ما تفعله أولاً عندما تستيقظ في الصباح هو في الواقع دليل ضئيل على مقدار الاهتمام الذي توليه لنفسك أثناء النهار ، وبعبارة أخرى جودة حياتك. على سبيل المثال ، من المحتمل أن أولئك الذين يغفون المنبه باستمرار ويستيقظون يحاولون جاهدين التكيف مع بقية اليوم. أولئك الذين يستيقظون بشكل مختلف ويشربون أولاً كوبًا كبيرًا من الماء ، ويفتحون الستائر ويتنفسون الهواء العذب القادم من النافذة ، يمكنهم تجربة كل يوم جديد كهدية.
يعتمد الأمر في الواقع على كيفية رؤيتك للحياة والتغذية من أكثر الأشياء التي تعكس وجهة نظرك عن الحياة. اختياراتك الغذائية ، والأماكن التي تذهب إليها ، وحتى الأمراض التي تعاني منها هي مواضيع يكون فيها التغذية هو الدور الرئيسي.
نظرًا لأن الطعام يؤثر بشكل مباشر على أجسامنا وحياتنا ، فإننا نستمع إلى الخبراء الذين يقدمون لنا المشورة فيما يتعلق بصحتنا الجسدية والعقلية. فيما يلي إحدى هذه التوصيات المهمة التي لا تزال تناقش ، التغذية القلوية.
على الرغم من استمرار الجدل حول ضرورة التغذية القلوية ، وهي نوع من التغذية تهدف إلى الحفاظ على توازن درجة الحموضة في الجسم ، لا يزال هناك العديد من الممارسين. لم يتم إثبات فائدته ، ولكن في الواقع ، لا يبدو أن النظام الغذائي القلوي يضر. لأن كل ما تأكله هو أطعمة طبيعية وغير مصنعة وصحية.
لذا فإن الأمر يستحق المحاولة.
أولاً ، دعنا نتعرف قليلاً ، ثم ما يجب فعله للتغذية القلوية ، والأطعمة التي نحتاج إلى إزالتها ، دعنا نتعلم كل شيء.
الدرس 1 الجزء 1: ما هو النظام الغذائي القلوي؟
onegreenplanet.org نحب أن نبدأ اليوم بزبدة النقانق بالزبدة ، لقلي السمك الطازج جيدًا في المساء ولإعداد المائدة بشكل لذيذ. عندما نقول الباستا وأطباق اللحوم والدجاج المرق ، فإننا نعرض مهاراتنا في المطبخ. لكننا لا نعلم أن الطعام الذي نستهلكه يؤدي إلى تراكم السموم في أجسامنا. مع اختياراتنا الغذائية ، قد نكون في الواقع نؤذي أجسادنا وكذلك جيدة.
يبلغ متوسط درجة الحموضة في الجسم 7.35. كل ما نستهلكه وفقًا للتغذية القلوية يغير توازن الأس الهيدروجيني ولا يمكن للجسم تحقيق هذا التوازن مع التغذية الحمضية. زيادة الحمل الحمضي يضر من الخلايا إلى الأعضاء. تنخفض المناعة ، نشعر بالحيوية والحيوية ، ونزيد الوزن ، وندعو إلى العديد من الأمراض. التغذية القلوية هي نظام غذائي متوازن وسليم دون وضع الجسم في حمولة حمضية غير ضرورية.
لنتعرف على فوائد الفول: فوائد التغذية القلوية
يقول المتخصصون الذين يدافعون عن التغذية القلوية إن الحفاظ على توازن درجة الحموضة في الجسم سيمنع العديد من الأمراض. لنفترض أنك أخذت كعكات ومعجنات ومنتجات معبأة وزيت عباد الشمس والسكر وكل شيء من مطبخك. لقد بدأت في استهلاك المزيد من الأطعمة الطبيعية والموسمية.
أتساءل ماذا يحدث؟
لا يحتاج الجسم إلى محاربة السموم ، فالمناعة قوية ، ولا توجد مشاكل في الوزن تصل إلى السمنة ، ويصبح الجلد جميلًا ، وتقوي العظام ، ولا توجد مشكلة دهون موضعية في أماكن مثل الخصر والوركين. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أن تكون أكثر نشاطًا وحيوية مع التغذية القلوية. لذلك لا يوجد أثر لذلك التعب القديم.
إنه في الواقع بسيط للغاية: كيف نفصل الأطعمة إلى قلوية وحمضية؟
yeknot.com عندما تنظر إلى الأطعمة القلوية والحمضية بشكل عام ، يمكنك أن ترى أنه من السهل بالفعل التمييز. تتكون الأطعمة القلوية في الغالب من الخضروات والتوابل وبعض البقوليات ، في حين أن الأطعمة الحمضية عبارة عن مواد تحلية صناعية وأطعمة معالجة من زيت عباد الشمس إلى السكر المكرر والكولا وما إلى ذلك. المشروبات الحمضية والوجبات الخفيفة والأطعمة المعلبة. مرة أخرى ، ستساعدك قائمة الأطعمة القلوية والحمضية في صورتنا.
ولكن دعونا نلقي نظرة سريعة على الأطعمة القلوية الأكثر شيوعًا.
الليمون : يحتوي الليمون على ميزة مثيرة للاهتمام للغاية. على الرغم من كونه حامضيًا ، فإن الطعام يحتوي على أعلى قيمة قلوية. إنه مخزن فيتامين سي وصديق للكبد.
الخضار الورقية الخضراء : السبانخ ، السلق ، اللفت ، إلخ. نحن نستهلك الخضار بكثرة في الشتاء. الآن عندما نرى الفوائد ، سنحبها أكثر ، وعد. وهو مضاد للأكسدة والألياف كما أنه يريح الهضم. كما قلنا ، يجب أن تستهلك في الموسم.
