مع صينية من ملفات تعريف الارتباط ، كانت دائمًا الطريقة الأكثر لذة لتعطير منزلك وإسعاد أسرتك. في الواقع ، يجب الاعتراف بأن السعادة ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالطريق عبر معدة الأسرة.
يحب البعض ملفات تعريف الارتباط بالطحينة وبعض قطرات الشوكولاتة ... ولكن من يحب أي شيء ، فإن الابتسامة الكبيرة مضمونة بوصفة الكعك اللذيذة التي تكمن في قلب الجميع.
في الواقع ، يحتوي مطبخ كل منزل على مفضل ، كما هو المفضل لدى الجميع. المطبخ ، حيث ترتفع هذه الرائحة بشكل متكرر ، أصبح الآن على دراية بالوصفة. سنقول أنه يمكنك ملء الوجبات الخفيفة الصغيرة بوعاء زجاجي لمرافقتك في أي وقت من اليوم.
أخفينا أيضًا بين سطور مقالتنا أي نسيج وأي خدعة هي أفضل صديق للقهوة أو الشاي. قبل أن تبدأ في القراءة ، ضع ماء الشاي أو قم بتخمير قهوتك ، حتى افتح الفرن للتسخين ... الآن دعنا نشارك سعادة علبة البسكويت مع أحبائك
السمن أو الزبدة: الزبدة تأخذ السباق
حدد أولاً نسيج ملف تعريف الارتباط الذي ستصنعه. الزبدة أمر لا بد منه لعمل ملفات تعريف الارتباط المفرومة التي تنهار في الفم. بالطبع ، من الممكن أيضًا صنع عجينة البسكويت بالسمن النباتي ، ولكن بالنظر إلى محتوى الماء في الزبدة ، فإن الشيء الأكثر أناقة لصنع عجينة البسكويت هو اختيار الزبدة وعينيك مغمضتين.
هل لدي: مسحوق الخبز
في الواقع ليس عليك ذلك. لأن بعض عجينة البسكويت رقيقة ولكنها ليست جافة ، لذلك فهي مضمونة لتنتشر في الفم. إذا كنت تريد أن تكون منتفخة قليلاً ، فعليك إضافة مسحوق الخبز. ومع ذلك ، إذا طلبت زغبًا إضافيًا ، فيمكنك تحضير ملفات تعريف الارتباط اللذيذة بدون مسحوق الخبز.
لمن يريد أن يتشتت في الفم: الخل
vegkitchen.com خل؛ نعتقد أن البطل السري للمعجنات والبسكويت والمعجنات. يمكنك إذابة حركة التشتت بأكملها في الفم ، ذلك النسيج المسحوق ، بقطرة من الخل.
دع المكونات الإضافية تأتي: إضافة الكاكاو
هذا هو الجزء الأسهل. القضية هي توازن المواد الجافة والمواد السائلة. بمعنى آخر ، يمكنك إضافة أي مكون من مسحوق الفستق إلى الكاكاو إلى عجينة البسكويت. المهم هو أن تسقط من نسبة الدقيق بقدر المادة الجافة التي تضعها.
أنت حلو جدًا: حبيبات السكر إلخ. مسحوق السكر، سكر بودره
في الواقع ، على الرغم من استخدام السكر المحبب في الغالب ، إلا أن الملمس الناعم للسكر البودرة يتناسب مع معظم عجينة البسكويت الشيء الوحيد الذي يجب توخي الحذر بشأنه هو إضافة مسحوق السكر بمعدل نصف السكر الحبيبي إذا كنت تنوي استبدال السكر البودرة في الوصفة بالسكر البودرة.
لا يعجن الزبادي: يعجن بالطي
justapinch.com هذه في الواقع أهم نقطة! لأنه ، كما هو معروف ، من المعتاد أن تعجن عجينة البسكويت أو أي عجين آخر بالضغط والخلط. لكن الأهم هو خلط الزبدة والدقيق مع أطراف أصابعك ، ثم تقسم العجينة إلى قسمين بيديك وتعجنها مرارًا وتكرارًا.
العجين متعب بالطبع: للراحة
قمنا بطي العجين وعجنه ، والآن كل ما نقوم به هو التشكيل والخبز! لا لا شيء من هذا القبيل ، تلك العجينة ستنتظر في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل ... ستصبح أجمل لأنها تنتظر ... إذا تم تقطيعها بقالب ، فستكون مناسبة للفتح ... حسنًا ، القليل من الصبر والبسكويت اللذيذ على وشك الطهي.
مشكلة طهي صغيرة: لا حاجة للحرارة العالية
180 درجة عالية لمعظم ملفات تعريف الارتباط. قد لا يتمكن شكل وحجم وحجم كل ملف تعريف ارتباط من التعامل مع 180 درجة من الحرارة. على هذا النحو ، يكفي خبز ملفات تعريف الارتباط رفيعة الشكل على 160 درجة لمدة 7-8 دقائق ، وملفات تعريف الارتباط السميكة قليلاً لمدة 10-15 دقيقة عند 165 درجة.
إذا استخدمت الزبدة ، فمن الطبيعي أن تكون عجينة البسكويت طرية في المنتصف عندما تخرج من الفرن. سوف تتصلب بعد الراحة لمدة 5-10 دقائق في درجة حرارة الغرفة. هنا كل ما تريد أن تعرفه. :)
الصحة بين يديك ...
