا ، تكويننا جاهز. طعامنا طازج وينتظر تصويره. في هذه المرحلة ، رغم كل هذه الاستعدادات ، هل يمكن التصوير في الوضع التلقائي للكاميرا ؟
في الوضع اليدوي ، يمكننا الضغط على الغالق بعد ترتيبات الألوان المناسبة للتكوين ، إما بتعديلات فردية أو متلاحقة.
ما الذي يجب أن يفعله أولئك الذين يريدون أن يكونوا مصورين طعام؟
كلما زادت معرفتك بعملك ، ستحصل على نتائج أفضل. لهذا السبب عليك أن تعمل بجد وتجربة أشياء جديدة طوال الوقت. في الواقع ، إليك بعض الاقتراحات التي يمكننا تقديمها:
• التقاط المزيد من الصور.
• قم بعمل تمارين تكوين.
• اشغل نفسك بوجباتك.
• انتبه إلى نصائح الوصفات.
• جرب استخدام الضوء.
