فوائد الذرة ، الذرة المسلوقة ، كيف تصنع الفشار؟

يطبخ

تستخدم الذرة في الطب والسيارات والورق والغراء والطلاء والمنسوجات والصابون والعديد من القطاعات الأخرى ، وتجد الذرة مكانًا في أجزاء مختلفة من المطبخ التركي. يمكن تناوله عن طريق الفرقعة أو الغليان أو التحميص. تبرز الذرة كنكهة شارع بجوار المطابخ ، ويمكن رؤية الذرة بمفردها وفي طبق آخر. غالبًا ما يظهر دقيق الذرة وزيت الذرة على الطاولة.

ما هي فوائد الذرة؟

فوائد نبات الذرة أكثر بكثير مما تعتقد. يمكن احتساب أبرز الفوائد على النحو التالي:

  • يقوي الجهاز الهضمي.
  • إنه جيد لصحة القلب.
  • يساعد الجلد على تجديد نفسه.
  • يزود الشعر ببنية أقوى.
  • يحمي صحة العين.
  • يقلل من خطر الإصابة بفقر الدم.
  • يحارب مرض السكري وارتفاع ضغط الدم.

    • كيف يتم تفرقع الذرة؟

  • هناك بالفعل طرق مختلفة لتفجير الذرة. الطريقة الأكثر عملية والأكثر شيوعًا هي نثرها في الوعاء.
  • أولاً ، ضع الزيت في مقلاة من الصلب أو التفلون.
  • ثم تضاف كمية الجن والذرة عليه.
  • في هذه المرحلة ، يكون المقياس على شكل 4 ملاعق كبيرة من الجن والذرة مقابل ملعقتين كبيرتين من الزيت.
  • أغلق الغطاء وانتظر أصوات فرقعة الذرة.
  • يجب إيقاف تشغيل الموقد قبل أن يتوقف صوت الانفجار تمامًا حتى لا تحترق الذرة.
  • عندما تقل الضوضاء ، خذ القدر من الموقد وضعه جانبًا. سوف تنفجر درجة حرارة القدر الذرة المتبقية. عند فتح الغطاء ، يمكنك الحصول على فشار يشبه القطن.

    • يمكنك الحصول على مزيد من التفاصيل في المحتوى الخاص بنا أدناه.

    ما هي السعرات الحرارية في الفشار؟

    نظرًا لأن الفشار مصنوع بالكامل من الزيت ، يمكن اعتبار سعراته الحرارية مرتفعة بعض الشيء. 100 جرام من الفشار تحتوي على 374.8 سعرة حرارية. غالبًا ما يتم تناول الفشار أثناء مشاهدة الأفلام أو البرامج التلفزيونية والدردشة مع الأصدقاء. عادة ما يتم تناوله بسرعة دون ملاحظة مقدار استهلاكه. لذلك ، إذا كنت حريصًا على السعرات الحرارية التي تتناولها ، فمن المفيد أن تعرف حدودك أثناء تناول الفشار.

    كيف يتم غلي الذرة؟

    يمكنك غلي الذرة بالقشرة أو بدونها. لطهي القشرة ، تحتاج إلى تقشير الذرة في منتصف الطريق. عند الطهي بدون القشرة ، يجب أن تضع القشر في الماء أو الحليب الذي ستغلي فيه الذرة. ضعي الذرة في قدر الضغط. إذا كنت تطبخ بالماء ، يمكنك إضافة الملح أو السكر إليها.

    خطوة بخطوة بمزيد من التفاصيل من محتوانا "كيف تغلي الذرة؟" يمكنك العثور على إجابة السؤال.

    الصبر ضروري للتذوق: كم دقيقة يتم غليان الذرة؟

    مدة غليان الذرة حوالي ساعة واحدة لوعاء الضغط. خلال هذا الوقت ، تصبح الحبوب أكثر ليونة.

    كم عدد السعرات الحرارية في الذرة المسلوقة ، وكم هي القيمة الغذائية للذرة؟

    100 جرام من الذرة المسلوقة 96 سعرة حرارية. نظرًا لأنه يتم طهيه بدون زيت ، فإنه يحتوي على سعرات حرارية منخفضة. إلى جانب ذلك ، يحتوي 100 جرام على 21 جرامًا من الكربوهيدرات و 3.4 جرامًا من البروتين.

    كيف تزرع الذرة في المنزل؟

    إذا كنت تريد زراعة الذرة بيديك في المنزل ، لسوء الحظ ، لن يكون القدر كافيًا لذلك. ولكن إذا كان لديك حديقة صغيرة ولا بأس من حجز هذه الحديقة لزراعة الذرة ، يمكنك زراعة الذرة من خلال الانتباه إلى الخطوات التالية. بعد ذلك ، لنأخذ أولئك الذين يتساءلون عن كيفية زراعة الذرة دون الانتظار لفترة أطول.

  • لزراعة الذرة ، يجب عليك أولاً الحصول على بذور الذرة الأكثر طبيعية التي يمكنك العثور عليها.
  • يمكنك زرع بذور الذرة الممزوجة بالتربة. لن تكون مشكلة الزراعة بطريقة مختلطة عندما تنمو ، حيث سيصمد البعض والبعض الآخر لا.
  • بالطبع ، حتى لو كنت ستزرع بطريقة مختلطة ، يجب أن تكون حذرًا من أن البذور ليست قريبة جدًا من بعضها البعض بحيث لا تتداخل نباتات الذرة القريبة جدًا من بعضها البعض مع بعضها البعض أثناء نموها.
  • يجب أن تضع في اعتبارك أن أشهر الربيع ، خاصة أبريل ومايو ، هي أفضل أوقات الزراعة.
  • كما يجب أن تكون حريصًا في اختيار التربة ، ويفضل تكييف التربة الغنية بالخث. إذا لم تكن لديك معرفة كافية بالتربة ، يمكنك بسهولة الحصول على الدعم من بائعي الزهور أو الموظفين في أقسام النباتات في متاجر الأعمال اليدوية.
  • بالإضافة إلى ذلك ، يجب التأكد من أن المنطقة التي ستزرع فيها الذرة ليست معرضة بشكل مباشر للرياح القوية.
  • وبالمثل ، يجب أن تكون حريصًا على ألا تكون البيئة شديدة الحرارة أو شديدة البرودة.
  • يجب أن تقوم بالري حتى تظل التربة رطبة وتزيد من وتيرة الري بعد أن تنمو نبتة الذرة ونموها.
  • خاصة خلال فترة الإزهار ، ستزداد الاحتياجات المائية لنبات الذرة ، دعنا نقول ، لا تهملها.