العائلة الصليبية : عندما يحل الشتاء بالفعل ، نحتاج إلى استضافة المزيد من الخضروات مثل كرنب بروكسل والقرنبيط والبروكلي والملفوف.
الفلفل الأحمر : مثالي للأمراض والإجهاد بخصائصه المضادة للبكتيريا ، ولكن من أهم قضايا التغذية القلوية عامل التغذية في الموسم. لذلك ، تناول الفلفل الأحمر في الموسم.
الثوم : ليس من قبيل الصدفة أن يأكل المصابون بارتفاع ضغط الدم الثوم على الفور. يخفض ضغط الدم بتأثيره القلوي ويقوي المناعة. كما أنه مضاد حيوي طبيعي.
عشبة القمح : عرف أسلافنا قيمة عشبة القمح جيدًا ، لكننا حصلنا عليها للتو. يمكنك زراعة القمح وأكل عشبه في أوانيك بالمنزل ، أو وضعه في السلطة أو طحنه وشرب العصير. لعشب القمح فوائد جدية من تطهير الجسم إلى محاربة السرطان.
فقط بعض التغييرات الصغيرة: مقدمة في التغذية القلوية
إذا كنت ترغب في اتباع نظام غذائي قلوي ، يمكنك البدء في تغيير نمط حياتك شيئًا فشيئًا. يمكن أن يكون الانتقال خطوة بخطوة بدلاً من إجراء تغيير بالجملة من اليوم الأول مفيدًا لسهولة التكيف. بالطبع ، سيكون لدينا توصيات لهذا الغرض.
بدأنا ...
- مفتاح التغذية القلوية هو استهلاك الأطعمة الطبيعية والموسمية والابتعاد عن الأطعمة المصنعة والاستفادة من نعمة الطبيعة. لذلك ، تناول الفاكهة والخضروات في موسمها. بدلاً من شراء الطماطم من السوق في الشتاء ، استخدم صلصة الطماطم التي تحضرها أثناء الاستعداد لفصل الشتاء.
- تناول الطعام العضوي إذا أمكن. نظرًا لأن القيمة الغذائية للأطعمة أعلى في التغذية العضوية ، فإنك تستفيد أكثر من الفيتامينات والمعادن. وبالمثل ، نظرًا لأنه لا يحتوي على مواد مضافة ، فلن تسمم جسمك. بالإضافة إلى ذلك ، لا تصدق المطالبة "الطبيعية" المكتوبة على كل طرد. اقرأ العبوات جيدًا ، وافحص الشهادات العضوية. تعلم الفروق بين الطبيعية والعضوية.
- تناول الخضار النيئة قدر الإمكان. عندما يتم طهي الخضار ، تفقد قيمتها الغذائية. لذلك ، كما هو مذكور في نظام الطعام النيء ، احرص على تناول الطعام النيء قدر الإمكان. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك شرب الخضروات وكذلك تناولها. اجمع الخضار والفواكه التي تريدها وقم بإعداد مشروبك.
- اشرب الكثير من شاي الأعشاب ولكن بدون سكر.
- أثناء الأكل ، امضغ قضماتك جيدًا. يساعدك هذا على الشعور بالشبع من خلال تناول كميات أقل وكذلك يساعد على إرخاء عملية الهضم.
- اشرب كميات كافية من الماء عالي الحموضة. استهلك 2-3 لتر من الماء يوميًا ، كما يمكنك شرب المياه الطبيعية مثل المياه المعدنية (الانتباه وليس الصودا والمياه المعدنية). توقف عن تناول المشروبات مثل الكولا والصودا والقهوة تمامًا.
- أول ما يجب فعله عند الاستيقاظ في الصباح هو عصر الليمون في كوب من الماء في درجة حرارة الغرفة. هذا جيد لإزالة السموم واسترخاء الجسم. يمكنك إضافة صودا الخبز إلى الماء الذي تشربه خلال النهار. ستجعل صودا الخبز الماء قلويًا.
- تجنب الأطعمة المصنعة مع الإضافات. لا تقترب من الأطعمة الجاهزة في فئات مختلفة مثل الشوكولاتة ورقائق البطاطس والسجق والسلامي ، وهي أكثر الأقسام جاذبية في الأسواق النكهات والمواد الحافظة وما إلى ذلك. المضافات هي عدوك.
- تجنب الأطعمة الحيوانية. اللحوم والحليب ومنتجات الألبان والسلامي والسجق وغيرها. تعتبر منتجات الأطعمة المعلبة حمضية من حيث الإضافات والمكونات مثل الزيت والملح وطرق الطهي.
- قل وداعًا للمعجنات والكعك والمعجنات. المعجنات والحلويات والخبز والأطعمة التي تحتوي على الدقيق الأبيض والسكر المكرر هي عدو النظام الغذائي القلوي.
- تناول زيوت جيدة. على سبيل المثال ، الزيوت عالية الجودة مثل السمك والجوز وزيت الزيتون المعصور على البارد ستضيف لك الصحة.
- تتبع البول والبراز. لا يبدو الأمر جيدًا ، لكن البول والبراز سيخبرك كثيرًا عن صحة جسمك.
لم يتم إثبات فوائد التغذية القلوية بوضوح ، ولكن هناك الكثير ممن يحبونها. يمكن أن يكون هذا النوع من النظام الغذائي مفيدًا للفرد ، لأنه يتكون من أطعمة متنوعة وطبيعية أكثر بكثير من نوع واحد من النظام الغذائي. جزء التطبيق متروك لك. يمكنك التقديم بقدر ما تريد ، بقدر ما تريد.
الشيء المهم هو العناية الجيدة بجسمنا ، أليس كذلك؟
